去哪儿  见辣妹——深度盘点国内重口味美食集结地
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去哪儿 见辣妹——深度盘点国内重口味美食集结地

去哪儿 见辣妹——深度盘点国内重口味美食集结地

  • 出发日期/2018/08/21

  • 天数/1

  • 人均费用/3000

  • 人物/三五好友

  • 玩法/漫游 美食 夏季 暑假 

前言

说说这次旅行

雨天,和咖啡雨伞相配

夏天,有辣椒火锅作陪才够味!

在这样火辣的季节,让我们踏遍山南海北去寻找那些看着美味吃着重口的各地美食,一起来领略这个夏天真正的美食盛宴吧 !

说说这次旅行图片

图片拍摄于广西·龙脊梯田

香辣广西——在乡间梯田感受最酸爽的辣味

龙脊辣椒

广西的辣椒红的似火,却让人颇有食欲

龙脊辣椒图片

图片来自去哪儿网聪明旅行家@--茉莉--

龙脊辣椒产于著名的龙脊景区一带海拔800米以上的云雾山中 

龙脊辣椒椒呈牛角形,颜色鲜艳、肉厚籽少、辣味浓、香味独特诱人,除富含辣椒素和挥发性芳香油外,还含多种人体所需的维生素,食后开胃提神,驱寒除湿,增进食欲,是独特的佐料佳品

桂林米粉

正宗的桂林米粉是伴着吃的,吃完再自己去接点汤。可以配上素鸡和豆腐干。素鸡和豆腐干是油炸过的然后浸泡在麻辣卤汁里的

桂林米粉图片

图片来自去哪儿网用户@amay阿梅吖

阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼,用的是漓江鱼,肥而不腻、香辣适口,口感略带点甜味,有毛骨鱼、剑骨鱼、桂鱼、草鱼等可供选择,这几种鱼肉质细,刺比较少,都是按斤来算的,一般2个人找条1斤多也就够了,人均消费60元~70元

阳朔啤酒鱼图片

图片来自去哪儿网用户@amay阿梅吖

麻辣重庆——在雾都山城遇见最火热的辣味

山城重庆

重庆,简称渝或巴,地处中国内陆西南部,东邻湖北、湖南,南靠贵州,西接四川,北连陕西。

重庆,是一座充满着独特味道的山城。一年之中有很少的日子里有太阳,大部分是雾蒙蒙的天气

这里,是养美女的地方,姑娘们 一个个皮肤嫩白,小巧伊人,是典型的辣妹子

山城重庆图片

图片来自去哪儿网用户@kkciel

这里也是美食的天堂,重庆的人民对吃有着独特的钟爱,而最钟爱的自然是辣椒

山城重庆图片

图片来自去哪儿网聪明旅行家@White小晴

重庆火锅

重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等

重庆火锅图片

图片来自去哪儿网用户@dorris_xu

重庆串串
重庆串串图片

图片来自去哪儿网聪明旅行家@叫我骆俊旭

滚烫的红油锅,各式各样的小吃串成串,毛肚,百叶,牛肉串,鸡肉串,还有各种蔬菜串,搭配花生和辣椒底料,再蘸着油碟,堪称人间美味

重庆小面
重庆小面图片

图片来自去哪儿网用户@kkciel

地道的重庆小面,纤细劲道的面条搭配辣汤,一定会让你吃到大汗淋漓

干辣成都——在美食之城邂逅最纯正的辣味

美食之都

成都,简称蓉,别称蓉城、锦城,位于四川盆地西部,成都平原腹地

成都小吃风味独特、品类繁多

从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤圆,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。

食材独特,口味浓重

总有一种辣味是你喜欢的

成都的大街小巷,到处都能看到各种小吃店。成都的特色小吃有双流兔头、夫妻肺片、川北凉粉和麻婆豆腐等。

家常菜遇到辣味,碰撞出属于成都的独特味道

各式各样的辣椒爆炒的方式搭配美味的食材,一定会让你的夏天不再单调

钵钵鸡

钵钵鸡是一种四川传统名小吃

它是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格

钵钵鸡图片

图片来自去哪儿网用户@汐月汐

烤脑花

用猪脑子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料,火烤而成。烤脑花气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥

烤脑花图片

图片来自去哪儿网用户@汐月汐

这也是比较重口味的一道餐食了

手撕兔

手撕兔肉味清新,咀嚼时清香满口,开胃消食的作用

手撕兔图片

图片来自去哪儿网用户@汐月汐

辣子鸡
辣子鸡图片

图片来自去哪儿网用户@汐月汐

辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴

菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜

口味长沙——在湘西古城寻觅最独特的辣味

口味集锦

长沙,古称潭州,别名星城,是湖南省省会,长沙地处湖南省东部偏北,湘江下游、湘浏盆地西缘

长沙境内主要以湘菜为主,湘菜源远流长,战国时期,伟大的爱国诗人屈原在其著名诗篇《招魂》中,就记载了湖南的许多菜肴

口味集锦图片

图片来自去哪儿网聪明旅行家@Just_AllenL

长沙小吃主要有:口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡、杨裕兴等

口味集锦图片

图片来自去哪儿网聪明旅行家@Just_AllenL

口味集锦图片

图片来自去哪儿网聪明旅行家@Just_AllenL

口味虾

湖南的口味虾是当地绝对不能错过的

口味虾图片

图片来自去哪儿网聪明旅行家@Just_AllenL

 口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣

臭豆腐

臭豆腐虽然味道总是让人闻之却步,但是吃起来的味道确实截然相反,许多人都会沉溺于这样的重口味

臭豆腐图片

图片来自去哪儿网用户@汐月汐

热辣武汉——在古韵江城体味最特色的辣味

江城美味

武汉,简称“汉”,别称“江城”,是湖北省省会,武汉地处江汉平原东部、长江中游。世界第三大河长江及其最大支流汉江横贯市境中央

武汉饮食,可谓一早一晚,过早和宵夜最为经典,有“早尝户部巷,夜吃吉庆街”之美谈

江城美味图片

图片来自去哪儿网聪明旅行家@在旅途上充满有爱的兔兔

武汉菜秉承湖北菜系风格,汇聚东西南北精华,菜品丰富多样,又自成特色,是著名的“美食之都”

江城美味图片

图片来自去哪儿网聪明旅行家@在旅途上充满有爱的兔兔

武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、面窝、米粑、豆丝、欢喜坨、鸭脖子、武昌鱼、排骨藕汤、洪山菜薹炒腊肉、糍粑

江城美味图片

图片来自去哪儿网聪明旅行家@在旅途上充满有爱的兔兔

这满满的辣味是不是很诱人

辣的跳

辣得跳其实是卤水牛蛙,刚上桌,夹起一块送入口中,蛙肉细腻润滑,微辣不燥,然而就在刹那回味时,风起云涌,舌尖一阵麻,额上细汗渐出,辣得真够味啊!缓下劲来,轻轻嚼起,滋味是辣,口感是嫩,两者交融不绝,在舌尖起舞,喉间的火热直烧到小腹,辣的真是一跳,辣嘴不辣心,这种瞬间的辣味真得会让你为之一跳。

辣的跳图片
武昌鱼

有很多游客去武汉都必定要去品尝一回武昌鱼

武昌鱼图片

图片来自去哪儿网聪明旅行家@在旅途上充满有爱的兔兔

热干面

热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做“过早”)的首选小吃,武汉人对它的感情,已无需多言。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面

热干面图片

图片来自网络

小结

滚烫的热情,痛快的享受,这个夏天,走遍几大重口味美食地,让你的夏天不再寂寞!出发!

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一杯遗憾
一杯遗憾 : 看着就很爽[32个赞]
09月02日 10:27
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