舌尖上的茂名
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舌尖上的茂名

舌尖上的茂名

  • 出发日期/2016/07/20

  • 天数/1

前言

说说这次旅行

我们的生活离不开美食,而美食是人们对美好生活的向往的载体,一个地方的美食能反映出当地的风土人情,反映历史的变迁。

这是当地的味道,无论游子在哪里漂泊,当吃上家乡的美食,总有一种归属感。

第1天

去了一趟茂名,发现茂名的美食挺多的。下面就让我们来一趟美食之旅吧!

茂名图片

首先第一样介绍的是”簸箕炊”。

这是一种用簸箕将米浆蒸熟的食物,也因其做法而得名。

白白的一层,在吃的时候淋上香油,酱油和芝麻,又香又充饥。

茂名图片

第二样品尝的是最闻名的化州牛腩粉。

在这边有很多牛腩粉档,叫老板汤一碗粉,

然后可以根据自己的喜好加青菜和牛腩牛杂。

怎么说呢? 如果街上有牛腩粉档,街上都是牛腩粉的飘香味。好吃。

茂名图片

吃完这些小吃

当然要来点硬菜,这个香油鸡更能体验茂名味。

鸡的做法其实就是白斩,还带有一点血丝。

吃的时候淋上热热的香油,放上香菜和葱花,配饭吃,这样就不会腻。

鸡肉香滑,油香四溢,再配上一碗萝卜清汤,棒!

茂名图片

吃完这些油水多的东西,当然要来点清凉爽口的糖水啦。

无论是解腻还是当饭后甜品,这里的糖水是不容错过的。

来到糖水店,最多人点的糖水当属椰汁香芋西米露了。

茂名图片

最后再来点水果就完美了。

茂名地区盛产各种水果,而化州地区的吃法最特别。

这边有很多这样的水果档,挑好水果,然后让老板削皮切好一块块,

老板再加上生姜粉或者陈皮粉,喜欢的话还可以捞点辣椒水。

那味道是酸甜苦辣都有,味蕾十分刺激,开胃爽口。

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评论
妹妹胖嘟嘟
妹妹胖嘟嘟 : 在哪里可以吃到这些小吃呢 哪里有小吃或者宵夜一条街呢
07月23日 20:40
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