【美食攻略】白钟元的三大天王 美食店整理 (不断更新中)
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【美食攻略】白钟元的三大天王 美食店整理 (不断更新中)

【美食攻略】白钟元的三大天王 美食店整理 (不断更新中)

  • 出发日期/2016/06/21

  • 天数/11

前言

说说这次旅行

有很多吃货们喜欢看白钟元的三大天王~(づ ̄3 ̄)づ╭❤~

看到周三美食汇整理系列,来问我白三里的店铺有没有整理~~~

获得这么多吃货同胞的信赖,好开心哦~!!

所以到底有没有呢~~~

当然有啦!

Honey最近一段时间也一直有在整理白钟元的三大天王里的美食店list

今天终于新开了一个白钟元三大天王的美食整理系列~

白三的美食店同样没有具体的路线,只有韩文位置。有很多人私信问为什么没有交通路线呢,因为交通工具不同路线也会不同啊。如果您想知道哪个店的具体路线私信或者留言问我 就好了哦~~~~~

Honey近来在百度旅行上 做行程咨询师呢,行程安排技能大增,如果有韩国行程方面的问题也可以问我的哦

微博@HoneyandJoy

其它韩国美食店攻略系列

【美食攻略】周三美食汇-韩国推荐餐厅整理

http://travel.qunar.com/youji/6769716

【美食攻略】周三美食汇-韩国推荐餐厅整理 <第二辑>

http://travel.qunar.com/youji/6769940

【美食攻略】周三美食汇-地方特辑整理

http://travel.qunar.com/youji/6769868

微信公众号@Honey的蜜食生活

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之前拜托大家的白三前几集也已经找到了呢~~

谢谢热心的吃货们哦

E01 韩式烤猪肉 돼지불고기

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송현불고기​​​  061-332-6497   전라남도 나주시 대호동 311-33 (肉上桌后不剪开而是整块的吃会更好吃    剩下的肉汁和油脂用来拌饭很好吃)(11:00~21:00  每月第二个和第四个周一休息)

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배신식당 054-430-5834 경상북도 김천시 감문면 태촌리 119-1 (这家有盐味烤肉和辣椒酱烤肉两种 盐味烤肉吃的时候浇上辣椒咸菜的汤很好吃,跟辣椒咸菜一起吃也好吃哦)(10:00~20:00 每月第二个和第四个周二休息)

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단골식당 053-424-8349 대구광역시 북구 칠성동1가 92-6 (将蒜片放入酱油里浸泡,将泡过酱油的蒜跟肉一起吃会更好吃)(7:30~22:30 每月第二个和第四个周三休息)

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쌍다리돼지불백 02-743-0325 서울특별시 성북구 성북동 109-2 (9:00~21:30 每月第二个和第四个周天休息)

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성북동돼지갈비집 02-764-2420 서울특별시 성북구 성북동 114-2 (8:00~21:00 每月第一个和第三个周天休息)

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E02 辣炖鸡 닭볶음탕

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大田的辣炖鸡店很多

한영식당 042-533-2644 대전광역시 중구 오류동 149-25(这间店一开始上锅的时候不能打开锅盖。要煮15分钟之后才能打开盖子 将大块的鸡肉从中间撕开倒入一点汤汁会更好吃 吃的过程中要调小火不时用筷子翻动 这家的葱比较好吃,喜欢的话还可以追加 要在土豆煮碎前开始炒饭,炒饭可以和之前盛出来的汤一起吃更好吃 可以多等一会儿等到有锅巴的时候再开始吃炒饭) (11:00~21:00 节日休息)

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首尔十大炒年糕:

개포동 왕떡볶이,서울특별시 강남구 개포동 186-5 ;

신토불이 떡볶이,서울특별시 광진구 구의동 52-17;

애플하우스 02-595-1629   서울특별시 서초구 반포동 978;

효자동옛날떡볶이, 서울 종로구 체부동 ;

먹쉬돈나  02-723-8089 서울특별시 종로구 안국동 17-18;

코끼리분식 02-717-9061 서울특별시 마포구 도화동 345-4;

우리동네미미네 02-3143-7245 서울특별시 마포구 서교동 367-1;

홍대 조폭 떡볶이  02-337-9933  서울특별시 마포구 서교동 407-21;

나누미떡볶이 02-747-0881 서울특별시 종로구 명륜2가 225

중앙떡볶이   053-424-7692    대구광역시 중구 동성로2가 70  (这家有大邱著名的薄片饺子납작만두,跟年糕汤一起吃很好吃    可以点一份混合的就可以同时吃到炒年糕和饺子了“섞어서하나”   可以用薄片饺子包年糕吃哦)(11:00~20:00   每月第一周的周一和第三周的周四休息)

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산골농원 031-584-7415 경기도 가평군 설악면 가일리 86-1(点单后现煮的 使用木头生火 使用自家在山里放养的鸡) (8:00~19:00 年中午休)

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보광정 031-772-5635 경기도 양평군 옥천면 용천리 220-3(土种鸡辣炖汤是最有人气的 一开始先喝汤 吃鸡腿的时候要先从细的一端吃 这家的汤汁拌饭吃更好吃)(11:00~20:00 每周周二休息 必须提前预约)

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계림 02-2263-6658 서울특별시 종로구 종로3가 167(这家汤比较多最好一次点两只以上一起煮 一开始的时候可以舀一勺蒜泥放到酱油盘里会更好吃 吃的顺序:先吃年糕,再吃鸡肉,最后吃土豆,然后追加刀切面 刀切面要开小火煮久一点才好吃) (11:30~22:00 每周周天休息)

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E03 炒年糕 떡볶이​

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首尔十大炒年糕:

개포동 왕떡볶이,서울특별시 강남구 개포동 186-5 ;

신토불이 떡볶이,서울특별시 광진구 구의동 52-17;

애플하우스 02-595-1629   서울특별시 서초구 반포동 978;

효자동옛날떡볶이, 서울 종로구 체부동 ;

먹쉬돈나  02-723-8089 서울특별시 종로구 안국동 17-18;

코끼리분식 02-717-9061 서울특별시 마포구 도화동 345-4;

우리동네미미네 02-3143-7245 서울특별시 마포구 서교동 367-1;

홍대 조폭 떡볶이  02-337-9933  서울특별시 마포구 서교동 407-21;

나누미떡볶이 02-747-0881 서울특별시 종로구 명륜2가 225

중앙떡볶이   053-424-7692    대구광역시 중구 동성로2가 70  (这家有大邱著名的薄片饺子납작만두,跟年糕汤一起吃很好吃    可以点一份混合的就可以同时吃到炒年糕和饺子了“섞어서하나”   可以用薄片饺子包年糕吃哦)(11:00~20:00   每月第一周的周一和第三周的周四休息)

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달고떡볶이 053-655-0877 대구광역시 달서구 두류동 486-2 삼정그린빌 아파트상가 113동 107호 (特点是炒年糕里加入了饺子,点甜糕달떡的话就会有炒年糕和饺子一起 将米肠蘸盐或者蘸炒年糕汤吃会更好吃)(周一到周六10:30~21:00 周天10:30~20:00)

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윤옥연원조할매떡볶이  053-756-7597  대구 수성구 수성4가동1120-2 ​(这家吃的时候可以自己去自助一大勺调味酱   千千千即炒年糕炸饺子和炸鱼糕各千元   这里的炒年糕放了很多的胡椒粉  基本没有甜味)(10:00~21:00  每周周一休息  全国范围内外卖可能)

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쌀떡볶이나라 02-923-4243 서울특별시 성북구 동선동5가 141-2 (这家的天妇罗是现点现做的,等的时间会长一些 炒年糕里可以自己去自助加入炸脆片 炸紫菜包饭蘸炒年糕汤好吃)( 12:00~22:30 每周周二休息 节日休息)

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마포원조떡볶이 02-719-2005 서울특별시 마포구 도화동 345-4 (这家的年糕很长需要用剪刀剪开来吃 这家的紫菜卷饭很适合蘸炒年糕汤)(08:30~21:00 年中无休)

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상국이네 051-742-9001 부산광역시 해운대구 중동 1394-42 (这家炸鸡蛋蘸炒年糕汤吃)(24小时 年中无休)

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이가네떡볶이 051-245-0413 부산광역시 중구 부평동2가 17 (这家炒年糕不放水,放入萝卜是它析出水分 这家有釜山特有的水糕)(11:00~20:00 每周周天休息)

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E04 炸猪排 돈까스

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(大邱有很多好的炸猪排店)

미림식당 053-554-6636 대구광역시 중구 대신동 138 (53年老店 以猪排上的一点番茄酱为特色 这家土豆沙拉和炒洋葱和猪排很搭配 浓汤为cream soup,喝的时候可以撒一点胡椒粉)(11:30~21:00 每周周日休息)

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잉글랜드왕돈까스 032-772-7266 인천광역시 중구 인현동 26-8 (这家的氛围很复古 点猪排的时候要选择吃面包还是米饭,套餐中只包含一样 白说明点的是王炸猪排 浓汤味特制的豌豆soup)(11:30~22:00 每周周一休息 节日休息)

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대박터진돈까스 051-331-9405 부산광역시 북구 만덕2동 848 (这家店给男顾客的猪排会比女顾客的大一点 这家店搭配猪排免费的面片汤很好吃,还可以免费续哦,面片里加入桌子上放的辣椒调味料会更好吃)(11:30~20:00 每周周一休息)

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아줌마돈까스 042-255-6960 대전광역시 중구 대사동 69-59 (这家店的炸猪排味道比较清淡不油腻)( 10:30~15:00 每周周天休息)

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에버그린 031-425-4359 경기도 안양시 동안구 관양2동 1487-28 (这家店每天的浓汤都不同 与浓汤一起上的面包是店家当天自己烤的,一个蘸浓汤吃,另一个留着做猪排三明治 吃炸猪排的时候可以把面包切开加入适量猪排和沙拉做成三明治吃哦)( 平日11:00~16:00 周六 11:00~17:00 每周周天周一休息)

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E05 刀切面 ​칼국수

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韩国刀切面种类很多,有牛骨汤底,鳀鱼汤底,海鲜汤底,蛤蜊汤底等,这一集介绍的是各地区比较特殊的刀切面;熟成面条口感更劲道,即席面条味道更香浓

江陵有名的刀切面店有四个:除了本集出现的两个,还有형제칼국수 033-647-1358 강원도 강릉시 교2동 162-94 ;금학칼국수 033-646-0175 강원도 강릉시 금학동 14-1

현대 장칼국수 033-645-0929 강원도 강릉시 임당동 187-11(这一家店点刀切面的时候要说面给一点就可以了“면을 조금만 주 세요”,因为之后还要再拌米饭的,这家面很适合拌饭)(10:00~19:00 每周星期二休息)

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벌집 033-648-0866 강원도 강릉시 임당동 60-2 (40年老店 环境比较复古)(10:30~22:00 年中无休)

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옛날손장칼국수 033-253-5565 강원도 춘천시 사농동 281-14 (以大酱刀切面为特色)(10:30~19:00 年中无休)

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공주분식 042-582-8284 대전광역시 중구 문창동 37-2 (这家首先会上一盘茼蒿쑥갓,在等待面上桌的期间可以摘碎一些 面上桌后尝一下原汤之后就可以加入适量的撕碎一些的茼蒿叶一起吃)(11:00~20:00 每月第一个和第三个周一休息 节日休息)

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스마일칼국수 042-221-1845 대전광역시 중구 대흥동 440-1 (这家吃的时候先不要把紫苏粉拌开,先尝一下原汤 面在天气冷的时候放茼蒿,天气热的时候放韭菜)(11:00~20:00 每周周天休息)

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E06 辣炒鱿鱼 낙지볶음

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서린낙지 02-735-0670 서울특별시 종로구 종로1가 24 르메이에르 종로타운 2층 (这里最好点set哦 点set的话会有跟辣炒鱿鱼很配的炒香肠소시지 베이컨 一开始不要把辣炒鱿鱼放到炒香肠锅里,先尝尝本味,也让炒香肠更熟一些,之后先往炒香肠锅中加一些辣炒鱿鱼的汤 给的番茄酱和黄芥酱混在一起,火腿蘸着吃会更好吃 这家的辣炒鱿鱼的汤可以单独续的,只要说이모니임 국물/양념 좀 더 주세요)(10:00~23:00 节日休息)

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골목안채 031-569-2665 경기도 구리시 인창동 288-6 (这家辣炒鱿鱼和刀切面都很有名 辣炒鱿鱼和刀切面混合在一起吃更好吃)(11:30~21:30 每个月第二个和第四个周天)

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원조할매낙지 051-643-5037 부산광역시 부산진구 범천1동 837-42 (这家章肠虾낙곱세比较有名 章肠虾要拌到米饭里一起吃,常客还会加上韭菜一起拌 在添加的面食种类中乌冬卖的最好)(09:00~21:30 每周周天休息)

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원조조방낙지 051-555-7763 부산광역시 동래구 명륜동 400-1 (这家的章肠虾最后可以炒饭 自己做的时候,可以先把锅里的材料用勺子和剪刀配合先剪碎,然后放入小菜中的韭菜和腌菜叶취나물,剪碎,放入米饭,拌匀,之后放上海苔碎,摊平,可以开大一点火,产生一点锅巴就可以关火了)(10:00~22:00 每月第二个和第四个周周天休息)

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E07 拌饭 비빔밥

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益山拌饭的特点是,底下的饭是拌好后上桌的

시장비빔밥 063-858-6051 전라북도 익산시 황등면 황등리 588-2 (益山황등비빔밥会加入生拌牛肉 与拌饭一起上桌的牛血汤也很不错)(11:00~13:30 年中无休)

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진미식당 063-856-4422 전라북도 익산시 황등면 황등리 902 (益山황등비빔밥底下一层的米饭是拌好上桌的,把上面的菜码拌开之前,可以现场一下底下拌好的饭的味道)(11:00~20:00 公休日休息)

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咸平拌饭的特点是,会放很多生牛肉片

화랑식당 061-323-6677 전라남도 함평군 함평읍 기각리 982-34 (点拌饭的话会附赠一大碗牛血汤 拌饭方法:先用筷子把碗里的米饭和菜码拌匀,尝一下没有调味的拌饭,之后放入拌萝卜条和洋葱,放入猪皮,拌匀再尝一下味道,之后加入辣椒酱) (10:00~21:00 年中无休)

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천황식당 055-741-2646 경상남도 진주시 대안동 4-1 (百年老店)(09:30~21:00 每个月第一个和第三个周周一休息)

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E08 炸鸡 통닭

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시골 통닭 041-835-3522 충청남도 부여군 부여읍 구아리 173 (点一只炸鸡会附赠一碗参鸡汤的汤 这家的小菜比如拌黄瓜、参鸡汤、鸡胃等都挺不错 炸鸡肉汁丰富,不要要求店家提前帮忙切开,可以特意嘱咐别切开“ 잘라주시지마세요” 最好点一碗米饭跟鸡肉蘸盐一起吃)(10:00~21:00 节日休息)

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光州2大炸鸡店就面对面开着:节目中没出现的一家是수일통닭 050-4457-9231 광주광역시 서구 쌍촌동 876-1

양동통닭 062-364-5410 광주광역시 서구 양동 5 (50年老店 这家有半半炸鸡반반치킨,两种口味拼在一起,白说明点的是original和fried,但是点一半调味炸鸡也不错)(10:00~24:00 年中无休)

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济州岛3大炸鸡:本集中没有出现的一家是중앙통닭 064-733-3521 제주특별자치도 서귀포시 중앙동 275-27

백양닭집 064-758-9822 제주특별자치도 제주시 용담1동 157-6 (这家没有座位,只能外带 也可以在店外面的露天座位吃)(08:30~20:30 年中无休)

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동우통닭 064-757-9352 제주특별자치도 제주시 도남동 57-10 (这家貌似也只能外带,可以买了之后去风景好的地方吃)(12:00~21:00 每月最后一周的周三休息)

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釜山三大炸鸡:这集中没有出现的一家是 뉴숯불통닭 , 부산광역시 금정구 부곡동

거인통닭 051-246-6079 부산광역시 중구 부평동2가 11-2 (这家店不是按照鸡的部位分的 切的比较碎)(12:00~22:00 每周周天休息 )

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희망통닭 051-555-0073 부산광역시 동래구 낙민동 259 (白说明点的是fried)(10:00~01:00 每周周一休息)

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E09 辣海鲜面 짬뽕

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辣海鲜面的面和汤是一次放入碗中的,吃的时候要先拌匀面条再吃

辣海鲜面分为鸡肉汤底和猪肉汤底两种,一般来说女生更喜欢鸡肉汤底,男生更喜欢猪肉汤底

釜山三大辣海鲜面,除了本集的복성반점 还有: 충남분식 051-896-1408 부산광역시 부산진구 당감동 234-7 ;동운반점 051-556-9135 부산광역시 동래구 온천1동 147-6

복성반점 051-291-7834 부산광역시 사하구 하단동 605-38 (这家量比较大一个人吃点普通就可以了 喜欢吃辣可以在辣海鲜面中在家辣椒粉,会更好吃)(11:00~21:00 每周周二休息)

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井邑市的双花汤쌍화탕或者叫做双花茶比较有名,有专门的双花汤街, 节目中出现的双花汤店为모두랑 쌍화탕 063-531-9635 전라북도 정읍시 수성동 641

양자강 063-533-4870 전라북도 정읍시 수성동 668-1 (这家的代表menu是辣海鲜拌面和辣炒糖醋肉 海鲜面中加入半勺食醋会更好吃 还可以追加一份米饭与面的调料一起吃 这家每天限号,到了之后要先拿排队号码,去晚了可能就没有了)(11:00~20:30 材料用尽时提前打烊 每周周一休息)

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아서원 064-767-3130 제주특별자치도 서귀포시 하효동 629-2 (这家面的面条比较细,需要尽快吃 放入胡椒粉会更好吃)(11:00~20:00 不定期休息)

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중화원 02-353-3379 서울특별시 은평구 불광동 281-128 (这家人气menu辣海鲜面和锅巴汤해물누룽지 同样属于面条比较细的类型,需要尽快吃 也可以做不辣的海鲜面 旁边有冰激凌店,吃完辣海鲜面可去买冰激凌) (11:30~20:00 每周周一休息)

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진미반점 063-246-9295 전라북도 전주시 덕진구 인후동2가 1551-2 (这家的人气menu是大酱辣海鲜汤)(10:00~21:00 每个月第一个和第三个周的周天休息)

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E10 辣味猪肉 매콤 돼지고기

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红色调味的肉要菜叶包着吃会更好吃

태광식당 064-751-1071 제주 제주시 용담1동 119 (白说明点了辣炒猪肉

돼지주물럭和辣炒小鱿鱼한치주물럭 济州岛烤猪肉与小鱿鱼한치一起吃更好吃,可以一起点但不能同时烹饪,要等猪肉基本都熟了之后再放小鱿鱼 最后要点炒饭哦) (每天11:00~23:00 每个月第二个第四个周天休息)

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명천슈퍼식당 063-542-8486 전라북도 김제시 공덕면 제말리 289-17(白说明点了辣炒猪肉제육볶음和泡菜汤 这家的泡菜汤更有名,辣炒猪肉跟泡菜汤一起吃会更好吃哦) (11:00~16:00 每个月第二个和第四个周周天休息)

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보글보글촌 043-274-8292 충청북도 청주시 서원구 개신동 511(白说明点了辣炖猪肉汤짜글이찌개 使用腱子肉,所以要稍微多煮一会儿 菜叶包着吃拌饭吃都好吃哦)(11:00 ~ 22:00 每个月第一个和第三个周周天休息)

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대추나무집 043-217-8866 충청북도 청주시 청원구 사천동 73-2(这家白说明也点了辣炖猪肉汤짜글이찌개 同样要稍微多煮一会儿 小菜里给的杏鲍菇饼是在等它煮好的时候吃的 菜叶包饭的时候放上韭菜拌菜会更好吃 最后要点炒饭哦) (11:00~22:00 年中无休)

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E11 汤饭 국밥

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牛肉汤,泡菜汤,豆芽汤饭都可以加入海苔片吃

재기돼지국밥 051-418-0526 부산광역시 영도구 남항동1가 171-10 (釜山地区吃米肠蘸黄酱吃, 忠清道地区吃米肠蘸盐或者虾酱吃,白切肉要蘸釜山特产的熟肉酱油 在汤饭里可以加入一点虾酱和拌韭菜 这家肉量很足)(11:00~21:30 每月第二个和第四个星期天休息)

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단골집 055-354-7980 경상남도 밀양시 내일동 192-1 (白说明点了猪肉汤饭 这家的猪蹄猪内脏也不错 密阳的猪肉汤饭比釜山的味道要更强烈一些 密阳的汤饭要放排草香방아잎和辣椒碎一起吃是传统的味道 这家的辣椒碎很辣的样子)(05:00~21:00 节日休息)

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삼번집 063-231-1586 전라북도 전주시 완산구 전동 303-186 (白说明点了豆芽汤饭和窖底酒 全州的窖底酒是米酒加入桂皮红糖等煮出的一种酒精度数非常低的饮料 这家的小菜种类丰富 汤饭中可以放一些虾酱调味 这家是水煮蛋派,会上一碗水煮蛋 关于水煮蛋的吃法,可以放到汤饭里吃,也可以将水煮蛋与碗分离加入6到7勺汤饭的汤再加入自己撕碎的海苔碎一起吃 将海苔片放入汤饭中包着吃)(06:00~15:00 节日休息)

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한일식당 041-338-2654 충청남도 예산군 삽교읍 두리 568-47 (70年老店 白说明点了牛头肉汤饭,里面有牛头肉牛内脏等 如果觉得不够辣可以加一些青阳辣椒,不过可能得自己问店家要)(08:00~19:30 在集市前一天和当天开业 每月1,2,6,7,11,12,16,17,21,22,26,27号开业)

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E12 部队锅 부대찌개

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허기숙할머니 원조오뎅식당 031-842-0423 경기 의정부시 의정부1동 220-58 (这家的部队锅属于比较清淡的 加方便面比较好吃 食客漫画里出现的店)(8:00~21:00 年中无休)

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비행장정문부대찌개 063-471-2159 전라북도 군산시 나운동 839-12 (这家的特点是使用3年的陈年泡菜 这里的部队锅要和汉堡一起吃哦,最好在部队锅煮的时候先慢慢的吃汉堡,这里的部队锅要多煮一会儿才更好吃,店主说要煮十分钟,不要着急放方便面,等到泡菜和香肠的味道煮出来再放 这家价格比较实惠,套餐里包含方便面,小菜也非常多 赠送的芝士荷包蛋可以拌在米饭里和部队锅一起吃)(10:00~21:00 每周周一休息)

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松炭4大部队锅店为:节目中介绍的 김네집;최네집 031-663-8922 경기도 평택시 서정동 779-3(00:00~22:30 年中无休);황소집 031-652-4996 경기도 평택시 평택동 291-6 (09:00~22:00);还有很多人觉得4个中最好吃的 땡집 031-655-4040 경기도 평택시 비전동 633-6(11:00~19:00)

김네집부대찌개 031-666-3648 경기도 평택시 신장동 322-38 (这家不要着急开盖,要等店家来放蒜蓉的时候再打开盖子 吃到一半可以加方便面,加入方便面后可以把剩下的部队锅里的菜放到方便面上面煮 煮出的方便面还可以放到米饭里一起吃)(12:00~22:00 节日休息)

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호수식당 031-865-3324 경기도 동두천시 생연동 615-38 (这家是东豆川三大部队锅之一 这家的推荐menu是部队炒부대볶음比部队锅出名哦! 不要一开始就打开盖子,店家会帮忙炒好的 有8种火腿香肠 分开始和合起来吃味道又不一样,合起来吃更美味的样子 这家吃到一半可以加点方便面的,会往里加汤一起煮)(10:00~22:30 每月第二个和第四个周天休息)

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바다식당 02-795-1317 서울특별시 용산구 한남동 743-7 (这家主打Johnson汤)(11:30~22:00 每月第一和第三个周一休息)

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E13 饼 전

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원조광명할머니빈대떡 02-2618-6176 경기도 광명시 광명동 158-55 (这家绿豆饼口味很多,肉馅绿豆饼是人气最高的 但是最贵的混合绿豆饼可能更好吃)(11:00~22:00 年中无休)

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메밀나라 033-332-1446 강원도 평창군 평창읍 하리 54-1 (荞麦饼最好吃两张以上,并且最好不蘸酱油吃,慢慢咀嚼香气才会出来 卷饼메밀전병也不错 还有高粱饼수수 부꾸미 另外还有荞麦粗颗粒做出的痘煎饼투뎌지전)(06:00 ~ 18:00)

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영월식당 033-746-7011 강원도 원주시 평원동 326-15 (这家本来是专做豆腐的店 这家的特点是店家提供材料自己来煎饼,煎的时候先放肥猪肉和油,油热后放入面糊,绿豆饼越厚越好吃 可以用泡菜包猪肉渣或者豆腐或者饼一起吃 可以将猪肉渣剪碎放入面糊中煎成饼)( 09:30~23:00 年中无休)

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전주전집 02-581-1419 서울특별시 동작구 사당동 1032-1 (点综合饼拼盘모듬전的话就可以吃到很多品种 但是综合拼盘里没有辣椒饼고추전牡蛎饼굴전绿豆饼빈대떡葱饼파전,土豆饼감자전肉饼육전,需要另外单点的)(周一到周六15:30~02:00 周天14:00~24:00)

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동래할매파전 051-552-0792 부산광역시 동래구 복천동 367-2 (70年葱饼老店 这家店很贵,小号葱饼是2万韩元,里面放入了各种海鲜 东莱葱饼蘸醋酱会更好吃)(12:00~22:00 每周周一休息 节日当天休息)

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소문난동래파전 051-553-5464 부산광역시 동래구 온천1동 208-8 (这家店外表更酥脆 价格也实惠一些 还是蘸酱油或者醋酱吃)(10:00~21:00 每月第一个和第三个周一休息)

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E14 炸酱面 짜장면

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화국반점 051-245-5305 부산광역시 중구 동광동3가 2-6 (这家的干炸酱面간짜장更有人气 吃的时候将酱倒入面条碗,加入辣椒粉,把鸡蛋搅碎拌匀 据说拌匀后再过五分钟吃,面条充分吸收了汤汁,会更好吃)(10:30~22:00 每个月第一个和第三个周天休息)

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동해장 031-651-2353 경기도 평택시 비전동 747-20 (1928年开业的老店 除了肉泥炸酱面유니짜장,炸茄子也好吃가지튀김 炸茄子类似茄盒,但是有点贵哦 肉泥炸酱上桌之后不要着急吃,要等一会儿,这家的肉泥炸酱本身很辣,不要加太多辣椒粉 炸酱面吃完还剩下很多炸酱,这个时候可以点米饭一起吃,这家的米饭是免费的)(午餐11:30~14:00 晚餐17:00~19:00)

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노벨반점 063-284-4318 전라북도 전주시 완산구 전동3가 56-1 (这家的人气炸酱面물짜장外表与普通炸酱面很不同 基本不放春酱,而是放入了海鲜,看起来有点像辣海鲜面)(11:00~18:00 每月第一个和第三个周的周天休息 每月第二个和第四个周的周一休息)

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한미반점 063-288-6721 전라북도 전주시 완산구 다가동3가 16 (这家干炸酱有人气 干炸酱吃到最后还可以加一碗饭拌着吃,如果炸酱不足还可以问店家看能不能加一点)(12:00~19:30 期间16:00~18:00休息 每月第一个和第三个周星期二休息)

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덕승관 043-742-4122 충청북도 영동군 황간면 소계리 310-2 (60年老店 很有名的炸酱面店)(11:00~20:00 期间breaktime15:00-17:00)

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E15 调味炸鸡 양념치킨

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据说大邱是炸鸡的发源地

大邱三大炸鸡:除了本集的뉴욕통닭

진주통닭 053-255-0270 대구광역시 중구 남산동 700-39(12:00~24:00 每周天休息)

원주통닭 053-424-5129 대구광역시 중구 공평동 56-3(10:00~22:30 节日休息)

原州三大炸鸡:除了本集的 진미통닭

남부통닭 033-762-7144 강원도 원주시 개운동 397-3

쌍동통닭 033-742-5896 강원도 원주시 태장2동 1380-20

뉴욕통닭 053-253-0070 대구광역시 중구 동성로3가 59-1 (大邱三大炸鸡之一 店里只用一口锅,一天限量80只 外酥里嫩,很好吃的样子哦 网上看到这家需要提前预约,每天11点之后开始接受预约)(11:30~21:00 每个月第一个和第三个星期天休息)

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풍미통닭 061-744-7041 전라남도 순천시 장천동 19-16 (蒜蓉炸鸡마늘치킨很有名 这家的炸鸡出锅之后接着吃会更好吃,最好不要外带 这家的陈年泡菜묵은지也很有人气,鸡胗或鸡肉蘸上香油蒜蓉酱再用泡菜包着吃更好吃)(12:00~22:00)

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신흥파닭 044-865-5616 세종특별자치시 조치원읍 신흥리 48-2 (葱丝炸鸡的元祖店 葱丝炸鸡除了葱丝没有其它的调味料,所以需要葱丝与鸡肉混合焖一段时间,最好是外带回家吃,如果堂食,可以先拿出几块来等待的过程中吃,然后多要一张纸把葱丝与鸡肉混合然后包起来焖一会儿)(12:00~22:30 材料用尽时打烊 每周周天休息)

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삼미마늘닭 054-833-0107 경상북도 의성군 단촌면 하화리 1122-2 (只卖蒜蓉炸鸡 店家有点凶,坐着点菜会被训,还是去收款台点菜,炸鸡出来之后还要自己去拿,点饮料的话也要自己出去拿 吃出来的鸡骨头不能放在桌子上或者餐巾纸上,要放在铁盘里,不然会被训 这里的炸鸡调味料拌饭很好吃,但是要点米饭的话不能一开始就点,要等炸鸡吃到一半以上再点,不然会被训)(11:30~19:00 不定期休息)

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진미통닭 033-746-6896 강원도 원주시 우산동 136-19 (原州三大炸鸡之一 发烧友来这家一般只点调味炸鸡,不会点调味半原味半)(11:00~22:00 不定期休息)

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E16 面条 국수

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옛날진미국수 061-382-0984 전라남도 담양군 담양읍 객사리 211-5 (一开始先不要拌开调料可以尝到鳀鱼汤本身的鲜味,然后再拌开调料来吃 这家的萝卜叶泡菜열무 묵은지很棒,放到面里面一起吃会使汤的味道变得更好)(10:30~19:00 每个月第四个周周一休息)

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찐한식당 043-732-3859 충청북도 옥천군 청산면 교평리 257-5 (这家店在面包王金卓求中出过镜哦 推荐menu为鱼面생선국수和桃花鱼圈圈도리뱅뱅이 桃花鱼圈圈包着紫苏叶吃 鱼面可以直接吃,也可以加一些胡椒粉和一点花椒粉和一些青阳辣椒碎 这家还有店长亲自做的秘制辣酱 鱼面吃到最后要拌饭哦)(10:00~18:00 不定期休息)

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장수물식당 064-749-0367 번 제주특별자치도 제주시 연동 310-79 (这家的基本赠送小菜里面就有一小盘熟肉哦,熟肉可以蘸盐吃)(10:30~19:00 每月第一个和第三个周天休息)

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골막식당 064-753-6949 제주특별자치도 제주시 이도2동 362-1 (57年老店 是济州岛最久的两家猪肉面条店之一 可以在面里放一些胡椒粉 )(07:00~19:00 每周周天休息)

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대동할매국수 055-335-6439 경상남도 김해시 대동면 초정리 13-503 (这家会先提供肉汤给客人,可以倒到茶杯里喝,等面上桌之后需要自己加肉汤 这家的王双份量特别大,最好别点哦) (10:00~19:30 每周周天休息)

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E17 炒年糕 떡볶이

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买了糖饼拿回家凉了之后,抹上人造黄油烤一会儿,味道很好吃 ;糖饼搭配冰激凌吃会很好吃

首尔4大辣炒年糕:엽기 떡볶이 02-776-8592 서울특별시 중구 명동1가 29-1;선매떡볶이 02-3439-0660 서울특별시 영등포구 문래동3가 54-66;장수만두 02-854-9304 서울특별시 관악구 난향동 676-35 1층;현선이네 02-796-1191 서울특별시 용산구 한강로2가 311-1;加上本集里的신토불이 떡볶이 貌似找到了5家啊

원조집 떡볶이 02-312-5436 서울특별시 서대문구 영천동 57-12 (就在永川市场进门的地方 77年开业 这家用的是米糕,所以凉了不会发硬,可以打包带回去放冰箱吃冰过的)(11:30~23:00 每周周天休息)

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PLUS:

달인꽈배기 02-313-5419 서울특별시 서대문구 영천동 69-3(09:00~15:00 每周周天和节日休息)

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만드기골목 031-681-8234 경기도 평택시 안중읍 안중리 292-7 (这家除了炒年糕,mini紫菜卷꼬마김밥也挺出名的,糖饼호떡也不错 吃糖饼的时候里面的馅会很烫嘴,可以把糖饼沿着边缘撕开,一片一片的吃)(06:30~20:00 每周周天休息)

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안젤라분식 063-443-3929 전라북도 군산시 영화동 18-4 (鱼糕汤里的鸡蛋要打碎混在汤里才更好喝 这家的豆芽杂菜也很有名哦)(平日 11:00~20:00 breaktime:15:00~17:00 周末11:00~16:30 中间无breaktime)

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고향김밥 031-567-4305 경기도 구리시 수택동 404-14 (这家的汤辣炒年糕국물떡볶기有名 这里的小菜是自助的 金枪鱼饭团참치주먹밥也好吃)(11:00~22:00 年中无休)

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신토불이 떡볶이 서울특별시 광진구 구의동 52-17(这家的炒年糕要和热狗一起吃哦 炒年糕特别辣吃之前要先喝水 这家是先付并且水都是自助)(11:00~02:00 节日休息)

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E18 三层肉 삼겹살

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한라식당 064-787-2026 제주특별자치도 서귀포시 표선면 성읍리 855-3 (白说明点的是黑猪三层肉 这里可以点一人份 使用黑猪肉 这家的三层肉用蓬蒿绿豆饼쑥빈대떡包着一起吃更好吃 烤三层肉的技巧就是少翻动,可以轻微的翻起整理和观察,但是要等到完全黄的时候再翻面 炒蕨菜放到烤盘一起烤会更好吃,蕨菜可以续)(09:30~18:30 年中无休)

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성읍칠십리식당 064-787-0911 제주특별자치도 서귀포시 표선면 성읍리 580 (用橘子树熏制,冬天还会加橘子皮 上桌的时候是经过初烤的肉,需要自己继续在铁板上烤 这家也是蕨菜放到烤盘上,豆芽也是 带皮的三层肉的话就是五层肉点单的时候需要说五层肉 野菜很好吃 可以点个饭,然后加入各种小菜和蕨菜豆芽,剪碎做成拌饭,但是米饭是用小碗装的,得想别的办法 在一月左右还有当季才有的野菜小菜,烤着吃也不错) (10:00~20:00 年中无休)

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형제정육점식당 061-754-0261 전라남도 순천시 황전면 괴목리 40(店里只有“非常特别的三层肉”“韩牛霜降里脊”两种 这家的三层肉打了密集的花刀 店主烤好后上桌 吃法:先拌一下葱丝,一片生菜上面放一片萝卜,肉蘸香油之后蘸豆粉,蘸豆粉的一面朝下放在萝卜上面,然后随意加蒜片辣椒酱和葱丝 吃的剩一点肉的时候可以请店主帮忙炒饭“사모님 밥을 좀 뽁어주세요”剩的肉越多炒饭味道越好)(11:00~20:00 每月15号20号休息)

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남도식당 02-734-0719 서울특별시 종로구 청진동 204-1(使用燃炭烤制的燃炭三层肉연탄삼겹살 最少点2人份 餐前免费赠送血豆腐汤 菜包肉的时候放些米饭,肉配米饭很好吃)(10:00~22:00 午后2:00~4:00休息 每周周天休息 节日休息)

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석양 겨울이야기 055-221-8519 경상남도 창원시 마산합포구 구산면 내포리 51(店就在海边 这家只提供烤肉和泡菜,想要吃别的要提前从超市买来带去,到店里之后还要自己洗菜 白说明买了豆芽、蒜、韭菜、香菇、鸡蛋、金针菇、乌冬面,但是肉类海产类酒类饮料类是不允许带进来的,需要切的东西可以用剪刀剪 这家的肉提前跟木头一起蒸过 在烤的过程中会要求客人离远一点,因为会在铁板上点火 这家会很热,尽量不要夏天去,不过夏天应该有空调的吧) ( 11:00~22:00 节日当日休息)

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E19 猪蹄 족발

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猪蹄店里一般来说只有点了大份才会给前蹄,有的店则前蹄后蹄分开卖。貌似是前蹄更好吃些

평안도족발집 02-2279-9759 서울특별시 중구 장충동1가 62-16 (这家大份以上才给前蹄,所以尽量点大份 这家的特色是会给一碗水萝卜泡菜 因为这家猪蹄本身味道清淡,吃的时候需要蘸虾酱,或者用菜叶加上包饭酱一起包着吃 白说明的包法:两片菜叶加上蘸过虾酱的猪肉片加上萝卜丝泡菜加一点蒜包着吃 )(11:30~23:00 年中无休)

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옥천왕족발 02-3672-7168 서울특별시 종로구 창신1동 142-27 1층 (这家人气menu是辣猪蹄 因为猪蹄太辣了要点一碗手团饭,米饭里加上猪蹄肉自己团成饭团吃)(13:00~02:00 每个月第二个和第四个周的周一休息)

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부산족발 051-245-5359 부산광역시 중구 부평동1가 35-5 (人气menu:冷菜猪蹄냉채족발 吃的时候要多蘸些汤才更好吃 可以将开胃面条留下一般,之后蘸冷菜猪蹄的汁一起吃,开胃面条可以续两次 更好吃的菜包猪蹄:生菜上面放上猪蹄片和猪蹄丝,放上一点虾酱和辣椒酱,然后放上大蒜和萝卜,包着吃) (09:00~02:00 年中无休)

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유명한꼬마족발 043-259-9416 충청북도 청주시 상당구 석교동 126-22 (人气menu:小不点猪蹄꼬마족발)(8:30~20:30)

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영동족발 02-571-3939 서울특별시 서초구 양재동 1-4 (猪蹄和荞麦面条막국수一起吃更好吃 荞麦面条上桌之后需要带上一次性手套用手来拌)(11:30~24:00 每周周天休息)

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E20 解酒汤 해장국

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창성옥 02-718-2878 서울특별시 용산구 용문동 25-16 (吃到一半再追加牛血不太好,所以想要多吃牛血一开始点单的时候就要说 荷包蛋계란프라이需要另加500韩元 将米饭放入解酒汤中之后需要等一段时间,等到米饭入味再吃,这段时间可以先就着一点剩下的米饭吃个荷包蛋)(00:00~24:00 节日休息)

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한성옥해장국 02-718-9031 서울특별시 용산구 효창동 81-1 (这家的解酒汤也是拌上饭吃,然后可以加几块萝卜块泡菜一起吃)(5:00~12:00 年中无休)

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해남해장국 061-244-0268 전라남도 목포시 상락동1가 7 (先吃完解酒汤里面的大骨头,喝掉一部分汤,然后再续一碗热汤泡米饭,再放上一些辣椒碎和小菜一起吃 汤可以续)(午餐7:00~14:00 晚餐19:00~24:00 每个月第一个和第三个周周二休息)

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용바위식당 033-462-4079 강원도 인제군 북면 용대리 71-3 (这家的汤也可以免费续 汤不腥直接喝也不错 加入米饭和胡椒粉也好吃 这家的烤明太鱼也好吃,拌汤的时候剩下一些米饭搭配烤明太一起吃)(07:30~20:00)

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유치회관 031-234-6275 경기도 수원시 팔달구 인계동 1132-4 (牛血和汤分开上桌,牛血吃完可以续添,汤也可以续,肉也可以续)(00:00~24:00 节日休息)

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E22 烤猪排骨 돼지갈비

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烤猪肉的技巧,猪肉不能直接翻,应该轻轻上下挑起来放下,这样不会粘,肉汁也不会流失 ;猪肉容易糊,熟了之后要赶快放到边上不热的地方。猪骨头熟的慢,一开始要放到小伙的地方慢慢烤熟。猪皮在烤的时候需要时常翻动,不然容易糊

남들갈비 043-285-5599 충청북도 청주시 서원구 모충동 120-15 (保留着60年代样子的老店 店主人是当地的歌手 要和饭一起吃 )(11:00~23:00 节日休息)

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호남식당 02-2273-1348 서울특별시 중구 충무로4가 127-16(31年老店 将排骨和腌制的调味汤全部放在锅上炖 调料中加入了一些咖啡来调整颜色 白钟元吃法:等到快炖好的时候可以放入蒜 最后在中间放入豆芽和拌萝卜 最后要点炒饭哦) (平日 14:00~23:00 周六 11:30~22:30 每周周天休息)

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승일식당 061-382-9011 전라남도 담양군 담양읍 객사리 226-1 (小菜很多 肉烤好后才上桌 用酱腌过的紫苏叶子包会很好吃 生菜上面放上紫苏再放上肉做成菜包肉也好吃 最后要加点一份面条) (09:00~21:00 年中无休)

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윤대감참숯등갈비 031-427-9290 경기도 군포시 당동 769-27 (店里还可以点烤生猪皮 白钟元点了盐烤和调味两种 猪肉和猪皮一起吃更好吃)(17:00 开始营业 材料用尽时打烊 每个月第一个第三个第五个周周天休息)

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부암갈비 032-425-5538 인천광역시 남동구 간석2동 130-12 (以烤生猪排出名 烤生猪排难度大需要店家帮忙给烤 第一阶段要蘸盐吃 第二阶段蘸辣椒酱油吃 第三阶段蘸刀鱼酱吃 另外烤猪肉和芥菜泡菜갓김치一起吃也不错 最后可以做鸡蛋卷 另外鱼酱炒饭也很有名,炒饭上桌后拌入鱼酱即可 )(12:00~24:00 每个月第二个周周二休息)

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E23 饺子 만두

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신발원 051-467-0177 부산광역시 동구 초량1동 561 (这家豆浆공국不错 肉包在这里叫做肉饺子)(11:30~20:00 每周二休息)

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개천식당 042-256-5627 대전광역시 동구 원동 62-1 (剩下最后一个饺子的时候,可以再要一碗汤,把饺子戳碎,然后加入米饭和汤拌匀一起吃) (10:30~20:30 每周周天休息)

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고려당 063-856-8373 전라북도 익산시 갈산동 25 (白说明在这里点了包子만두、红豆包찐빵、荞麦面메밀소바,还要了一碗乌冬汤 这家的包子红豆包价格是一样的,应该可以拼在一起点一份)(11:00~17:00)

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고추만두국집 043-253-4260 충청북도 청주시 상당구 서문동 80-5 (辣椒饺子汤、辣椒饺子)(11:30~20:00 每周周天休息)

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대우분식 043-854-6848 충청북도 충주시 충의동 231 (土豆饺子用土豆做的皮감자만두 白说明还点了泡菜饺子)(08:00~20:00)

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E24 米肠 순대

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米肠蘸料DIY:虾酱,包饭酱,紫苏籽粉,辣椒酱或辣椒粉,加入一两勺米肠汤饭的汤,拌匀即可

거목전통순대국밥 061-741-7880 전라남도 순천시 풍덕동 1265-5 (白说明点的是米肠汤饭순대국밥和下酒菜拼盘모듬안주 这家是肠头米肠,越嚼越香,要多嚼一会儿 全罗南道地区米肠要蘸醋酱吃 米肠汤饭中放入米饭和DIY蘸料吃更好吃 还可以在米肠上放些水芹然后涂上辣椒酱一起吃)(00:00~24:00)

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정순순대 063-854-0922 전라북도 익산시 창인동1가 103-2 (45年老店 这家是大肠米肠 白说明点的是米肠汤饭并追加了面条국수사리 韭菜也是要放到汤饭里吃的 面条可以直接加到汤饭里,吃到一半再把米饭加进去) (09:30~21:30 年中无休)

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돈암순대 02-922-9210 서울특별시 성북구 동소문동5가 59-21 (这家会免费赠送干菜汤 所以直接点米肠就可以了)(09:00~20:00 材料用尽时打烊 每周周天休息)

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중앙식당 031-333-7750 경기도 용인시 처인구 백암면 백암리 447-10 (米肠和米肠汤都不错)(09:00~20:00 节日休息 材料用尽时打烊)

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박순자 아우내순대 041-564-1242 충청남도 천안시 동남구 병천면 병천리 173-6 (吃的时候可以在虾酱里放入辣椒粉做成sauce,还可以在盐里面放入芝麻粉做成调味粉)(08:00~19:30)

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E25 糖醋肉 탕수육

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경방루 063-625-2325 전라북도 남원시 죽항동 134-1 (百年老店 白说明点了糖醋肉和两张皮 糖醋肉可以在点的时候要求肉和酱汁分开上桌,这样再要一盘胡椒粉和盐就可以蘸胡椒盐吃,还可以拌汤汁吃 两张皮需要把芥末汁撒上之后拌匀)(10:30~20:30)

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향미식당 043-422-7500 충청북도 단양군 매포읍 평동리 124-8 (这家除了糖醋肉之外,辣牛肉汤육개장也很有名 糖醋肉蘸盐吃、蘸醋酱吃、撒上调味汁拌着吃都很棒 辣牛肉汤泡饭吃也好吃)(11:00~19:00 每月第二个和第四个周周天休息)

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경성양육관 02-467-6880 서울특별시 광진구 자양4동 11-12 (这家羊肉串和锅包肉好吃 吃羊肉串可以加点一碗米饭)(11:30~02:30 年中无休)

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금룡 051-802-9168 부산광역시 부산진구 부전2동 168-184 (这家是浇汁儿之后再上桌 除了糖醋肉,白说明还点了溜三丝 溜三丝中加入辣椒油拌一拌吃会更好吃)(11:30~21:30 breaktime15:00~17:00 每周周天休息)

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E26 面条​ 국수

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혜화칼국수 02-743-8212 서울특별시 종로구 혜화동 84-3(这家面条不叫국수而叫做汤食국시,面中没有肉,但是面汤味道很棒 汤食面条比较细容易泡涨 炸海鲜생선튀김很有人气,与这家的汤食很搭配 )(11:00~22:00)

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공항칼국수 02-2664-9748 서울특별시 강서구 공항동 73-8(蘑菇刀切面最有人气 因为是上桌煮的,点2人份会比1人份好吃 刀切面每次盛出少量,不要一次都盛出来,可以吃到煮的不同阶段的面 第一阶段刚下锅的面比较筋道汤比较清,第一阶段碗清空后盛出为第二阶段,此时面最劲道,汤也浓郁,第二阶段快吃完的时候,就可以把火关掉了,之后盛出的第三阶段面比较软也比较入味 吃到最后要追点炒饭,炒饭拌上剩下的刀切面汤很好吃 炒饭不管几人份都只给加一个鸡蛋 刀切面搭配生拌泡菜好吃) (09:00~22:00)

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생곡막국수 033-436-5061 강원도 홍천군 서석면 생곡리 694 (开始可以先作为拌面来吃,拌匀调味酱后直接吃 分出一小碟来加入些白苏油들기름拌匀味道更好 之后大碗里余下的加入水萝卜泡菜汤 白说明还点了土豆饼)(11:00~20:00 每周周二休息)

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백촌막국수 033-632-5422 강원도 고성군 토성면 백촌리 162 (这家会给调味酱、白苏油、砂糖等调味品,但是不使用这些调味品单纯的加入水萝卜泡菜汤也很好吃,吃到一半的时候再拌入泡菜)(11:00~18:00 每个月第二个周周三休息)

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원조동곡할매손칼국수 053-582-0278 대구광역시 달성군 하빈면 동곡리 127 (白说明点了熟肉混合拼盘수육암뽕 섞어서和面条 面条像锅巴一样很香)(10:00~21:00 每个月第一周周一休息)

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E27 五花肉 삼겹살

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진고개식당 063-625-8671 전라북도 남원시 하정동 84 (这家的凉拌葱丝会加入鸡蛋黄,将蛋黄与葱丝拌匀即可 使用冷冻五花肉 烤的时候不要着急翻面,先等一面烤熟呈金黄色之后再翻面 包肉用的蔬菜中会出现茼蒿,用来跟生菜一起包肉,也可以放到铁板上用烤出的猪油炒一下吃 主食可以点素面)(午餐12:00~15:00 晚餐17:00~22:00)

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한라산도새기 02-2687-9768 서울특별시 구로구 오류2동 135-68 (肉可以选择济州黑猪肉也有白猪肉可选 肉上打刀鞘花刀 有海蜒酱、刀鱼酱、斑鳍光鳃鱼酱三种海鲜酱可以搭配五花肉吃 海蜒酱要放到烤盘上热着)(11:00~24:00 年中无休)

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장영선원조지례삼거리불고기 054-435-0067 경상북도 김천시 지례면 교리 687-2 (60年老店 白说明点的是调味烤五花肉양념불고기和王盐烤五花肉왕소금구이还有大麦饭보리밥 调味五花肉是经过初烤之后上桌需要继续自己烤,盐烤五花肉一开始就是自己烤的 用煤烤肉的时候火容易窜上来,这个时候要把肉提起来等火小了再放到烤网上 菜包肉的时候放入一点虾酱会不错 调味五花肉很容易糊,稍微一烤就可以吃 绿色的辣椒酱拌米饭很好吃 大麦饭自带拌饭小菜)(11:00~21:00)

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과역기사님식당 061-834-3364 전라남도 고흥군 과역면 과역리 60-2 (很实惠,7000韩元的白饭套餐包含烤五花肉在内的近二十种小菜,五花肉可以5000韩元一碟追加 可以尝试五花肉和各种小菜的搭配) (10:00~21:00)

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강진식육식당 062-526-6733 광주광역시 북구 중흥동 356-15 (会提供紫苏粉和猪血汤 烤肉的时候尽量整片烤到一定的熟度再开始剪成小块,可以减少肉汁流失 第一阶段五花肉蘸香油 第二阶段五花肉蘸香油蘸紫苏粉,还可以再加一口凉拌葱丝 米饭공기밥价格稍贵,但是会附赠泡菜汤和几个小菜)(平日17:30~22:00 周末12:00~22:00)

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E28 牛骨汤 곰탕

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나주곰탕 하얀집 061-333-4292 전라남도 나주시 중앙동 48-17 (1910年开业老店 点熟肉酱的话会给醋酱油酱两种酱料 牛骨汤里给的肉很多,可以蘸酱吃肉 貌似油酱更好吃 除了肉都可以无限免费续加 这家的泡菜和萝卜泡菜味道比较重不太适合放到汤里泡着吃)(08:00~24:00 年中无休)

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중림장설렁탕 02-392-7743 서울특별시 중구 중림동 468 (这家的牛膝汤도가니탕很好喝 白说明点了熟肉拼盘和牛膝汤 这家牛膝汤上桌后要自己调味,可以加葱,加合适自己口味的盐,可以多调整几次盐的量,最后加入米饭一起拌着吃 汤里的牛筋可以单独挑出来蘸蒜蓉调味酱吃 吃到一半还可以把熟肉拼盘中的熟肉放到汤里一起吃)(08:00~22:00 年中无休)

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평남식당 054-247-9124 경상북도 포항시 북구 죽도동 2-358 (牛头汤最有名소머리곰탕 这家的牛骨汤里会放一个荷包蛋,不喜欢的话点单的时候要提前说 熟肉包括牛头肉和牛舌)(07:00~21:00 每个月第一个和第三个周周天休息)

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육거리 곰탕 055-757-6969 경상남도 진주시 강남동 119 (点牛骨汤会先附赠一碗细面 细面跟这家特制的熟肉酱汁수육 소스一起拌着吃更好吃,再加上萝卜泡菜汤一起拌着吃会更好 这家的泡菜非常好吃 牛骨汤上桌后趁烫的时候放入韭菜)(09:00~21:30 每个月第一个和第三个周周天休息)

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E29 炒鸡排 닭갈비

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공주집 041-581-2037 충청남도 천안시 서북구 성환읍 송덕리 54-3 (53年老店 酱鸡排要先炒一下再上桌,之后倒入两盘拌萝卜丝,萝卜丝稍微一炒就可以吃了,鸡肉要等到熟了之后吃 最后可以点炒饭 如果吃肉的时候想搭配米饭一起吃,可以点一碗米饭先吃一半,剩下的炒饭用)(12:00~23:00 节日连休休息)

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태백닭갈비 033-553-8119 강원도 태백시 황지동 44-63 (煮鸡排 夏天会加入紫苏,冬天会加入荠菜,味道会不同 可以加入乌冬或者筋面,白说明一开始点了筋面,吃到一半加入乌冬 还可以加入拉面,但是拉面不建议一开始就加,会改变汤原本的味道)(11:00~21:00 不定期休息)

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춘천통나무집닭갈비 033-241-5999 강원도 춘천시 신북읍 천전리 38-26 (调味料很浓,菜包肉也好吃,将铁板上的酱汁聚集到一起菜包肉的时候一起包进去吃会很好吃 最后要点炒饭) (10:30~20:30)

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원조숯불닭불고기 033-257-5326 강원도 춘천시 중앙로2가 70 (56年老店 白说明点的是有骨鸡排外뼈 있는 닭갈비加脆骨鸡排오돌뼈和鸡内脏鸡胗닭내장+똥집各一人分 点有骨是因为无骨要贵1000韩元 烤的时候要先从没有调味料的内脏开始烤,内脏容易烤的过熟,可以请店主帮忙烤,自己烤的话内脏五秒钟翻一次,鸡肉十秒钟翻一次,不停翻动防止糊掉)(10:30~21:00 节日当天休息)

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E30 炸猪排​ 돈가스

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东京银座煉瓦亭 日式炸猪排的创始店 地址:东京都中央区银座3-5-16 交通:东京地铁银座线银座駅走路3分钟(可以原味吃,可以蘸芥末酱吃,可以撒上店里特制的辣酱油配合卷心菜丝吃 蛋包饭据说也不错) (平日11:15~21:00 周六11:15~21:45 每周周天休息)

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돈까스먹는용만이 02-931-8870 서울특별시 노원구 중계4동 140-42 (这家有各式各样自己开发的menu 白说明点的是辣味蒜片炸猪排칠리마늘 돈가스和奶油培根炸猪排까르보나라 돈가스 另外还有比较特别的menu比如巧克力炸猪排쵸코롤까스)(11:00~21:00 每周周一休息)

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서울분식 061-242-1662 전라남도 목포시 대성동 84-18 (这家有名的menu是手工王炸猪排수제왕돈까스和筋拉面쫄라 上过生活的达人 两种人气menu加上泡菜炒饭一起吃更好吃)(11:00~20:00 每周周二休息)

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가나기사식당 02-511-6247 서울특별시 강남구 논현동 275-3 (27年老店 店在地下 猪排配合米饭还有辣椒蘸大酱一起吃更好吃 炸猪排配合泡菜也好吃)(9:00~22:00 每周周天休息)

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장미경양식 033-682-2084 강원도 고성군 거진읍 거진리 277-7 (酱汁有水果香 与拌菠菜和拌黄瓜一起吃 汉堡肉排hamburger steak也好吃)(11:00~20:00 每周周三休息)

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E31 ​紫菜包饭 김밥

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원조누드치즈김밥 010-3164-1145 서울특별시 종로구 예지동 2-1 (广臧市场内 紫菜包饭附赠杂菜 另外附赠辣椒酱油 紫菜包饭上面放上辣椒再蘸酱油或者将酱油撒到紫菜包饭上吃都不错 辣椒酱油还可以放到杂菜里拌着吃)(5:00~22:00)

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영도해녀촌 부산광역시 영도구 동삼동 638-1 (上午海女们出海捕捞,下午开始贩卖 在这里海鲜和紫菜包饭还有饮料都要分开从不同的海女那里买 紫菜包饭老奶奶已经卖了41年紫菜包饭了 可以在紫菜包饭上放上海鲜一起吃,还可以加一点芥末酱油或者醋酱一起 随着季节不同当季海鲜也不同,白说明是四月初春天去的,点了海鞘멍게、海螺소라、海胆籽성게알、海参해삼 各种海鲜各一万韩元 还有海虹汤)(13:00~18:00 夏季延长至21:00)

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교리김밥 054-772-5130 경상북도 경주시 교동 69 (这家要自己在门口领紫菜包饭进店里吃 要点一碗面条一起吃)(平日08:30~17:00 周末08:30~18:00)

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동진충무김밥 055-645-6988 경상남도 통영시 항남동 1-44 (配菜如果不够可以续加 白说明吃忠武包饭的顺序是:先包饭,后萝卜泡菜、最后拌鱿鱼 白说明还推荐了빼떼기죽)(07:00~18:00 材料用尽时提起打烊 每周周天休息)

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교리김밥 054-772-5130 경상북도 경주시 교동 69 (这家要自己在门口领紫菜包饭进店里吃 要点一碗面条一起吃)(平日08:30~17:00 周末08:30~18:00)

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向島 松むら 03-3612-5045 東京都墨田区東向島1-15-12 (白说明点了간뾰마끼、이나리스시 先吃豆皮寿司后吃酱瓜紫菜包饭)(7:30~18:00 每周周二休息)

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E32 面包​ 빵

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명문제과 063-632-0933 전라북도 남원시 하정동 1 (人气面包:生奶油泡芙생크림슈보루,蜂蜜杏仁吐司꿀아몬드식빵 蜂蜜杏仁吐司要趁热吃 生奶油泡芙最好撕开慢慢品尝)(10:30~23:00 面包出炉时间10:00 / 1:30 /4:30)

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바로방 033-646-4621 강원도 강릉시 금학동 16-2 (人气面包:蔬菜面包야채빵,蔬菜可乐饼야채크로케 蔬菜面包要加番茄酱 可乐饼也可以加番茄酱试试)(06:00到面包卖尽时打烊 每周周天休息)

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효자베이커리 02-736-7629 서울특별시 종로구 통인동 43-1 (人气面包:玉米面包콘브레드,洋葱奶油芝士泡芙슈소보로,奶油泡芙슈크림,杏仁煎饼아몬드 전병,生甜甜圈생도넛,豆子吐司콩식빵,核桃磅蛋糕호두파운드,卡仕达甜甜圈커스터드도넛,红豆甜甜圈팥도넛,巧克力甜甜圈초콜릿바른도넛 这家面包店曾往青瓦台供应面包 店里提供各种面包的试吃,可以先试后买 最新鲜出炉的面包最好吃,可以选择在一楼传送箱里送来的最新出炉的面包)(07:30~24:00)

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철규분식 054-276-3215 경상북도 포항시 남구 구룡포읍 964-8 (人气面包:红豆包찐빵 只要点红豆粥套餐단팥죽세트就可以了 这里的红豆包蘸红豆粥特别好吃,也有把红豆粥直接浇到红豆包上的)(10:00~18:00 年中无休)

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만두명가 02-988-7603 서울특별시 강북구 수유1동 54-1 (人气menu:糯米甜甜圈찹쌀도넛,麻花꽈배기 与E17中出场的麻花店店主同为麻花达人)(11:00~22:00 每周周四休息)

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E33 炸酱面 짜장면

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지린성 063-467-2906 전라북도 군산시 미원동 87 (人气menu:辣椒炸酱面 很辣哦,面条最好煎一下再吃,不然容易因为辣味呛着 觉得太辣可以加一些米饭拌着吃)(10:00~17:00 每周周二休息)

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백두산 062-226-5732 광주광역시 동구 서석동 471-11 (人气menu:辣海鲜炸酱面짬짜면 两人份以上赠送煎饺,三人份以上加送可乐 辣海鲜炸酱面搭配糖醋肉会更好吃)(午餐 11:00~15:00 晚餐19:00~20:30 每周周天休息)

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효동각 02-392-0682 서울특별시 서대문구 대신동 50-2 (menu只有炸酱面一种 营业时间只有三小时)(12:00~15:00)

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E34 鱿鱼 오징어

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두꺼비집 불오징어 02-355-3130 서울특별시 은평구 대조동 185-34 (炒鱿鱼불오징어很有人气 夏天使用韭菜,其它季节使用茼蒿 鱿鱼不同的部位口感不同,最头上的尖角比较柔软,身子部分比较厚实,身子和腿连接的部分口感比较脆,腿比较有嚼劲 吃到一半的时候就可以追加炒饭了,这家的炒饭不用在最后点,不会把剩下的肉盛出来)(12:00~24:00 节日休息)

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단골식당 054-653-6126 경상북도 예천군 용궁면 읍부리 299-2 (除了炭火鱿鱼직화오징어外,米肠和米肠汤也很出名)(09:00~22:00 年中无休)

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광천식당 042-226-4751 대전광역시 중구 선화동 52-2 (大田的辣炒豆腐두부두루치기很出名,这家也有辣炒豆腐 白说明点的是辣炒鱿鱼오징어두루치기和面条면사리一起拌着吃 如果觉得太辣可以喝赠送的鳀鱼汤 常客的吃法是先放一半的辣炒鱿鱼到面里去,面放到一边入味,先吃另一半的辣炒鱿鱼)(10:30~21:30 每周周一休息 如果周一是公休日的话则周二休息)

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복정집 02-2269-1608 서울특별시 중구 충무로4가 306 (鱿鱼汤통오징어찌개有人气 鱿鱼汤里的鱿鱼是整只的,吃的时候先将鱿鱼剪成自己喜欢的大小,然后先吃鱼白,之后再吃鱿鱼,还可以拿汤来泡米饭吃 鱼白煮久了就不好吃了)(11:30~22:00 每周周天休息)

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E35 韩式烤肉 불고기

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진미식육식당 053-357-3716 대구광역시 서구 원대동3가 1223-13 (白说明点的是大肠全锅 대창전골 这家的大肠全锅里面有一半大肠和一半韩式烤肉 稍微拌炒一下再加入肉汤会更好吃 用烤肉包住大肠,放在一口吃很好吃 吃到最后可以追加炒饭,也可以先要一碗米饭搭配着吃)(11:00~22:00)

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언양각식당 055-266-8050 경상남도 창원시 의창구 용호동 16-1 (人气menu是铁网烤肉석쇠불고기 用生菜加入肉蒜和青阳辣椒包着吃也好吃 肉与白泡菜一起吃也好吃 肉和白米饭一起吃也好吃)(09:30~21:30 每周周天休息)

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명성불고기 041-857-8853 충청남도 공주시 산성동 133-4 (白说明点的是汤水烤肉국물불고기 首尔京畿道的客人会在烤肉里加冷面面条냉면사리 忠清道客人则直接拌米饭吃 烤肉的时候,将肉放在中间凸出的地方烤,将菜放在周围有汤水的地方炖 如果看到中间的汤汁开始变干的话,要往中间堆肉,并且淋上周围的汁水 加肉汤要在汤汁完全变干之前 烤的过程中要时常给中间的肉浇汤汁 吃到一半可以往烤肉汤汁里加入泡菜,然后将泡菜和剩下的肉剪碎,一起拌米饭吃)(11:30~22:00 节日连休时休息)

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남정부일기사식당 054-745-9729 경상북도 경주시 배동 948-3 (这家点짬뽕就会上海鲜烤肉杂烩짬뽕불고기 杂烩烤肉熟了之后放到大碗里放上米饭紫菜和香油拌着吃,还可以将生菜剪碎加进去 也可以用生菜包肉和米饭吃)(11:00~21:00 每个月第一个周周二休息)

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E36 烤鸡 치킨바베큐

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텍사스숯불바베큐 031-861-3634 경기도 동두천시 생연동 538-8 (点烤鸡套餐바비큐정식会赠送浓汤和三明治 近50年老店)(12:00~20:00 每周周天休息)

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炸鸡块닭강정 点外卖也很好吃

만석닭강정 1577-9042 강원도 속초시 조양동 1549-2 (点的是辣味炸鸡块닭강정 핫끈한맛 带骨鸡肉)(09:00~20:00)

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일미닭강정식당 033-374-0151 강원도 영월군 영월읍 영흥리 947-56 (点的是炸鸡块닭강정,分普通和淡味两种,普通为辛拉面程度的辣味,淡味为咖喱程度的辣味,两种味道不能拼盘 无骨鸡肉)(09:30~20:00 年中无休)

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예스닭강정 063-837-3525 전라북도 익산시 중앙동3가 113-3 (点的是炸鸡块닭강정,分为black블랙和辣味매운맛两种,貌似可以半半拼盘)(11:00~20:00)

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참나무닭나라 02-766-9192 서울특별시 성북구 성북동 173-28 (使用橡树木烤制 吃的时候多用鼻子呼一呼气,可以更好的感受到橡木的香味 鸡胸脯肉比较硬,觉得口感不好的话,可以配合糯米饭加上一块鸡皮一起吃)(18:00~22:00)

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진미통닭 031-255-3401 경기도 수원시 팔달구 남수동 117-1 (炸鸡有原味후라이드和调味양념两种,可以选择半半拼盘 但是这家的调味炸鸡更有特色一些)(12:00~24:00 每周周一休息)

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E37 拉面 라면

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수목식당 02-816-3556 서울특별시 동작구 흑석동 54-146 (吃选手点的是面片拉面라제비 泡菜使用当天的生拌菜 吃到最后可以加一些米饭拌着吃的)(每周周天休息)

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삼숙이라면 02-720-9711 서울특별시 종로구 인사동 220-2 (吃选手点的是这家的代表拉面山林拉面삼숙이라면,特点是放入了很多鲜葱丝,把葱丝放入汤里泡一会儿与面一起吃 吃的时候可以留一点饺子鱼糕最后拌米饭吃)(08:30~21:30 每周周天休息 公休日休息)

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경춘자의 라면 땡기는 날 02-733-3330 서울특별시 종로구 화동 138-21 (最有人气的拉面是杂烩拉面짬뽕라면,辣度可选比如中辣强辣,强辣度的话会非常辣 可以追加芝士、鸡蛋、米饭各500韩元) (平日09:30~19:30 周六09:30~19:30 周天09:30~17:00 每个月第二个和第四个周周天休息)

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라면점빵 02-738-7865 서울특별시 종로구 필운동 202 (这家店拉面种类非常多有20多种 节目里出现的是imitation拉面이미라면和芝士饭团치즈통통 这家也出现在tasty road里,出现的menu是蘑菇苏子拉面和部队拉面 这家有部分拉面是搭配饭上桌的 饭团有芝士泡菜辣椒三种口味)(09:00~20:00 每周周天休息)

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신계치라면 02-3147-1021 서울특별시 서대문구 창천동 2-24 (MC选的是鸡蛋芝士炸酱面짜계치、鸡蛋芝士辛拉面신계치和紫菜包饭)(11:00~22:00)

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E38 冷面 냉면

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韩国冷面种类非常多,按照起源不同分咸兴冷面和平壤冷面等,按照吃法不同分为拌冷面和水冷面,另外按照面的材料不同分为很多种 。平壤冷面采用荞麦作为主要成分,面条比较柔和;咸兴冷面采用淀粉为主要成分,面条比较劲道。另外平壤冷面多是水冷面,咸兴冷面多是拌冷面

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이조면옥 033-632-3181 강원도 속초시 조양동 1490-261 (白说明点了熟肉수육和冷面냉면 提供两壶肉汤,一壶是冷面用的冷肉汤,一壶是吃完后用的温肉汤 面条地下的一点汤汁是提味汤汁 面条使用淀粉制作,上桌之后需要尽快拌开 吃到一半可以加入冷肉汤 熟肉蘸一点虾酱加上拌明太鱼和黄瓜一起吃很棒 这家熟肉还可以做菜包肉吃 熟肉加上拌明太鱼在配合冷面一起吃也很赞 面吃完后可以向碗里倒入温肉汤喝)(10:30~20:00 节日当天休息)

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낙산냉면 02-743-7285 서울특별시 종로구 창신동 81-8 (这家分为四种辣度:不辣冷面순한냉면、微辣冷面덜매운냉면、普通冷面낙산냉면、特辣冷面얼큰이 普通冷面就挺辣的了)(11:00~21:30 每周周二休息)

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내호냉면 051-635-2295 부산광역시 남구 우암동 189-671 (釜山小麦冷面元祖店 白说明点的是小麦冷面밀면 这家冷面拌好后吃味道独特,如果加入醋再加一点黄芥末就会变成一般冷面的味道了)(09:00~21:00 年中无休)

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변가네 옹진냉면 032-875-0410 인천광역시 남구 주안2동 509-13 (这家冷面属于白翎岛冷面 常客会放入玉筋鱼腌酱까나리액젓 建议还是先吃一半原味再放入免得吃不习惯,另外别放太多了,容易咸)(11:30~21:00 冬季11:30~20:30 每周周天休息 节日休息)

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E39 水拌生鱼片 물회

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韩国不同地区的水拌生鱼片都各有特点:济州岛 水拌生鱼片大酱味道比较浓;全罗南道长兴的水拌生鱼片使用大酱和小萝卜泡菜一起制作,鲑鱼等味道比较腥的海鲜也使用;浦项水拌生鱼片通常是不加汤拌着吃,或者加入汤以辣椒酱作为基础调味;束草水拌生鱼片是使用酸甜的醋酱,加入多种海鲜

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새포항 물회 식당 054-241-2087 경상북도 포항시 북구 대신동 63-3 (这家的水拌生鱼片刚上桌的时候是没有加水的,初步者可以先做成拌生鱼片吃 白说明点的是这家的浦项水拌生鱼片포항물회使用的是扁口鱼광어 提供辣椒酱和醋酱,如果要吃水拌生鱼片的话加入辣椒酱更好吃,醋酱可以倒到碟子里蘸生鱼片吃,地道的吃法不建议放入醋酱和醋吃 正宗的浦项水拌生鱼片只放入辣椒酱和香油还有半勺白糖 上桌的生鱼片里已经加入调味料了,不够还可以再加,另外还可以再加入一些青阳辣椒碎 有四种吃法:生鱼片拌匀后先吃半生鱼片,之后可以加入一份面条吃生鱼片拌面,还可以分出一小碟拌生鱼片来加入一点水吃水拌生鱼片,剩下的拌生鱼片可以加入米饭吃生鱼片拌饭 水拌生鱼片味道比拌生鱼片味道弱些,可以先吃 这家还会附送鱼头辣汤)(09:00~21:00)

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봉포머구리집 033-631-2021 강원도 속초시 조양동 1552-6 (白说明点的是海胆拼盘水拌生鱼片성게모둠물회 种类多样的海鲜拼盘水拌生鱼片 根据季节不同海鲜种类会有变化 白钟元是春末夏初去的 海胆籽建议拌匀前先挑到旁边的碟子里慢慢吃,不要跟辣椒酱汁混合在一起,不然会尝不出香甜味道 这家水拌生鱼片更好的吃法是,首先拌匀,然后分种类吃,不同的海鲜分开吃 吃一半加入素面拌着吃)(09:30~21:30 节日当天休息)

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어진이네횟집 064-732-7442 제주특별자치도 서귀포시 보목동 274-1 (白说明点了雀鲷水拌生鱼片자리물회和水拌小魷魚生魚片한치물회 这家如果两人以上来的话一种menu最少是两人份起点的,但是一人来的话可以点一人份 济州岛当地人吃水拌小鱿鱼生鱼片会加入冰醋酸빙초산,味道强烈非常酸,最好不要靠近鼻子闻,加三分之一勺程度即可不要加多了 雀鲷水拌生鱼片虽然不腥,但是带着骨头一起切的,非常硬,一定要细细的咀嚼才行,不然容易卡着 水拌生鱼片吃到最后可以加入米饭拌着吃)(11:00~21:00 每周周二休息)

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공천포식당 064-767-2425 제주특별자치도 서귀포시 남원읍 신례리 27-5 (白说明点的是水拌角蝾螺生鱼片뿔소라물회济州方言又叫구쟁기물회 这种角蝾螺肉质也非常硬,需要使劲咀嚼 吃到最后可以拌饭吃) (10:00~19:30 每周周四休息)

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E40 参鸡汤 鸡骨汤 炖整鸡 닭요리

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금성삼계탕 042-254-3422 대전광역시 동구 중동 32-14 (这家参鸡汤肚子里没有放糯米而是在外面汤里放了米 人参可以吃的 旁边的盐碟是用来蘸鸡肉吃的)(10:00~21:30)

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닭칼원조집 02-392-1134 서울특별시 중구 중림동 110-3 1층 닭칼원조집 (这家人气是炖整鸡닭한마리 泡菜是专门搭配炖整鸡做的,但是在炖的过程中最好不要将泡菜一同倒进锅里炖,单独吃就好了 调味酱可以在碟子里自己调,几勺辣椒酱加上一点黄芥酱然后放入一点酱油和多一点的醋,白说明建议酱油与醋为1:3的比例,醋多放一点 吃一些之后可以加入饺子 饺子吃一吃可以加入手擀面 最后要加入米饭煮粥,饺子要剩下一个这样粥味道更好)(09:00~21:00 每周周天休息)

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다락투 02-336-2918 서울특별시 마포구 서교동 358-83 (这家人气menu是鸡骨汤닭곰탕 鸡汤不够还可以续)(08:30~21:00 每周周天休息 节日当天休息)

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운정식당 063-446-0891 전라북도 군산시 개복동 10-13 (人气menu是녹두삼계탕) (每月第一个和第三个周周一休息)

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E41 夏季面条 여름국수

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강계봉진막국수 031-882-8300 경기도 여주시 대신면 천서리 419-2 (白说明点的是片肉편육和拌荞麦面비빔막국수 喜欢辣味的人可以在点单的时候提前说明要辣一些的 万能蘸酱调配的方法:虾酱加辣椒调味酱加芥末새우젓+양념장+겨자 白说明觉得特别辣所以鸡蛋在拌面的时候就戳碎一起拌到面里了) (10:30~20:30)

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시골의맛 손칼국수&열무국수 051-723-5689 부산광역시 기장군 일광면 이천리 833-2 (点的是萝卜缨泡菜面열무국수 这家萝卜缨泡菜和面分开上桌,可以根据自己的喜好将萝卜缨泡菜剪成喜欢的大小与面拌在一起吃)(每个月第二个和第四个周周二休息)

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韩国有两种版本的豆浆面,一种是非常浓稠基本上豆浆不流动的豆浆面,一种是汤稍微稀一点点 可以喝的豆浆面。在一般地区吃豆浆面的时候会加少许食盐,但是全罗道地区会加入糖。两种吃法都不错可以都试一下。

고단백식당 042-257-3681 대전광역시 중구 선화동 282-11 (menu有黑豆浆面和黄豆浆面两种 白说明点的是黄豆浆面,网上看到黑豆浆面好像也不错的样子 搭配萝卜缨泡菜也很好吃)(11:00~20:00 只在4月到9月间营业 期间午休)

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E42 人生饭桌 인생밥상​

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수봉반점 053-941-1503 대구광역시 북구 대현동 321-70 (这家的辣海鲜杂烩面也很有名 白说明点的是中华拌饭중화비빔밥,附赠海鲜杂烩面的汤 吃的时候要先喝海鲜杂烩面的汤然后再吃中华拌饭 营业时间很短 可以先试一下没有拌鸡蛋的然后把鸡蛋拌到米饭一起吃)(11:00~15:00 每周周天休息)

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辣炒猪肉有两种:두루치기属于放水炖知道汤汁浓稠,제육볶음属于放入油炒制的

중앙식당 055-687-3318 경상남도 거제시 옥포2동 529-8 (人气menu是辣炒猪肉套餐두루치기정식,包含辣炒猪肉在内的十几种小菜,米饭需要另算,小菜每天不同,还提供包肉的生菜叶,两人份的话还会提供煎鱼 来吃之前需要预约 午餐的时候会有很多附近的工人来吃饭,最好错过饭点来吃)(06:00~21:00 Breaktime15:00~17:00 )

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바다집 051-245-1924 부산광역시 중구 신창동2가 17-3 (白说明点的是水中全锅수중전골 最少二人份起点 上桌之后把海鲜蔬菜都往中间平摊好之后煮就可以了 最好追加乌冬面)(11:30~22:00)

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중앙식당 063-446-0471 전라북도 군산시 금암동 3-6 (点的是黄鲫生鱼片盖饭반지회덮밥但其实会上套餐반지정식,附赠了生鱼片和烤鱼 最少两人份起点 先吃生鱼片,生鱼片蘸醋酱加蒜一起吃,店主推荐吃法是生鱼片蘸醋酱加芥菜泡菜갓김치一起吃,也可以用生菜包着一起吃 然后吃烤鱼,烤鱼里面鱼刺很多,要先去除中间的大鱼刺 最后吃味道比较重的拌饭 )(午餐10:00~14:00 晚餐17:00~21:00 不定期休息)

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E43 土豆汤 감자탕

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소문난감자탕 02-465-6580 서울특별시 성동구 성수2가3동 315-100 (点的是土豆汤 肉可以蘸酱料吃 可以追加拉面라면사리和面片수제비사리,是现场做的面片,建议拉面和面片同时都加)(00:00~24:00 年中无休)

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명동감자탕 054-635-7235 경상북도 영주시 하망동 340-20 (建议土豆汤하얀감자탕和辣炖脊骨매운등뼈찜一起点 吃土豆汤里的肉的时候要一碟食盐蘸着吃更好吃 辣炖脊骨里可以放米饭拌着吃)(11:30~21:30)

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할매집 02-735-2608 서울특별시 종로구 내자동 108 (上桌后,首先将上层的蔬菜翻到下层汤里煮着,然后先吃肉,等蔬菜熟一熟再吃蔬菜 吃到最后可以追加炒饭 这家的辣猪蹄也不错)(11:00~22:30)

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육일식당 063-221-3687 전라북도 전주시 완산구 효자동1가 358-24 (放入了大量的红薯茎,上桌之后先把红薯茎放到汤里煮一下就可以吃了 红薯茎还可以追加 这家的土豆汤适合搭配米饭一起吃) (10:00~23:00)

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E44 结伴特辑 짝꿍특집

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몰질식육식당 064-739-1542 제주특별자치도 서귀포시 강정동 4521-8 (最有人气的menu是黑猪肉辣杂烩面흑돼지고기짬뽕和辣杂烩饭짬뽕밥 如果没有点辣杂烩饭的话可以在吃杂烩面的时候留一些肉和汤最后拌饭吃)(10:30~15:00 每周周天休息)

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실비식당 042-255-2472 대전광역시 중구 선화동 243-1 (这家人气menu是牛头肉汤饭소머리국밥 特点是生泡菜非常辣,所以在吃之前最好剪成非常小的块 在汤饭中加入胡椒粉的时候不要加太多,不然搭配泡菜会太辣 汤饭在尝了原味之后,可以将剪好的泡菜放入汤饭中调味,也可以先放米饭拌好后吃一吃再加泡菜 这家还有隐藏菜单泡菜拌饭비빔이可以选,点拌饭后会有适合拌饭的泡菜上桌,但是紫菜和金枪鱼需要自备)(12:00~05:00 每周周天休息)

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E45 避暑地美食 피서지맛집

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백화곱창센터7호 051-248-9775 부산광역시 중구 남포동6가 33 (白说明吃的是7号摊位,在进门后最靠里的左手边的角上,但是其它摊位也都好吃各有特色 店主会帮忙烤 先吃牛心,然后是牛胃,然后吃小肠和大肠 白说明点了烤牛肠양곱창구이,调味烤牛肠양곱창양념구이又追加了乌冬面우동사리最后点了炒饭볶음밥 )(13:00~24:00)

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뚱보집 051-246-7466 부산광역시 중구 중앙동1가 21 (这家的豆腐正食和豆芽饭都很便宜,最好中午去吃,晚上menu可能没有这两样 豆芽饭直接吃也好吃,加入调味酱油拌着吃也不错,注意调味酱油不要一次加入太多可能会咸 这家的主打menu是烤小章鱼주꾸미구이和菜包饭,烤章鱼与豆芽饭一起吃也很好吃 这家还有包饭泡菜很有特色)(11:00~22:30 每个月第四个周周天休息)

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황가네찜 033-635-2277 강원도 속초시 영랑동 129 (代表menu是辣炖生鲜拼盘생선모듬찜 辣炖生鲜拼盘中份开始才加入银鱼도루묵所以尽量从中份起点 剩下的汤汁可以打包)(10:00~20:30 Break time: 15:30~17:00)

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해성횟집 033-648-4313 강원도 강릉시 성남동 50 중앙시장빌딩 2층 30호 (代表menu是绒杜父鱼汤삼숙이탕 汤可以续 要趁热吃才更好吃 鱼汤单独吃不错,拌米饭吃也不错) (08:00~20:00 节日当天休息)

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E46 粉食 분식

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미스터칠드런 070-4103-2721 서울특별시 영등포구 여의도동 44-14 (店在写字楼里 白说明点的是炸猪排炒年糕돈까스떡볶이、炸物튀김、炒饭 炒饭可以追加芝士 这家的年糕锅上桌之后就不能再追加东西了所以点单的时候要一次点好 可以先问一下炸猪排炒年糕里是不是已经包含了拉面,没有的话可以自己先追加一份拉面 炸猪排炒年糕吃的时候可以先尝一下汤汁的味道,然后用大勺子往猪排上浇一些汤汁之后开始吃炸猪排,之后可以年糕和浸入汤汁的炸猪排一起吃,还可以将面炸猪排年糕和蔬菜一起吃也很好吃,用鱼饼做外皮将其它材料放到其中卷着吃也不错 炸紫菜包饭样子特别,腿的部分可以单独吃也可以蘸年糕汤)(11:30~20:30 周末休息)

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원조범일동매떡 051-633-0166 부산광역시 부산진구 범천1동 844-35 (白说明点了紫菜包饭、鱼饼、炒年糕、红豆冰沙、炸饺子、 这家的炒年糕以辣著称,因为太辣了要剪成三等分慢慢吃 红豆冰沙建议和炒年糕一起点可以解辣) (09:00~21:00)

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명동쫄면 054-743-5310 경상북도 경주시 노동동 80-8 (这家menu只有四样全部都是筋面,其中拌筋面和油豆腐筋面最有人气)(11:30~20:30 每月第一个和第三个周周二休息)

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솜씨만두 063-531-5797 전라북도 정읍시 시기동 356-1 (比较有人气的menu有蒸饺찐만두、炸饺군만두、拌面비빔국수 每天卖完当天的量就会打烊了所以关门比较早 拌面缠着炸饺一起吃更好吃,和蒸饺一起吃也好吃)(10:00~19:00 每周周天休息)

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E47 市场美食 시장먹거리

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기장손칼국수 051-806-6832 부산광역시 부산진구 부전2동 256-6 (右边是西面市场,左边是汤饭胡同 刀切面只有夏天才卖 刀切面上桌后可以先品尝一下原味,之后如果觉得刀切面味道太淡可以加入调味酱油和醋,加入醋是关键)(09:00~21:30 节日休息)

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고향김치전골 051-257-0230 부산광역시 중구 부평동1가 29-13 (人气menu是泡菜全锅 泡菜全锅里比较特别的是放入了以泡菜作为饺子皮包成的饺子,泡菜皮饺子不能追加 吃的时候要随时品尝汤,感受汤慢慢变浓,并且锅里不同部位因为放入的材料不同会有不同的味道 汤可以追加 点米饭的话会附赠一个荷包蛋,一起拌着吃会更好吃)(18:00~24:00 材料用尽时打烊)

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나주식당 062-224-6943 광주광역시 동구 대인동 307-38 (光州的大仁市场대인시장艺术家和商人一起居住,很有特殊的艺术氛围 其中有一条米肠汤饭胡同,这家店就在其中 白说明还在市场里买了韩果等点心 白说明点了特级米肠汤饭순대국밥 특和特级米肠面条국수 특,特级和普通并不是量的区别而是会多放入两种内脏 这家点两人份会赠送很大的一盘米肠 全罗道米肠会蘸醋酱吃,釜山会蘸黄酱,京畿道蘸食盐,济州岛蘸酱油,忠清道蘸虾酱)(10:00~22:00 每周周天休息)

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韩国鸡爪主要有水煮、辣炖和火烤三种吃法

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용인닭발분식 031-635-2287 경기도 이천시 관고동 10-11 (利川官库관고市场内,官库市场白天是传统市场,晚上则会变成鸡爪大排档,这家店白天也可以去店内吃,晚上可能户外也会有座位 白说明点了调味鸡爪、炸货拼盘、炸鸡胗닭똥집튀김、饺子、鱼糕,炸货拼盘推荐的有炸蔬菜、炸鱿鱼、炸紫菜卷、炸辣椒 会附赠一盘鸡爪调味汁,可以蘸着鸡胗或者炸货吃)(每月第三个周周天休息)

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E48 电影美食店 영화드라마 속 맛집

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쌍대포소금구이​  02-707-1380  서울특별시 용산구 청파동2가 95  (这家店在很多电影电视剧中上镜过比如秘密花园、公众的敌人、Wanted、信号     一人份也可以点   白说明点了一份猪皮和一份破裂五花肉특삼겹너덜이   猪皮在烤的时候要先外皮冲上,先烤靠肉的那面,不要一直翻,要等到烤到焦黄,翻面烤过后剪成合适的大小   对自己烤的技术不够自信的话可以请店主帮忙   猪皮和五花肉烤好后可以蘸豆粉  店主推荐的吃法是五花肉蘸豆粉之后用店里腌过的紫苏叶包着吃)(00:00~24:00)

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동궁 051-465-7474 부산광역시 중구 중앙동4가 84-18 (这家店在电影与犯罪的战争里出现过 白说明点的是河正宇套餐하정우먹방세트,包含糖醋肉、两张皮和海鲜汤,是适合一个人吃的量 其实在电影中河正宇吃的不是海鲜汤而是麻婆饭 两张皮吃的时候要趁杂菜热的时候把鸡蛋黄拌匀,然后撒入芥末调味汁拌匀 这家的糖醋肉将汤汁提前撒上会更好吃)(11:00~22:00)

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해운대원조할매국밥 051-731-2866 부산광역시 해운대구 우1동 612-2 (这家店在电影我的爱在我身边中出现 相比普通汤饭,这家的分装汤饭量会多一些 白说明点的是牛肉汤饭소고기국밥 汤饭可以搭配萝卜块泡菜或者萝卜丝泡菜吃) (00:00~24:00 年中无休)

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원할매소문난닭한마리 02-2279-2078 서울특별시 종로구 종로5가 282-21 (这家店出现在电影喜马拉雅中 白说明点的是A套餐 吃之前要用葱丝自己调制调味汁,葱丝中加入酱油、少量黄芥酱和一些辣椒调味酱即可 等到年糕浮起来之后捞出年糕放到调味汁里使其吸收调料,然后捞出蘑菇蘸调味汁吃,之后再吃入好味的年糕,品尝一下原味汤汁和鸡肉之后可以将泡菜放入锅里一起炖煮,会出现新的味道,品尝过鸡肉和煮过的泡菜之后放入面条,面条至少要煮十分钟 炖整鸡可以做成原味和辣味两种,冬天更适合吃辣味的,吃到最后可以特意剩下几块土豆然后压碎之后请店家做成粥,但是辣味的可不可以做粥还需要提前问一下) (10:00~24:00 年中无休)

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E49 国家代表保养食 국가대표 보양식

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구군계닭집 031-652-8394 경기도 평택시 합정동 922-11 (白说明点的是辣炖鸡汤닭볶음탕又追加了炒饭 使用的是老母鸡所以肉质劲道)(11:00~22:00)

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굴다리식당 02-712-0066 서울특별시 마포구 도화동 181-45 (周三美食汇也介绍过的店 白说明点了泡菜汤、辣炒猪肉和鸡蛋卷 吃鸡蛋卷可以问店主要番茄酱 泡菜汤中的泡菜和肉加上米饭和紫菜一起吃很棒,另外辣炒猪肉的汤汁拌米饭之后和紫菜一起吃很棒 也可以把米饭倒入泡菜汤中拌着吃)(08:00~22:00 节日休息)

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光州的炖鸭汤很有名,有炖鸭汤胡同

영미오리탕 062-527-0248 광주광역시 북구 유동 102-31 (位于炖鸭汤胡同오리탕골목 鸭肉需要蘸醋酱吃,鸭肉上桌前可以先做准备工作把醋酱倒入碟子里并调入一些紫苏粉混合均匀 紫苏粉不是放入砂锅中煮的,而是调蘸酱用的 会单独上桌一份新鲜水芹,砂锅里的水芹吃完后还可以再往里加 水芹稍微煮一会儿就可以盛出来,先蘸调味酱吃水芹,水芹煮时间长了会腻 汤拌米饭也好吃)(11:00~22:00 每月第一个周周一休息)

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안일옥 031-675-2486 경기도 안성시 영동 25-1 (96年老店 白说明点的是特级雪浓汤 汤里包含牛腩牛头肉和牛舌,不喜欢的部位点单的时候可以说明不要加 面条要趁热让入雪浓汤 米饭也可以一起加入汤里吃)(07:00~22:00)

E50 消防官特辑 소방관특집

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신항돌곱창 054-291-6636 경상북도 포항시 남구 청림동 1172-13 (menu只有牛肠全锅一种 30年老店 如果觉得不够辣可以要求再加辣椒粉 粉条要早些吃掉 吃到一半还可以追加乌冬或者拉面,白说明点的是拉面,常客推荐了乌冬 最后还可以追加炒饭)(12:00~20:00 期间有午休时间 年中无休)

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한미식당 054-974-0390 경상북도 칠곡군 왜관읍 석전리 447-6 (人气menu:芝士猪排吐司cheese schnitzel,蓝带芝士火腿夹心猪排pork cordon blue 蓝带猪排中含有车打芝士和马苏里拉芝士)(10:30~21:00)

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해장국 032-766-0335 인천광역시 동구 송림동 59-25 (这家menu只有解酒汤、雪浓汤和米饭三种,其中两种汤可以点的时间不同 64年开业 白说明点的是解酒汤,里面没有牛血而是使用了干菜和牛头肉 萝卜块泡菜的汤可以倒一点到解酒汤中一起吃)(解酒汤营业时间05:00~10:30 雪浓汤营业时间11:00~15:00)

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인제재래식손두부 033-463-1858 강원도 인제군 인제읍 상동리 427-11 (menu上所有菜都是7000韩元 两人份起点 白说明点了干烧豆腐짜박두부和苏子油烤豆腐들기름두부구이 苏子油烤豆腐是将材料上桌客人自己来烤的,首先将油倒入铁锅中,然后将豆腐分片滑入锅里,烤到金黄色翻面即可 烤豆腐搭配蘸酱和泡菜都不错,特别推荐用腌紫苏叶包着吃 干烧豆腐吃到最后可以剩几块豆腐然后开火让入米饭做成炒饭)

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E52 猪蹄vs鸡爪 족발vs닭발

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보들이족발 02-388-7610 서울특별시 은평구 대조동 185-42 (这家猪蹄价格比普通店价格便宜一些但是量还是很充足,白说明点了特大份 点猪蹄的话肝和米肠会免费赠送一点,还会附赠一份海带汤 猪蹄已经调好味所以不蘸酱也很好吃 一般猪蹄店会将瘦肉多的部位放在最中间一排,两边的肉可以菜包肉来吃,中间的直接吃更棒)(13:00~01:00 节日休息)

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복기할매불닭발 052-271-3376 울산광역시 남구 달동 703-5 (白说明点了无骨鸡爪복기뼈없는불닭발和炸鸡복기통구이 无骨鸡爪用苏子叶包着吃会更好吃 另外会在苏子叶中放入附赠的圆白菜丝沙拉加入鸡爪一起包着吃也很好吃 炸鸡上桌后是完整的但是店家会帮忙撕开,如果需要照相的话要尽快 炸鸡和无骨鸡爪一起包在苏子叶和圆白菜丝沙拉中吃会很好吃)(17:00~01:00 每周周天休息)

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동아식당 061-782-5474 전라남도 구례군 구례읍 봉동리 204-2 (这家菜单上没有价格,点餐的时候按人数点就可以了,两人份点20000韩元猪蹄汤即可 猪蹄肉可以蘸醋酱吃 吃到一半可以追加方便面,煮面期间可以将剩下的猪蹄肉用剪刀剪碎一些方便与面一起吃,喜欢吃辣的还可以加入辛拉面的调味包,需要自己准备拉面调味包 这家的煎蛋也很好吃,一般在吃猪蹄汤前会吃煎蛋)(10:00~21:00 非定期休息)

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白说明吃过的最好吃的煮拉面:猪蹄汤煮拉面、 清炖土鸡汤煮拉面、久煮的牛尾汤煮拉面

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우정 02-2233-0669 서울특별시 중구 신당동 304-791 (白说明点的是辣鸡爪매운닭발,这家主menu是即席炒年糕즉석떡볶이 白说明辣度选的是辣味的,吃起来很辣 鸡爪中可以追加16种单品,白说明加的是鸡蛋、豆芽、煎饺、鱼糕 )(00:00~24:00 节日前一天和当天休息 每个月第一个和第三个周周三休息)

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E53 海鲜面vs鱼汤해물칼국수vs어탕

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찬양집 02-743-1384 서울특별시 종로구 돈의동 27 (50年老店 周三美食汇也出现过 桌子上会放生拌菜和陈年泡菜两种泡菜,生泡菜和面分开吃比较好,陈年泡菜可以放到面里一起吃,具体随个人喜好 白说明点了海鲜刀切面和饺子,刀切面中面可以无限续 刀切面中放入胡椒粉会更好吃 蛤蜊肉蘸酱或者直接吃都好吃,没有给酱碟可以用贝壳代替 桌子上的粉色盆是用来装贝壳的)(10:00~21:00 每周周天休息 节日休息)

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연곡꾹저구탕 033-661-1494 강원도 강릉시 연곡면 방내리 69-4 (白说明点了虾虎鱼汤꾹저구탕和荞麦饼메밀전,点鱼汤会附赠土豆饭 鱼汤中有面片,虾虎鱼碾碎后放入所以看不到鱼 鱼汤中放入一点蒜泥和青阳辣椒碎然后拌入土豆饭很好吃)(09:00~20:30)

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은성횟집 02-2267-6813 서울특별시 종로구 예지동 3-2 (白说明点的是辣鳕鱼汤대구매운탕,要了内脏比较多的锅,锅里包含鳕鱼肉、鱼白、鱼卵 在店入口处先自选食材,可以根据喜好选择内脏含量 常客吃米饭的时候会先放上鱿鱼酱拌匀,吃一勺鱿鱼酱拌饭再吃一勺鱼汤再加一块萝卜白菜泡菜)(10:30~21:00 节日休息)

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결성칼국수 041-642-8073 충청남도 홍성군 결성면 읍내리 337 (旁边的川北面盛产牡蛎所以烤牡蛎很有名,附近的南堂里冬天有虾庆典可以吃到烤虾 代表menu就是牡蛎刀切面,在秋末冬天去会有当地产的牡蛎味道更浓郁,其它时间去的话用的是味道淡一些的大牡蛎 )(11:00~20:00 每周周天休息)

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E54 披萨vs煎饼 피자vs전

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피자아일랜드 02-3216-4761 서울특별시 서대문구 홍은동 202-5 (白说明点的是4.5寸特制披萨Double Cheese스페셜 피자 在披萨开始普及前就已经开业的老店 由于特制披萨是双倍芝士,所以上桌之后先拉芝士会很好看 使用手工酱料 韩式披萨)(16:00~23:00 每周周二休息)

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범일빈대떡 051-646-0081 부산광역시 동구 범일1동 85-2 (白说明点了葱饼和绿豆饼 白说明吃葱饼的时候的小窍门是葱饼上撒一些辣椒粉吃)(15:00~00:00 每月第一个周周天休息)

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산에산에 055-551-3151 경상남도 창원시 진해구 풍호동 497-5 (白说明吃了整明太鱼饼통명태전和韭菜饼정구지전 整明太鱼饼放入了整个鱼,不同的部位有不同的味道)(每周周天休息)

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MADDUXPIZZA 02-792-2420 서울특별시 용산구 이태원동 129-9 2층 (纽约片式披萨,可以点整盘也可以点一片 一共6种口味,多点几样可以凑成一盘 口味有:pepperoni意式腊肠、cheese芝士、spinach&artichoxe菠菜&奶油酱、margherita玛格丽特、chorizo西班牙肉末、mac&cheese通心粉&芝士,还可以多加培根 白说明点了全部的6种另外还点了通心粉&芝士加培根topping的 桌子上除了辣椒籽酱还放了泰式甜辣酱sauce sriracha,泰式甜辣酱与披萨一起吃很好吃 ) (12:00~22:00 每周周一休息)

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E55 饺子vs面片 만두vs수제비​

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하하 02-337-0211 서울특별시 마포구 연남동 229-12 (白说明点了蒸饺찐만두、煎饺군만두和炒茄子가지볶음,并打包了芸豆包子왕만두 这家的煎饺子更受欢迎 炒茄子中放入了肉)(11:30~22:00 每周周二休息)

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노량진수제비 서울특별시 동작구 노량진로 184 (35年手工面片老店 原本是路边餐车,现在移到了更整洁的新店址 喜欢吃辣可以加入青阳辣椒碎 男士顾客会多给一些,女生如果吃的多的话可以提前说明 因为是一片一片手工制作,所以尽量不要剩 面片要尽快吃,不然会黏在一起)(夏季16:00~04:00 春秋冬季12:00~04:00 每周周天休息)

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순댕이네얼큰수제비 02-852-3670 서울특별시 금천구 독산동 160-17 (辣面片刀切面얼큰칼제비为代表menu 面团使用足踏方式制作 面条和面片都是现点现做 面里有很多蛤蜊,喜欢大口吃面的人可以先把壳都挑出来 最后还可以泡饭吃,配合生拌菜很棒)(10:30~17:30 周天休息)

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엄마손만두 02-471-4436 서울특별시 강동구 천호동 436-5 (饺子分为非常辣和普通两种口味,两种饺子形状不同,普通口味是圈成圆形,非常辣的口味是长形,白说明点了普通口味的泡菜饺子年糕汤김치떡만둣국和非常辣口味的碟装饺子접시만두 吃的时候可以加入一点胡椒粉 使用当天包的饺子 可以将饺子捞出来单独吃,也可以将饺子切开混着汤一起吃 建议先吃普通口味的饺子,不然会吃不出饺子的香味)(11:00~19:00)

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E56 辣杂烩面vs炸酱面짬뽕vs짜장

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炸酱面、干炸酱、肉泥炸酱的区别:炸酱面是将食材和春酱炒制之后放入水煮熟,加入淀粉使其浓稠;干炸酱是食材和春酱拥有炒熟即可出锅;肉泥炸酱是蔬菜和肉等材料 切得非常碎,炒制和煮制之后基本看不出成块的食材的炸酱面。

화순반점 032-762-4797 인천광역시 동구 만석동 2-70 (白说明点了干炸酱,这家的炒杂菜也很赞 60年老店 就在仁川China Town附近 这家炸酱面会附赠煎蛋,白说明在吃前将面和酱和鸡蛋拌匀一起吃的,鸡蛋也可以拿出来单独吃,白说明推荐说这家的炸酱面上桌拌匀后应尽快吃)( 11:00~19:00 节日当天休息)

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홍영장​   063-445-8096   전라북도 군산시 장미동 1-18  (白说明点了白色汤汁炸酱面물짜장,节目里还做了糖醋肉   炸酱面中包含鱿鱼虾仁田螺等   这家店糖醋肉最好在点的时候要求店家将酱料与肉分开盛放)(平日11:00~16:00  周末11:00~19:00)

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대흥각 063-547-5886 전라북도 김제시 요촌동 182-52 (白说明点了这家非常出名的辣椒杂烩面고추짬뽕 四十多年老店 辣杂烩面里不加入海鲜而是加入了大量的肉,如果觉得肉太多可以提前跟店主说少放一点肉 面里使用自家种植的青阳辣椒所以偶尔会有辣椒虫子出现)(11:30~19:00 Breaktime15:30~17:00 每周周天休息)

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大邱十味:扁煎饺납작만두 ,烤牛肠막창구이,辣拌海鲜刺身무침회,分离汤饭따로국밥,牛肉刺身뭉티기,压面누른 국수,辣鲶鱼汤논메기 매운탕,东仁洞炖排骨동인동 찜갈비,酱烧河豚복어불고기,炒乌冬야끼우동

중화반점 053-425-6839 대구광역시 중구 남일동 92 (大邱十味之一炒乌冬的元祖店 1973年开业的老店 吃到一半也可以加米饭拌着吃 菜单上也有炒饭可以单点)(11:30~21:00)

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E57 炒年糕vs米肠 떡볶이vs순대

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골목떡볶이 02-3402-3452 서울특별시 송파구 문정동 44 (首尔十大炒年糕 店里采用自助的形式 店里一共三种menu,白说明全都要了 点一份饺子的话会直接放在炒年糕的下面,吃的时候要先吃饺子 白说明吃到一半的时候追加了一份饺子,这时候店主会多给些炒年糕汤,客人可以蘸着汤吃饺子,然后选择自己喜欢的方式泡着吃或者蘸着吃,白说明选择没有粉丝馅的部分蘸着吃,剩下有粉丝馅的部分泡着吃)(平日15:00~21:00 周末14:00~21:00)

세모분식 031-666-0414 경기도 평택시 신장동 317-60 (有很多种不同的炒年糕,白说明点了粉条炒年糕당면떡볶이 可以把鸡蛋黄打碎与汤混合吃 吃到最后要记得留一些汤,店主会免费添加米饭拌着吃,如果汤不够了应该也可以免费加一些 拌米饭与桌上的萝卜片泡菜一起吃味道很好)(10:00~21:00)

전주익산 02-888-8496 서울특별시 관악구 신림동 1640-31 302호 (这家店位于新林洞的米肠town,聚集了很多家的米肠店,每家都会附赠甜米酿和腌萝卜块 白说明点了炒白米肠원조백순대철판볶음,并单独要了附赠的肝,这家的米肠两人份起点,附赠的肝不主动提是不会给的,点米肠的话会附赠饮料和甜米酿还有自家制作的腌萝卜块 肝可以蘸着调味料吃的 炒米肠推荐吃法是蘸调味酱之后放在苏子叶里与腌萝卜块一起包着吃)(10:00~02:00)

충청도순대 043-421-1378 충청북도 단양군 단양읍 도전리 614-116 (白说明点了米肠小肠全锅순대곱창전골,现场做的时候还做了米肠内脏拼盘모듬순대,店里menu里有辣味大蒜米肠매운마늘순대可以尝试下 全锅中使用加入了大块丹阳大蒜的米肠和猪小肠,汤拌饭也很棒)(09:00~21:00 节日连休休息)

E58 釜山七味 부산 특집 맛 세븐

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白说明吃的日式炸肉丸子的餐车叫做두남자카츠 同一辆车还有热狗두남자핫도그,是流动餐车,在有活动的地方就会见到它啦。另外还有一些单独的固定店铺,比如釜山甘川文化村감천문화마을里有一家热狗店두남자핫도그 부산광역시 사하구 감내1로197번길 70(白说明在餐车上买了一份日式炸肉丸子멘치카츠,酱料选择了塔塔酱타르타르소스和辣椒酱칠리소스)

美食展览的活动名字叫做 BOF 테이스트 부산

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간판없는김치찌개 부산광역시 중구 부평동1가 29-51 (店里没有招牌也没有菜单,泡菜汤一人份起点 泡菜汤里加入了优质鱼糕 点泡菜汤会附赠包饭蔬菜,可以用来包着肉和饭一起吃)(10:00~20:00 不定期休息)

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고갈비할매집 051-246-2148 부산광역시 중구 광복동2가 2-106 (位于龙头山公园入口附近 烤青花鱼分为大대中중小소三种 这家的酱汁非常适合蘸烤青花鱼吃 这家不提供米饭,需要的话可能得自己带 秋季冬季是青花鱼的旺季,去吃会更好)(17:30~02:00 年中无休)

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원조 깡통골목 비빔당면 051-254-4240 부산광역시 중구 부평동2가 11-30 (拌粉丝要仔细拌匀才更好吃)(10:00~20:30 年中无休)

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世界三大珍味:鹅肝、鲟鱼籽酱、松露

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김해식당 051-255-8242 부산광역시 중구 남포동5가 75-3 (白说明点了小份鮟鱇鱼熟肉아귀수육 蘸料有酱油芥末和醋酱两种,可任选 鮟鱇鱼熟肉中的鮟鱇鱼肝非常香浓,一定要尝 鮟鱇鱼肝可以直接吃,也可以蘸酱油吃 另外鮟鱇鱼加上芥末之后,芥末的辣味会被去掉,只剩下芥末香味,所以可以蘸大量芥末一起吃 一定要新鲜的鮟鱇鱼才能吃到鮟鱇鱼胃,可以蘸芥末酱油也可以蘸醋酱 熟肉品尝到一半,可以剥一些鮟鱇鱼肉连同一些鮟鱇鱼内脏一起放到附赠的汤中,拌入米饭,品尝鮟鱇鱼汤拌饭)(09:00~21:00)

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吃选手在去甜红豆粥胡同前,先买了一份烤栗子군밤和一份黄油烤鱿鱼버터오징어

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팥빙수 단팥죽 골목 부산광역시 중구 신창동4가 (红豆冰沙和甜红豆粥 甜红豆粥会赠送几颗豆粉年糕 甜红豆粥可以免费续一次,但豆粉年糕不再续添了,所以吃选手往第二碗甜红豆粥里加入了之前买的烤栗子)

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회국수할매집 051-817-9260 부산광역시 부산진구 부전동 486-1 (生鱼片拌面회국수使用的是新鲜鳐鱼刺身)(00:00~24:00 节日连休休息)

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釜山汤饭,在织纺厂周围的猪肉汤饭会比较浓郁,经过釜山站往中央路走猪肉汤饭会比较清淡

부광돼지국밥전문점 051-466-1708 부산광역시 중구 중앙동4가 37-7 (猪肉汤饭吃的时候可以加入韭菜 这家的猪肉汤饭较清淡)(10:00~21:00)

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E59 猪排骨vs菜包肉돼지갈비vs보쌈

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감초식당 02-962-4570 서울특별시 동대문구 제기동 892-12 (这里的代表menu烤猪排骨돼지불갈비是经过炭烤之后再上桌的 这家的烤猪排骨用菜包着吃或者搭配米饭和葱泡菜都不错)(10:00~22:00)

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머거보까매운갈비찜 02-2234-4544 서울특별시 중구 신당동 368-59 2층 (白说明点了辣炖猪排骨매운갈비찜,选择了基本辣度,就已经比较辣了 这家还有辣炖牛排骨 如果觉得排骨太辣可以搭配米饭一起吃,白说明是用冰水泡饭后与辣排骨一起吃的 最后可以追加炒饭)(12:00~24:00 每月第二个和第四个周周天休息)

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보쌈 就是用泡菜或者菜叶包着肉吃的料理,历史并不久;보쌈김치历史要更久远的多,是指用白菜叶包裹着海鲜等食材腌制的泡菜

이조보쌈 02-2671-3257 서울특별시 영등포구 당산동6가 295 (白说明点了泡菜包肉拼盘모듬보쌈,包含泡菜、萝卜泡菜、猪肉、鱿鱼 这家的猪肉单独吃也非常好吃 另外还附赠生菜,可以自由搭配泡菜、肉和鱿鱼,用生菜包着吃)(11:00~22:30 每周周天休息)

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물레방아 032-766-5336 인천광역시 동구 화수2동 35-28 (这家的代表menu是辣拌小鱿鱼菜包肉한치보쌈,会附赠一份辣炖汤和一份煎蛋,如果点米饭的话还会附赠四样小菜 辣拌小鱿鱼除了与白菜和肉搭配成菜包肉外,还可以与煎蛋和米饭搭配拌在一起吃 最后还会附送细面与辣拌小鱿鱼拌着吃,所以一定要多留一些辣拌小鱿鱼)(12:00~22:00 节日休息)

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评论
听着擦黑板的童年
听着擦黑板的童年 : 真好吃,哈哈,我个人对于辣味的美食有种别样的偏爱,一饱口福啊真想。
12月21日 17:03
我就是马冬梅
我就是马冬梅 : 看了楼主好几篇游记,吗,美食太多了也纠结。。。[憨笑]
06月01日 14:37
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