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出发日期/2014/08/18
天数/9天
人均费用/5000元
人物/三五好友
玩法/摄影 美食 毕业游
之前一直很想去尝尝台湾的美食,去看看垦丁长什么样,于是暑假的时候约上好友,飞去了夏的台半岛。
第一顿是在台北西门町的美观园,据说这家店1946年就开了,主打的是平价日料,而且味道还不错,推荐给学生党
1“茶碗蒸”原本普通的蒸蛋加上一整只大虾生色不少,一勺子舀下去里面居然还有一大块入口即化的猪肉,还有花蛤也为鸡蛋增加鲜味。
2“鲑鱼亲子盖浇饭”好恶趣味的名字,说白了就是鲑鱼一家子都在碗里了,真可怜→_→,不好意思还是把你们吃掉吧,鲑鱼卵搭配上鲑鱼肉,牙齿的咀嚼间鲑鱼肉的醇和时不时咬破的鲑鱼卵让味蕾不断的跃动,再扒两口米饭,幸福感飙升。
虾挺甜的
谣传是宫崎骏的天空之城灵感来源的地方,这个仁者见仁智者见智,不过确实能让人有种置身于天空之城的感觉,整条街建在山腰上,走在街上犹如漫步于天空之城。
街口的烤鱿鱼,太甜了,不推荐
4“日式猪排饭”猪排炸得恰如其分,香脆程度刚好不影响本身肉的弹性,搭配米饭再喝上一口冰红茶,午间的休闲时光大抵如此。
5“九份芋圆”烫烫的芋圆盖在绵绵的冰上面,一勺子吃下去,甜甜的味道在温度的冷热交换间有了层次感,确实不愧是台湾最好吃的芋圆。
在宁夏夜市解决了晚饭,很有台湾风味。
6“椰汁鸡肉”鸡肉的鲜嫩搭配上椰汁淡淡的甜和咖喱的香味,浇在米饭上面,你只能说一句“老板再来碗米饭
7“抛光猪肉”舀上一勺子肉塞进嘴里,咬下去,没有一点猪肉的油腻感,涌上鼻尖的是九层塔的香味,微焦的口感适合再干上一大杯啤酒。
8“柠檬鱼”柠檬的清香和新鲜的鱼肉在舌尖如同轻盈的舞者般,一点一点愉悦你的心情
9“咖喱炸饭团”味道其实一般没有特别的震撼,但当个零食点心还是可以的(我会告诉你其实是因为卖饭团的是个小女生吗)
从宁夏夜市搭乘捷运到士林夜市继续逛吃逛吃~
10“豪大大鸡排”士林夜市是创始店,要排队才能买到,咬下去就听到,“咔滋”一声,香脆又不干,唇齿间还留有鸡肉的汤汁。(真的好大。。)
中午从台北搭乘开往高雄的高铁,再转大巴去垦丁,行程不赶,挺方便的,高雄的高铁下来就有直达垦丁的大巴,大概下午六七点就已经把行李都搬进酒店了。晚上在垦丁大街上吃的晚餐,都是小吃,物美价廉。
来垦丁,晚上一定要去海边走走,太美了,天上的银河与眼前的大海交相辉映,仿佛真的来到了星辰大海。
11“焦糖布蕾”当餐前甜品是有些失望了,焦糖烤的过久,有了苦味。
12“秘制牛肉面”牛肉大块,筋肉弹性十足又不至于塞牙,汤头用上了当归枸杞等中药,喝进肚中如一股暖流通达四肢百骸,再来杯可乐,舒爽不已。
在垦丁最好是去租一辆摩托车,在垦丁玩非常方便,而且能给照片增添许多元素,价格也是十分便宜。最重要的是,路边的排挡千万别错过了!超新鲜!超好吃!
夏的台半岛~
13“炸手工花枝丸”沿着海边公路骑机车经过一家大排档,不愧是推荐料理,外皮薄薄的一层金黄色,咬下去花枝的香味直冲头顶,口中流淌着的汤汁不断刺激你再来一口。
14“烤生蚝”简单的烤制加工,让生蚝处于一种刚好熟到能够爆浆的状态,简单的淋上一点柠檬汁,一口下去,啊这就是大海。
15“龙虾粥”最好的食材往往不需要用到特别复杂的烹饪技巧,要的只是一颗对食物热诚的心,用最简单的手法把食材最精华的部分烘托出来,一碗龙虾粥就是很好的代表,只求海鲜最鲜甜的口感。
16“生鱼片”大概是餐厅就在海边的缘故,这种现抓现做的生鱼片保留下三文鱼最完美的口感,让人心境平和的感觉。
我们带着不舍离开垦丁,来到高雄,并在此住了一晚,去看了美丽岛车站,那可真是五彩斑斓,绚丽夺目,很适合女生拍照。
17“鸭肉饭”这家叫“聪明鸭肉”的餐厅位于高雄,有着50年历史的老店,鸭肉卤味不但保持了鸭肉的香味,更是和米饭搭配得相得益彰,不断地扒动米饭下肚,再来一口冬瓜茶,瞬间圆满了。
18“鸡肉丸串”咬下去能感受到鸡肉的汁在味蕾间流动,香草也是很好的提升了鸡肉丸的味道
19“烤花枝丸”个人感觉没炸花枝丸好吃,也许是因为那家店就在海边的缘故,食材的新鲜得到最大的保留,但这烤的其实也不赖,烧烤本就是要食材最原始的味道,它做到了。
20“烤鳗鱼肝”oh!shit!真是不作就不会死!猎奇心下点了,吃下去简直了,有酱料盖着还好,一旦喝一口茉莉花茶把酱料冲淡那股腥味扑面而来。
21“烤乌鱼子”非常营养的食物,吃下去后味道经久不散,留在唇齿间值得去细细品味。
22“牛肉盖浇饭”是我吃过最好吃的牛肉盖浇饭没有之一,牛肉嫩度刚刚好,筋的弹性恰到好处,肥的部分一点不油腻刚好把牛肉的味道烘托出来,米饭爽口,完美。
24“土瓶蒸”每次吃日料必点的,特别好喝,我习惯在杯子里放一片柠檬,酸酸的味道不断刺激你的味蕾去感受汤中食材的精华。
23“明太子牛肉卷”生的牛肉卷上明太子,奇妙的口感仿佛打开新的世界。
32“日月潭茶叶蛋”当年蒋经国视察日月潭途径玄光寺看到一个小姑年在雨中卖茶叶蛋,顿起怜悯之心吩咐手下人为其盖个铁皮屋“我要让所有人都知道,日月潭的茶叶蛋已经被你承包了”,如今小姑娘已成阿嬷,有四套千万别墅,好几艘游艇,每天卖几千颗茶叶蛋,连起来可以绕地球好几圈。
27“猪排可颂”可颂本就是香香脆脆,夹着里面刚煎好的猪排,一口下去早晨就精力充沛了。
28“山鸡肉盖饭”简单原始的古早味,配上一杯日月潭特有的阿萨姆红茶,平和又满足。
31“阿萨姆汤头牛肉面”红茶很好的衬托了牛肉的厚重,茶香却又有轻盈之感,搭配一杯阿萨姆红茶,全身心去投入到阿萨姆红茶的味道当中。
晚上由日月潭离开,到达台北,依然是住在西门町附近,这里的美食实在是多得数不胜数
29“蛤蜊面包圈”本来是作为一碗浓汤搭配面包圈的,被厨师别出心裁的想成一道小菜,精致又好吃,超脆的皮是亮点。
30“草莓优格”酸酸的,但是那种酸味只在舌尖徘徊一刹那就不见了,取而代之的是奶香与草莓的香味。
在台北随便逛逛,买买东西就回去了