什锦汤面

长崎什锦汤面虽然是长崎的特色美食，但是他是由中国餐馆四海楼第一代开创者陈平顺先生创制的。当时他为生活贫寒的中国留学生研究出了这道营养丰富却价格低廉的汤面，猪肉、蔬菜、鱼虾贝类翻炒后，加入面条和汤汁制成。长崎什锦汤面的日语发音是“qiang peng”，据说来自中国福建话中的“吃饭”。还有另一种说法是源于中国锣的“锵”声与日本鼓的“砰”声的组合。什锦汤面店布满长崎小街的各个角落

推荐餐厅

1 四海楼

4.0 / 5分

人　均

¥ 92

地　址

日本長崎県長崎市松が枝町４−５

四海楼为知名中华料理餐厅，由来自福建的陈平顺所创，为贫寒的留学生研究出营养丰富却价格低廉的「什锦汤面」，受到很多人的喜爱。
2 台湾料理老李（新地中華街本店）

5.0 / 5分

人　均

¥ 92

地　址

長崎県長崎市新地町12-7

台湾料理老李为一家中华料理店，由李明一手创办，以什锦汤面、水饺和杏仁豆腐著名。
3 思案桥拉面

5.0 / 5分

人　均

¥ 49

地　址

850 0853, 6-17 Hamamachi, Nagasaki, Nagasaki P...

思案桥拉面以什锦汤面和拉面著称，是福山雅治每次回来长崎必吃的拉面店，来到这一定要尝尝最著名的爆弹什锦拉面。
4 悟空

5.0 / 5分

人　均

¥ 93

地　址

日本，〒859-3244 Nagasaki Prefecture, Sasebo, ...

悟空餐厅位于豪斯登堡内，是一家专卖什锦面的餐厅，汤头新鲜甜美，价格经济实惠，深受游客们的喜爱。
5 江山楼

-- / 5分

人　均

¥ 491

地　址

12-2 Shinchimachi, Nagasaki, Nagasaki Prefectu...

江山楼位于长崎的中华家，是一家以什锦汤面著称的老牌店家。