福建德化县与江西景德镇市、湖南醴陵市并称为“中国三大古瓷都”。宋代的时候，德化陶瓷就远销海外。明代烧制的白瓷，通体透明，宛似象牙，称为“象牙白”，被日本和欧洲誉为“东方艺术之精品”。德化瓷器的品类丰富：建白瓷、高白瓷、普白瓷、宝石黄、建红瓷、朱玉瓷、白炻器、青花瓷、紫砂陶等不一而足，也出产过《木兰从军》、《关公》、《观音》、《五百罗汉》等瓷雕艺术品。
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