大林苑被誉为潮汕菜的“少林寺”，主理人林自然先生更是被冠以“现代潮菜之父”。即便人均消费高达724元，仍然有大量游客专程打飞的慕名前往。这家店不单单好吃这么简单，还顺带把你的美食三观也给重塑了一回。
重点推荐：白灼响螺，青橄榄炖花胶，豆酱焗蟹。

食客？美食家？文人？学者？搜肠刮肚也找不出一个恰当的词来定义这家店的主人。食客不见得知其所以然，美食家不一定能够亲自下厨烧出一桌好菜，文人常抒怀而少考究，学者最难得是行文深入浅出。于是，只好生造一词以形容：美食学家。张新民就是这么一位潮菜美食学家：自小在惠来乡下便是自己吃饭；之后做过工人，职员，记者等工作；于2003年机缘巧合地在报纸上开了一个饮食的专栏，正式开启了对潮菜的系统研究之旅；历经十几年推出了三本潮菜专著。这家店人均635元，需要提前1个月预订噢。
重点推荐：龙穿虎肚，花椒焗膏蟹，生腌大闸蟹，焗脆皮婆参。

提到日式料理，大家总会联想到寿司&&刺身，但这家店最好吃的是铁板烧 — 日料的高级做法。更难得的地方是食材保证100%新鲜，需要预订之后厨师才跑去采购。这里的铁板明虾非常正点：餐刀轻轻切开虾身，可以明显感受到肉质的肥厚紧实，用叉子送入口，Q弹的口感让人反复咀嚼，不蘸酱，有一种难言的鲜甜…赶紧去尝尝吧

这家店的装潢特别讲究，随处可见传统士大夫阶级的儒雅：字画、根雕、古筝、泥塑、太师椅，华丽而又不失格调，是个喝茶聊天的好去处。
重点推荐：半岛鱼沥翅，锡纸虾菇肉，火焰大连鲍

听闻是汕头某知名论坛美食版本与别人一起合开的私房菜餐厅，包厢非常稀少，需要提前预订。重点推荐下火焰大连鲍，去了就必点：橙红的火苗围着鲍鱼跳跃，发出滋滋响声，鲍鱼被加热后汤汁不断冒泡，香气四溢。待火苗熄灭，鲍鱼边沿已散发出微微焦香。送一块入口，肉厚、滑、香、入味、咸淡适中，色香味俱全。

好吃好吃好吃，重要的话说三遍！！！菜脯虾球弹性十足，黑椒猪肚火候恰到好处，菌菇炖鸟肉十分厚道，炒芥蓝异常新鲜。这家店还非常注重隐私的保护，每张餐桌都是独立空间＋门帘的噢，尽情享受吧。

顾名思义，这家餐厅就是会转圈圈！！！坐落于汕头国际大酒店23层，曾经的汕头八景之一，可以360度全方位俯瞰南粤美景，酷似当年邓小平老爷爷去过的深圳国贸旋转餐厅噢。
重点推荐：小象牙蚌，翡翠螺，南极甜虾，纽西兰青口，鲍鱼

这家店开在汕头喜来登酒店1层，是一家自助餐厅。黑椒汁羊排相当不错，毫无膻味；海鲜派更是让你大快朵颐，赞不绝口；其他的就没什么好推荐了，比较普通。但是，这家服务非常好，收盘十分积极，有求必应。

这是一家海鲜自助火锅店，肉类品种有点丰富，包括鳄鱼肉、蛇肉、蜗牛肉、东星斑、野生甲鱼等等。真的还不错，就是不容易吃饱，哈哈哈，反正238元1位，狠狠吃吧。

在汕头的平常小店里，一碗粿条面一般就10块钱，但这家店卖300块！！！何德何能啊，卖这么贵？跑过来一看，里面全是鲍鱼，猪肾等高端配料，味道也还可以。土壕朋友们可以来吃一次，到朋友圈里花样炫富。