吕贝克的杏仁巧克力甜点，杏仁蛋糕等都是最广为人知的当地特色。1996年，这种源自德国北部城市吕贝克的杏仁甜点被欧盟确定为地方象征。而吕贝克当地的杏仁糕点和制品商，如尼德雷格（Niederegger），卡斯滕（Carstens），鲁贝卡（Lubeca），杏仁国（Marzipanland）也都遵循共同默认的质量原则。比如尼德雷格的杏仁制品不含附加糖，100%源自杏仁酱。
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吕贝克的杏仁巧克力甜点，杏仁蛋糕等都是最广为人知的当地特色。1996年，这种源自德国北部城市吕贝克的杏仁甜点被欧盟确定为地方象征。而吕贝克当地的杏仁糕点和制品商，如尼德雷格（Niederegger），卡斯滕（Carstens），鲁贝卡（Lubeca），杏仁国（Marzipanland）也都遵循共同默认的质量原则。比如尼德雷格的杏仁制品不含附加糖，100%源自杏仁酱。