一种当地广受欢迎的刨冰甜品。它更被马来西亚官方誉为「国民甜品」。
初时候，只是在刨冰上加上红豆。到了后来，加在刨冰上的配料就愈来愈多，正宗的冰底部会放满棕榈籽、红豆、甜玉米、凉粉、大菜糕以及珍多冰等多种配料。中间是刨冰上面再淋上炼奶。
部分商店冰会在刨冰上放上各式水果、巧克力糖浆、芦荟、或雪糕。也有商店在刨冰上淋上多种颜色的糖浆，再佐以棕榈糖伴食。

大家都一定吃过白饭，但是在这里饭的口味你一定没吃过。
搭冈饭(Nasi dagang) 是一种由普通食用米与糯米混和在一起后用加入入了椰子奶，然后配上金枪鱼咖哩等配菜的椰奖饭。
蓝花饭(Nasi Kerabu)，大家刚看到可能会觉得颜色怪怪而不敢吃，但这可是马来半岛东海岸著名佳肴。白饭由一种当地常见的蓝花的汁染成，然后配上: 豆芽、黄瓜丝、包菜丝等，另有切幼的香菜和炒香的椰丝，再加上鱼露和特制参峇辣酱，再加上一条炸脆小鱼和几片鱼饼，非常值得一试。

东海岸式的Laksam不是Laksa，而是将米粉卷切成像猪肠粉般，可以说是地道的马来猪肠粉。除了粉与Laksa不一样，Laksam依然是浸在充满鱼肉和椰浆香的酱汁中特别浓郁。懂得吃Laksam的人，会先将粉卷、生菜和酱汁翻一翻，试一口味道后，可以依据人的口味再拌下辣椒、马来盏和盐。Laksam味道可以多层次，从淡至浓，每一口都有不同的感受。