雪盐 ( ぬちまーす ) 是冲绳方言，意为“生命之盐”。在 2000 年被吉尼斯世界纪录认定为“含矿物质最多的盐”。宫城岛附近深层海域珊瑚、海藻种类丰富，海水受到污染也非常少。命御庭工厂提取这里的海水，不加任何添加剂，采用世界首创的“常温瞬间空中结晶制盐法”制成了冲绳海盐，现已开发出 60 多种口味各异的调味盐，还有各式美容清洁用品、小吃零食等。
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