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  • 只知道许留山?这才是隐匿在闹市中的港味!

高手在民间,美味亦是如此。去香港之后大家都会知道许留这家连锁甜品店,但是香港的味道可还不止这些,而且,最地道的港味往往隐藏在闹市里。回味悠长的丝袜奶茶、味美咸鲜的鱼蛋粉、香气满溢的各类烧味、酥脆润滑的港式蛋挞、美味浓郁的海鲜大餐……是不是只恨自己生了一张口,一个胃?最寻常的食物,往往最为考究,今天骆驼君介绍的这些香港美食,也许它并不那么有名气,但一定是最港味的。

水记
  • 地址:中环吉士笠街2号牌档
  • 电话:+852-25419769
  • 简介:门庭若市的粉面馆,肉质鲜美汤底浓郁
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到这里来吃香港最好吃的牛腩!这家街边大街档,最抢手的是每天新鲜包制的炸门鳝云吞,将包著鱼肉的云吞炸至脆皮金黄,蘸酸甜醋来吃,绝对是开胃之作,每日出炉不多,要抢就得速度快!牛杂粉面里的牛杂干净无异味。另外,牛沙瓜也是必点的。鉴于要抢座位,建议大家还是早点到。
泰昌饼家
  • 地址:中环摆花街35号地下
  • 电话:+852-83008301
  • 简介:始于1954的传统饼店,以手工制作驰名
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这里有全香港人都爱吃的蛋挞!这家因前港督彭定康光顾而成名的饼店,开业逾50年,没有固定出炉时间,卖完再焗。让人念念不忘的不仅是他家的蛋挞还有沙翁。蛋味香浓,外脆内软。
公利真料竹蔗水
  • 地址:中环苏豪荷李活道60号地下
  • 电话:+852-25443571
  • 简介:始于1948年的老铺,经典港味始终未变
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这家饮品店甩星巴克N条街!在中环散步累了,来一杯纯天然的清甜蔗汁,比神马星巴克有范儿多了。现在还在湾仔开了新店,但小编却有老店情节。这种传统的饮料就该好好珍惜啊小伙伴们!蔗汁真的是材实料,无沟水或加糖,另外还有蔗汁糕,质感类似仔糕,很好吃哦。
威记粥店
这家粥店是正宗香港老字号!装修简洁明淨的传统粥店,开放式厨房增加食客与厨师的交流,食物美味之余更添一份亲切。早上的威记挤满了吃早餐的客人,白粥煮得软绵,带着清新的米香,再搭配上一两个小吃,美妙极了!
科记咖啡餐室
  • 地址:上环荷李活道200号J-K铺
  • 电话:+852-25468947
  • 简介:老牌茶餐厅,招牌猪扒饭广受称赞
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这家上环老字号是传统的平民小店美食, 特点便是性价比高。煎香的带骨猪扒浇上酱汁是它家的招牌。这家店坚持不使用嫩肉粉腌制肉类,虽省了事却破坏了肉味。像这样坚持经营的老店越来越少。每天饭点都排着队,中了中午就吃不到猪扒了,小伙伴得注意速度。
豪华茶餐厅
虽然这家店的环境与名字中的“豪华”完全相反,只要事物便宜好吃就够啦。猪扒面的猪扒细心地另外用碟子上,这样面汤就不会把猪扒泡软了嘛。如果说科记的是精瘦结实版,这里是就是丰腴版,14块港币一份猪扒面难道不是良心价?猪扒特大块,煎得好香!猪仔包外脆内软,在用上最正宗的黑椒汁,有画龙点睛之效!
再兴烧腊饭店
  • 地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
  • 电话:+852-25196639
  • 简介:新鲜烧制的叉烧肉质嫩滑,香味诱人
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这家烧腊名号被誉为香港最好吃的烧腊店。烧肉皮够脆,叉烧的边很焦香,这里的叉烧香港最著名的食品之一,而且价格非常的实惠。香港的叉烧不是以甜为主而是甜咸兼顾的,有猪肉的香气,没有猪肉的腥气,入口软、嫩、鲜、香。另外,星期日及公众假期他们是不开店的,就是这么有个性!
URBAN BAKERY WORKS(置地广场店)
  • 地址:中环皇后大道中15号置地广场3楼322号铺
  • 电话:+852-35654320
  • 简介:宝藏面包店,环境简约时尚
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到这里吃全香港最精致的牛角包。希慎广场有两家大热的牛角包,作为屌丝小编当然是推荐较为平民的那家。Urban Bakery那刚刚出炉的牛角包酥得一咬就掉了一桌都是渣。除了原味的,还有杏仁和巧克力的。
聪嫂私房甜品(耀华街店)
大名顶顶的聪嫂甜品如今名声已经盖过了许留山。即使你晚上十一二点去,依然会看到长长的队伍。但人们都甘之如饴。强烈推荐榴莲水晶珠和杨枝金露,店面较小,所以永远排着队,想吃的话就得早点来排队呢。
炳记茶档
炳记茶档可是大排档中的佼佼者!这家奶茶档有着众多明星捧场,原因很简单,就是它家的奶茶茶味浓,够滑溜。特别喝法“茶走”,由奶茶的上层一直喝下去,期间只用轻轻搅拌,可以品尝到每一种甜度的层次感。另外提醒营业时间是早上7点至下午15点,逢星期二休息。想去的朋友请留意在下午3店之前去。
添好运点心专门店(北角店)
不愧为米其林星级店家,也不愧为上过《舌尖上的中国》!鲜虾烧麦皇的外皮又薄又糯,糯米鸡非常香嫩的,外面的糯米被蒸煮得已经很软了,可以说放进口中基本不用嚼了。另外酥皮焗叉烧包、杞子桂花糕、煎酿虎皮尖椒、豉汁蒸排骨也都是该店的招牌。
德成号
  • 地址:渣华道64号地下
  • 电话:25705529
  • 简介:复古的铁皮罐装鸡蛋卷,每日新鲜出炉。
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这是个手工蛋卷老字号,不过不是随便就能买到,要不排队,要不提前预订,有些人等了几个月才吃到预订的蛋卷。可见其蛋卷受欢迎程度,小伙伴抓紧了!

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wslk123
wslk123 : (⊙o⊙)…
01月30日 00:23

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