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萨莫萨三角饼（samosa）是印度众所周知的名小吃，在德里和北印度非常流行。尽管在各地有多种款式，萨莫萨还是三角柱形的面食，里面填满了辣土豆、豆子、洋葱、木豆或印度奶酪，经油炸后配上酱汁食用。一般可以单独食用，或是配上查特一起食用，有时查特还配上奶酪、酱汁、查特马沙拉（masala，一种香料）等。
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