西雅图并没有纽约那种国际化美食的深度,也没有拥挤的芝加哥所提供的海量的优雅的餐厅,但让美食家游客们惊叹的是食物的价值。便宜的小吃在西雅图比比皆是;从Le Pichet优雅的午餐到El Paisano份量十足的大餐,每顿饭都低于10美元。如果你的预算紧张,在西雅图就来这些地方吧!

Rostiteria Y Cocina El Paisano
西雅图的墨西哥食品还有很大的上升空间,但El Paisano引领了城市的墨西哥玉米卷潮流,他们的手工制成的新鲜的萨尔萨酱是城市最好的:红红绿绿的碎蕃茄酱,与薯条一同上桌,但最好的食用方法是把它们淋到玉米卷上尤其是烤鸡。半鸡饭份量十足又便宜,搭配墨西哥玉米饼,可以卷起来食用。鸡肉放置在一堆豆子和米饭上,在旁边淋上红色的阿斗波(一种食物)和肉酱;而这堆食物下面口感十足的豆子则是隐藏的彩蛋了。
Il Corvo Pasta
  • 地址:217 James St. Seattle, WA 98104
  • 电话:+1-206-5380999
  • 简介:用有机原料制作的手工意大利面筋道美味。
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很难在Il Corvo的菜单中选出推荐菜,因为这家的意面菜单天天都在更换。主厨Mike Easton之所以把菜品价位定的如此之低的原因之一,是因为他只使用当季食材——也就是说,当前最便宜也是最优质的食材,比如春天的羊肚菌、冬天的羽衣甘蓝。但这些食材对于一份完美无缺的意面来讲是次要因素,面条本身当天清晨制作,其柔软又富嚼劲的质感才是最重要的。先锋广场店已不再是秘密,等候的队伍很少有不排到门外的时候,但Easton和他们的伙伴们工作效率很高,因此客人用餐也很快。
Nasai Teriyaki
照烧风味之于西雅图,就如披萨之于纽约市——量大,便宜,每个人都有各自喜爱的店,尽管他们大同小异。人们可能会为哪一家照烧店的味道更好而争辩不休,然而很难否定的是,来自Nasai餐厅的甜辣鸡肉、脆皮煎饺、软米饭和脆片冰山沙拉是西雅图照烧菜肴中的典范。Nasai在大学区的店面已经营了数十年,迎合学生对于快速和实惠的需要。如果在多年后回到这里,看着相同的装饰,这会是一种很舒心的体验:孩子们在学习,用餐者在嬉笑,很多人都在排队等待着辣鸡肉。
Chili's South Indian Cuisine
这条街道的出名之处在于为学生们提供便宜的东西,但Chili却与众不同,它以改良的便利店形式提供一流的南印度食物。对某些人来说,这看着可能有点冒险——南部的麻辣口味菜品也就意味着菜单上没有馕、没有熟悉的坦都里烤鸡。但坐在这些塑料材质的、小学风格的餐桌边,品尝一下发酵饼、印度油饼或者是羊肉咖喱,你都会体会到复杂的风味。马沙拉油炸面包(poori masala)的点单率最高,两大份炸面包,因为油炸而膨胀,因此它的形状可以很好的兜起来麻辣土豆和豌豆咖喱。
Wedgwood Broiler
Wedgewood Broiler是一家牛排餐厅,也就是说,他们现场烹制牛排。味美多汁的牛肉被精心处理后制成了完美的牛肉汉堡。汉堡就如餐厅本身一般,让人产生一种怀旧的时光停滞的感觉,就如同回到了上世纪70年代,汉堡中最重要的是吃起来是不是牛肉,而不是牛肉搭配了什么,或者是小圆面包怎么样。沙拉,作为搭配选择之一,并没有太大的变化,由莎乐美肠点缀,并盖满了奶酪。
Marination Ma Kai
预算紧张又肚子空空的食客到Marination Ma Kai餐厅用餐是明智的选择。这是一家夏威夷风格、经营墨西哥玉米卷的连锁餐厅,菜单上只有1样菜品单价超过10美元。你可以选择不同的玉米卷(铁板牛肉、麻辣猪肉、豆腐),炒饭或油炸玉米粉饼,但无论你对罐头食品有什么先入为主的观念,你一定不要错过罐头汉堡。那柔软的、香甜迷你小汉堡会让外地人理解为什么罐头汉堡会在当地占有一席之地。猪肉被切片后烤制,边缘处有一点焦,之后涂满了Marination餐厅招牌的Nunya酱汁。凉拌卷心菜搭配三明治,凉爽香脆,与肉片的口感形成了鲜明的对比。
Kedai Makan
如果提到炒饭,你只能想到一堆白米中的速冻豌豆和胡萝卜,那么是时候品尝一下Kedai Makan餐厅的印尼炒饭(Nasi Goreng)了。国会山的外卖窗口提供的这款马来西亚炒饭非常可观,与小小的制作场地形成了对比。作为正宗的亚洲路边小吃,这里的东西都非常便宜并且迅速完成,当然,也没地方能坐下。最好的方法是到Kedai Makan旁边的Montana找个地方坐下。尽管厨房都很小,蛋却煎的很完美,就算是在外卖盒子里过了一段时间依旧美味;油煎的蛋白和滚动的蛋黄,时刻准备将米粒完美的包裹起来,搭配豆腐和蔬菜,吃起来每一口都非常美味。
Ben Thanh Restaurant
在一家充斥着越南河粉店的城市中,这家餐厅堪比黑马。Ben Thanh并不只提供一流的河粉,他还有很多普通的越南菜,还有很多难见的菜样(鳗鱼,山羊,鳄鱼或鹿)。在这之中有一样河内街边小吃,越南语为bún chả giò thịt nướng,这个名字的意思是细米粉搭配春卷和烤猪肉,尝起来很接近越南街头的烧烤味。这家位于雷尼尔谷的简陋餐厅服务很好,工作人员会耐心的等待你浏览菜单、选择菜品,并为你提供服务。
Cafe Selam
  • 地址:2715 E. Cherry-B, Seattle, WA 98122
  • 电话:+1-206-3280404
  • 简介:精选当日新鲜食材烹制传统埃塞俄比亚菜肴。
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Foul的发音与英语里的“愚蠢”(fool)相同——这就像是在说,如果你不尝尝这道由橄榄油煎蚕豆制成的东北非早餐的话,你就是fool。豆子保留了煮过一般的粘稠,点缀了番茄、洋葱、胡椒、鸡蛋和菲达奶酪。奶酪味道浓郁,鸡蛋凉爽,与豆子完美融合。在Café Selam,硬硬的法式面包摆放在盘子两边,可以将豆子送进嘴里。这家小餐厅位于中央街区,从里到外看着都不是那么时尚,但一碗Foul会让你觉得坐在哪里都无所谓了。早点来,这只是一道早餐,中午之后可能就没有了。
Le Pichet
  • 地址:1933 1st Avenue, Seattle, Washington 98101
  • 电话:+1-206-2561499
  • 简介:餐厅供应经典法式美食,菜肴别具一格。
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把一道沙拉称为一餐好像并不符合便宜的餐点的主旨。但如果这家完美的巴黎小酒馆在沙拉之外还提供一级棒的法棍和优质的黄油,那么这道绿色沙拉(比布生菜、榛子、芥末酱)就非常丰满了。在 Le Pichet餐厅,午餐时间过的很慢,或许你也不用急着回去上班,你说不定还想来一杯利莱酒呢。

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