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粉饺

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北方有饺子,南方就有粉饺啦。粉饺的皮和虾饺的很像,都是用米浆制成的,米皮透明,而粉饺的皮没有虾饺那么韧,有一点松软的口感。粉饺里面一般包的是猪肉、香菇、木耳、马蹄等。要吃的时候,把粉饺盛出来,撒上酸酸的黄皮酱和辣椒,这算是老南宁特有的儿时记忆的味道。

推荐餐厅

  • 1 老甘粉饺
    -- / 5分
    人 均
    ¥ 9
    地 址
    西乡塘区大同街6栋109号(近红十字医院、惠民码头...
    将瘦猪肉、虾米、香菇、木耳、莲藕、马蹄等制成馅心,再加上粉饺的蘸酱,比如黄皮酱,酸酸甜甜的,还有一种用肉煮成的酸甜汁,蘸着粉饺,味道浓郁而令人开胃,令人大快朵颐。
    老甘粉饺
  • 2 中山粉饺
    4.1 / 5分
    人 均
    ¥ 12
    地 址
    中山路小吃街北(中山路小学斜对面)
    中山粉饺
  • 地 址
    西乡塘区 龙胜街
    其以米粉作皮,富有弹性;瘦肉和马蹄剁碎作馅,鲜香清爽。等到蒸得香飘四溢时出笼,晶莹剔透,饱满圆润,浇上黄皮酱,洒些许油星,便是一味美食。
    三坊街阿婆粉饺
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