我们都知道德国有各种各样的啤酒，而不知道巧克力。德国其实是世界上巧克力生产地之一，在欧洲众多的巧克力生产国中，德国巧克力无疑是极具竞争力的。德国人凭借先进的技 术设备、雄厚的资金，生产出质优价廉的巧克力，并畅销世界各地，其种类丰富，数不胜数。

世界上最早的皮尔森啤酒(Pilsner)出现在1842年的捷克，比尔森啤酒原来是指捷克西部古城比尔森地区酿造的啤酒，因为其品质极佳以浓淳爽口、味道柔和、泡沫洁白持久而闻名世界，现已成为一种优质啤酒类型。比尔森啤酒这一本支目前也大致分为了两类：一支是波西米亚派（也被称为捷克类）；另一支是德国派。比起波西米亚派，德国派比尔森啤酒中麦芽的焦香味道相对淡一些，不过啤酒花的比重会稍高一点，或者口感会相对较苦。

醋闷牛肉在德国非常有名，通常被人们称为德国的“国菜”。做这道菜首先要把牛肉用醋和其他的材料腌制三到十天，然后再用火慢慢熬煮，需要十足的耐心烹饪这道菜。甜酸适口，肉质松软，十分美味。