帕劳的餐厅种类很多，风格各异，可以尝到世界各国的美食，因为帕劳和台湾是“邦交国”，所以日式料理店在帕劳也很多，日本菜也很受欢迎。

其实最喜欢的还是出海日的无人岛午餐，畅快淋漓地潜个水回来，饿是一定的，这个时候导游会为大家准备一场丰盛的午餐，我们是比较提倡现做，消耗了一上午的体力，将心比心，这时候最需要来顿热乎可口的美味大餐。蜜汁猪排的原材料是出海前就腌渍好的猪排，中午到了无人岛会由导游进行现场烹饪，因为原料非常新鲜，所以 BBQ 的口味也是非常好吃。海鲜火锅则是将新鲜的海鲜原料现场加工后放入事先准备好的汤底，烹煮之后，就能立即食用了，比较符合中国人的口味。

每开始一段旅程都会有不一样想体验的风情，帕劳的特色围绕着海，与海相关的，最不能错过的当然就是海鲜料理了！而且帕劳海中生物自然特别多，因为生长环境的不同，有许多物种是与其他地方不一样的。特别的子蟹、巨型干贝等。而且不同的海鲜还有不同的做法，甚至可以选择自己喜爱的做法，所以推荐大家到了帕劳，一定要去尝尝这些特别的海鲜美食。

除了海鲜，汉堡这一西式食物，在帕劳也是不可多得的美食。汉堡车、汉堡之家等店内所制作的汉堡都非常推荐。不同于肯爷爷和麦叔叔，帕劳的汉堡在份量上一般都很足，经济实惠。

帕劳当地人心灵手巧，特地用手工编制出草笼用来捕捉红树林螃蟹，美味不能错过。

帕劳人发现岛上的蝙蝠特别多，这些蝙蝠经常徘徊在丛林之间，只要植物一开花，蝙蝠就会吸取不同花朵的汁液。所以，帕劳人相信这些蝙蝠吸收了植物的精华，吃了它们的肉对人的身体也就特别有帮助。