在慕尼黑,从来不会担心吃不好。在卷心菜上铺满各式香肠及火腿,再配上一杯纯正的德国啤酒,实在是一种致命的诱惑。除了传统的德国菜肴,还有很多世界美食,意大利餐厅、法国餐厅和中国餐厅都可以找到。

Spatenhaus an der Oper
  • 地址:Residenzstr. 12, 80333 Munich, Bavaria, Germany
  • 电话:+49-89-2907060
  • 简介:歌剧院对面古朴而华丽的餐厅,浪漫十足。
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餐厅位于巴伐利亚歌剧院对面,从外面看餐厅就十分的华丽,有一种浪漫风情。餐厅内分为两层楼,二楼是独立的客房。餐厅提供巴伐利亚传统美食和海鲜还有甜点等,每盘的分量都很大。
特别推荐这里的白香肠,由剁碎的小牛肉和腌猪肉制做而成,调味料有香芹、肉豆蔻、小豆蔻、葱、姜、柠檬和洋葱,甚是美味。搭配巴伐利亚传统的甜芥末酱一起吃,带有一丝丝甜味,口感颇佳。
zum Spoeckmeier
  • 地址:Rosenstr. 9, 80331 Munich, Bavaria, Germany
  • 电话:+49 89 268088
  • 简介:开在百年老建筑中的啤酒屋,喝啤酒,品味风味绝佳的巴伐利亚菜。
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Zum Spoeckmeier位于百年历史的知名建筑中。餐厅保留传统风格的同时加入了现代的元素,古典的壁画和现代的挂灯,相得益彰。坐在老建筑中,一边喝着啤酒,一边品味纯正的巴伐利亚菜,让人陶醉。
推荐这里尺寸巨大的猪蹄,经过酱汁腌制后火烤,表皮酥脆微焦,香气四溢,吃起来酥脆中带着点嚼劲,口感有点像烤乳猪的外皮。内里的肉质也很入味,鲜嫩多汁。而且分量很足,绝对管饱。
Zum Duernbraeu
  • 地址:Duernbraugasse 2, 80331 Munich, Bavaria, Germany
  • 电话:+49-89-222195
  • 简介:老字号巴伐利亚餐厅,以特色肉食料理而闻名。
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Zum Durnbrau于1487年成立,拥有将近600年的历史。是一家以特色肉食料理而闻名的老字号店铺。推荐以巴伐利亚自产的公牛牛肉为原料制作的口感爽滑的肉食料理,除此之外还有经典的慕尼黑小吃和甜点。天气好的时候在露天座位就餐也是个不错的选择。
Bratwurst Röeslein
  • 地址:Rathausplatz 6, 90403 Nuremberg, Bavaria, Germany
  • 电话:+49 911 214860
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纽伦堡香肠(Nürnberger Rostbratwürsten)是纽伦堡最有名的食物,最大的特点就是香肠的个头特别小,属于煎烤类的香肠。始建于1313年的香肠屋(Bratwurst Röslein),是纽伦堡最重量级的香肠屋了,墙上挂着的德国前总理科尔、施罗德等人的照片和签名,足以证明它的味道。
菜单每天都会更换,具体请看A4纸打印的每日最新菜单,那定是当天精心烹饪而成!纽伦堡香肠是常驻菜品。菜单上的菜品不算多,但每道菜都是一级好口味。
主集市广场
  • 门票价格:免费
  • 开放时间:全天开放
  • 地址:纽伦堡
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德国姜饼(Lebkuchen),圣诞节期间的传统糕点,用面粉混合蜂蜜、香料、杏仁和水果干等食材,再捏出各种有趣的形状。
最知名的Lebkuchen产地是纽伦堡,那里的姜饼在1996年被欧盟列入原产地名称保护制度。如果碰巧在圣诞节期间前往巴伐利亚地区旅行,到处都会看到人们向亲朋好友馈赠包装精美的姜饼,这是巴伐利亚地区的传统。

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