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出发日期/2024/04/23
天数/3天
人均费用/2000元
人物/三五好友
玩法/短途周末 五一
第一次来重庆,我入住了丽晶酒店,这三天两夜的酒店体验,成为了我对重庆这座城市的初印象,临走依依不舍,终于懂了为什么人们说去重庆一定要住一次丽晶这件事。
果然如诗一样,巴山夜雨,重庆的早晨湿漉漉的,大雨过后的空气格外清新,城市在晨雾中影影绰绰。大厅门口摆放着明艳蓬莱松,这里摆放的花朵四季不同,夏天放荷花、秋天放芦苇、冬天摆兰花。就从这里开始吧,清晨走一走酒店,一起开启一场关于重庆文化和记忆的巡礼。随处可见的砖瓦、琉璃、吊脚楼……处处都是对于重庆这座城市的写意和致敬。
大面墙壁是无声的氛围渲染背景板
仔细看,酒店出现的金色墙面呈现斑驳样貌,古时候宫廷里会有大面积刷金,随着时间流逝变成斑驳的样子,设计师用金箔特意做出的裂纹金漆,令人有如置身帝王家的尊贵感受;白色的墙壁也不空洞,立体山茶花充满了动态美感,怒放的花朵从天而降纷纷飘落像一场梦;还有重庆人一看就会心一笑的竹席墙面,听说一入夏重庆人就早早铺上凉席,家人在凉席闲坐话家常度过漫长炎热夏夜。
酒店公共区域的各种装饰物
重庆兵工厂那些笨重的零部件摇身一变成为庄重的艺术摆件;夏布材质的屏风上云海沉浮,能看到重庆梯田;墙上挂着的画作更绝,这山峦叠嶂的一个一个画面,要凑近了去看,是用辣椒籽和辣椒油做的!一颗一颗小辣椒拼成山城的模样……丽晶用生活中那些质补的、司空见惯的材料用来做装饰,也可以这样优雅大气,这里没高奢酒店的盛气凌人,每个细节都拉进了人和物距离。
这才是酒店服务天花板
酒店服务的上限能做到什么程度,我觉得来丽晶在这里拥有发言权。从办理入住,所遇见的每个工作人员都带着明媚的笑容,高颜值的小哥哥们抢着来拿行李,管家全程陪同送进房间。会详细讲解房间内的服务、设施,告知使用方法等。
客房桌上放置的九宫格木盒打开放着重庆当地特色小吃,小冰箱里面的酒水饮料畅饮,天府可乐是重庆西南地区七八十年代风靡一时的饮料,真是又豪气又浪漫,除了九宫格的品鉴,还有一袋一袋的重庆本地特产零食畅吃,小麻花、胡豆……吃完了第二天还给补齐!住进房间仿佛去了好朋友的家一样,被盛情款待着。
房间设施齐全,全套馥马尔洗护用品、山茶花面膜,戴森吹风机,一张卡片上写着入住时候可能会需要的所有东西,打电话管家会送上门,种类繁多贴心细致,能想到的和想不到的这里都有,连烘鞋机都有!我要了蒸汽眼罩、卷发棒、牙线、指甲刀,忘带隐形眼镜药水药盒再也不用外卖买,每天能享受免费洗熨3件衣服的服务,还有定制的泡澡体验……我也是头一回见到能提供枕头菜单的酒店,一排可爱的迷你小枕头备选!
最绝的令人大开眼界的,是房间内管家柜的设计,外卖会被直接送到房间的小柜子,回房间打开柜子就能拿,自己下单的快递,管家也会上门来取。保证了隐私的同时,给了客人便利。
早餐能吃到十点半,有地道的重庆小面摊子,专人点餐,会根据客人喜好,记录麻辣成都和特殊要求,随后给一个小面的号码牌,热乎乎的小面会被送到桌子上。
吃饱早饭也可以去游泳健身,你们猜健身房的服务能好到什么程度?健身提供的棉袜子都是能带走穿很久的那种哈哈哈!
重庆丽晶中餐厅 见识川菜的万千可能
这是入住丽晶的第一餐,也是我遇见重庆美食的第一面,走出电梯,整个人被一只由25万颗水晶组成的水晶鸟型樽吸引,侧面看着像凤凰,正面背面看像酒樽,晶莹剔透的水晶,造型灵动流畅,隆重又华丽。
大包间的墙面用抽象的手法描绘重庆的地形地貌,仔细看能辨别渝中半岛、朝天门、嘉陵江长江两江交汇像鸳鸯锅一样。落地窗将重庆的车水马龙和无敌江景尽收眼底,大圆桌上摆放着惊艳鲜花,桌面上方是一朵巨大铜制山茶花,山茶花是重庆市花。
餐厅的行政主厨介绍说,餐厅是以粤菜为主,哈谁能想到这一餐是这样和川菜融合的粤菜呢!前菜冷盘就已经让一个嗜辣者拍手了!冰盏辣卤鲍鱼,这种在青岛常见的食材,在这里可以这样香辣丰富,这种入味的感受是用秘制料汁浸泡八小时制作的。 特色夫妻肺片有好吃的牛舌,炝拌头菜银软丝里面加入的是涪陵的大头菜,炖了四个小时猪耳朵软骨爽脆,看似简单却充满惊喜的凉菜; 山葵琉璃番茄,小番茄掏空后放入清酒和核桃仁,创意无限……
推荐吃到的值得一尝的菜品:
蒜香炝拌沙原盅椰皇炖龙鱼唇、三葱爆炒波士顿龙虾、陈皮榄角蒸蓝瓜子斑、渝味甲鱼配大油条、芥末香葱和牛伴片皮鸡寿司……柑曼怡火焰乳鸭现场点火,山城辣子鸡又麻又辣
请家人朋友重要客人来吃,都是非常体面又豪气的用餐体验!
重庆市江北区江北嘴金沙门路66号重庆丽晶酒店3楼
重庆丽晶酒店火锅主题下午茶
这真是震惊外地人一万年系列!谁能想到这一锅浓香滚烫的九宫格麻辣火锅竟全是甜品下午茶呢?主厨一定是个充满创意又浪漫的人。丽晶酒店一层的巴廊,有着通透的落地窗,刻着千百朵山茶花的白墙,大厅桌面火炉造型像暖暖火焰升起。近期新推出的火锅主题下午茶尝鲜,看我们表演一个生吃火锅系列!
这一锅,鸭肠是啫喱做的,用蜜桃果茸和绿茶为原料,口感顺滑;卤鸡爪是巧克力慕斯做的,表皮的鸡爪纹路真的做到了以假乱真!选用的是法国法芙娜吉瓦纳40%巧克力淡奶油与巧克力脆脆珠作为原料制作出层次感;肥牛卷是覆盆子红丝绒,覆盆子果酱与酸奶调色呈现出漂亮的分层,再切片包裹在红丝绒蛋糕胚中;鸭血是鹅肝做的,经典法式鹅肝慕斯配树莓和红酒,口感酸甜绵密;香菇是生椰拿铁可可、玉米是香草芒果乳酪、酥肉用米饼虾滑卷肉丸用了金枪鱼泥、饮品也令人难忘,吃火锅不可少的唯怡豆奶特调的唯怡拿铁,是我喜欢的重庆味道!
📍地址:重庆丽晶酒店下午茶餐厅巴廊
🌸环境
💰重庆火锅主题双人下午茶 388+
不只是吃饭 我在罗宾斯看美食表演
除了酒店,重庆丽晶的餐厅也名声在外,连续四年上榜黑珍珠餐厅指南的罗宾斯西餐厅,是重庆地区唯一西餐品类上榜餐厅。不到中午就已经有来用餐的客人,很多桌子上已经提前摆好了气球和花瓣,人们选择这里度过自己的纪念日。
餐厅大厅有50个座位,还提供铁板烧包房,装修风格保留了经典中式也融入重庆元素,窗子设计独特,是由金属丝围成的生活场景,还原了重庆的往昔和今朝,那种鳞次栉比的小房子,有火锅店也有茶馆。
用餐之前先来自助沙拉吧自由搭配一盘喜欢的配菜,五彩缤纷的摆盘令人食欲倍增,玉米笋、鸡头米、莲子、栗子、芋头、帝王虾、松茸片,新鲜海鲜、精致甜品,建议不要贪心一次拿太多哦!因为主菜才是重头戏。
包房里,大家围坐在一起,听大厨亲自讲解,看现场烹饪菜肴,这已经拥有了超越美食本身的沉浸式用餐体验。主厨会根据不同的天气和环境制作当日菜品,重庆下了雨有点凉,他为我们炖了热乎乎的老母鸡汤,主菜之前用甜橙味的清爽甜品让食客恢复味蕾,主菜豪气登场,新鲜的蓝宝石虾、活蹦乱跳的大虾、主厨引以为傲的带骨罗西尼牛肉、小战斧牛排……牛排外焦里嫩,溢满肉香。
主厨热爱烹饪,他兴致满满地跟大家分享他所用的食材、选择的调料,很骄傲地分享着他亲手研发和调配的过程,他说吃牛排用的盐叫明前盐,是用清明前的茶叶熬制而成的。美食带给我们享受,而厨师热情满满创造食物的过程更打动人心。
罗宾斯惊喜时刻,服务员忽然推着一个小车进来,现场制作了一个栗子蛋糕,给即将过生日的小墨带来生日惊喜,细密的栗子蓉纷纷如雨落下,全场惊呼起来,小蛋糕新颖可爱,点燃蜡烛,大家一起唱生日歌,难忘的欢聚时刻。
在重庆的惊艳时刻之一,是和好朋友们约在了丽晶七楼的两江吧,我们从傍晚等到天黑,看着城市亮灯,凭栏远眺渝中半岛和嘉陵江的璀璨夜景,将对岸的洪崖洞和重庆的魔幻建筑尽收眼底。微风拂面,初夏难忘的浪漫时刻。
两江吧真的很美,蓝光时刻时候,一盏一盏的烛光灯被点燃,亭台楼阁的写意设计,现代又婉约,每天晚上都有现场乐队歌手的live表演,可以一直待到凌晨和城市一起入睡。
调酒师为我们耐心调制着每一款充满山城特色的鸡尾酒,大开眼界,在小小一杯酒里看到沙坪坝磁器口麻花、巫山小山峡壮丽风景、九龙坡黄角坪艺术街、陵榨菜……建筑、美食、风景与重庆故事结合使得特调更加鲜活创意,奇特原料的碰撞,带来奇妙的味蕾感受。
干杯吧朋友,今天晚上醉在山城!
地点:重庆丽晶酒店7楼