普者黑特色美食排行榜

醉虾

收藏

每到夏季,当地人常常将活虾上桌,浇以烈酒陈醋,虾被剪去须角,但仍能跳出碟外,又称“满台飞”。以酒醋醉虾,即可上桌,据说已有几百年的历史。传说古时候有一嗜酒者花样翻新,喝温酒,从篓内抓把活虾往酒中扔,那些活蹦乱跳的虾焖在酒中,手舞足蹈一会儿就“酣醉”不动了,蜷曲的身子渐渐鲜红起来,众人正惊诧之际,那人捞出虾来蘸了酱油和醋便吃了起来。大家一尝,果然好吃,从此,美食“温酒醉虾”便成为当地一道名菜。

推荐餐厅

  • 1 仙人第一家
    -- / 5分
    地 址
    普者黑景区内仙人洞村村口第一家(金锁山和银湖酒...
    普者黑景区内的一家当地餐厅,味道比较正宗。
    仙人第一家
  • 2 憨包鱼饭庄
    -- / 5分
    人 均
    ¥ 30
    地 址
    壮族苗族自治州丘北县境内仙人洞村口
    位于普者黑景区仙人洞村口的一个小店,做菜比较地道。
    憨包鱼饭庄
    暂无点评,马上成为第一位点评的驴友吧!