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出发日期/2017/03/18
天数/2天
人均费用/380元
人物/三五好友
玩法/美食 自驾 短途周末
朝里的店面不是很大,有一些位置可以坐,都是慕名而来的食客。墙上贴着阿姨与一些电视台的合照。门口卖牛杂,买好一份,自己进店里找位子坐就行了,自己招呼自己啦~铁皮车里面装着萝卜、面筋、鱼蛋、牛杂,东西不复杂,20、30、40元一份,大小自选。
门票15/人。
区入口有一部分是免费就可参观游览的。是广东四大明园之首,园林景观精致,池塘里的金鱼好多,里面还有大量装饰性和欣赏性的陶瓷、灰塑、木雕、玻璃,具有浓郁的岭南水乡特色,不过我们主要是奔着对面驰名中外的顺德小吃而去的,景区门票15元,节假日打折:12元。
值得一去的景点。小船150元,可乘5人。
一条普通的南方水乡小村,没什么古迹和景点,但是出奇的干净整洁。 一条小河绕村而过,村民生活恬静而悠闲,一条明代的古桥,几条安静的村巷。因为香港无线一部连续剧在这里拍外景才被人关注。 可以租船游览,本村人划船带着你在村里的河道转一圈,大约半小时,给你讲解一下村里的历史,由于是本村人,可以看得出他们的自豪和骄傲。小河还算干净,几乎没见到漂浮的垃圾。周边的过来看看还是物有所值的。
50一份,不议价!
1.没有糊味;
2.饭有白米饭的香味,而非与菜汁混合后的香味;
3.每粒米完整、分明、通透,干身,不湿,不黏糊,入口柔韧,饭心软滑糯;
4.只有最外层的米粒成了饭焦,薄薄一层,只有一粒米的厚度,呈金黄色泽,而非焦黑深黄;
5.锅底没有多余油份。
四分之一烧鹅100块。
金牌烧鹅采用古法瓦缸,炭火烧制,皮脆肉嫩,获奖无数,在顺德无人不晓,甚至驰名省港澳。每天都有不少吃货食客慕名而来,就为了品尝一块新鲜出炉的靓烧鹅。
除了烧鹅以外,记得吃埋金牌叉烧拼鹅肝这个经典配搭啊!华哥精选出肥瘦均匀的部分烧成蜜汁叉烧,配合入口即化的鹅肝,夹住吃,肥而不腻,简直是唤醒味蕾的一个组合啊。还有自制的卤水鹅肠、鹅肾、掌翼,也是非常抢手。
个人觉得不是特别好吃。
伦教糕的制作起源于广东省顺德区伦教镇,是岭南地区的一种传统糕点小吃。由于品质、风味特殊,特别在夏天为广大消费者所喜爱,目前生产已很普遍。 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇,使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体,再蒸制成型,其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品,味甜冽而清香。
泰戈尔有首诗为《鱼和水的爱恋》,表现了爱恋的唯美意境。在顺德,也有道美食由米和水谱写出“爱恋”,它叫陈村粉。它以爽、滑、薄、软为特点,闻名珠三角。
陈村粉历经百年,三代传人今日依旧坚持用青石细细慢慢磨制米浆的传统手工制作方式。青石悠悠,磨了近百年光阴。
青石磨转 百年不断
提到陈村粉,最早要追溯到上个世纪20年代。陈村粉由黄志均的父亲黄但独创,原名为“黄但粉”。后来这种物美价廉、口感不错的小吃名气逐渐传遍珠三角和全国,外地人才称它为“陈村粉”。
“吃陈村粉,凉拌斋粉是必点的。”昨日上午,记者来到陈村旧圩社区的黄均记陈村粉店,黄志均一手忙着转动老店门口的青石磨,磨米浆;一边不忘向食客推介“镇店之宝”。“爽滑不腻口,陈村粉上只加了一点自配豉油和芝麻,很受食客喜欢。”
黄均记,是一间简单的小铺,保留了上世纪80年代的风韵。与店面一样,黄均记的菜品也非常简单,总店仅提供6款陈村粉。
排骨捞陈村粉 13一份
XO酱炒陈村粉
38一例,量一般
不好找停车位
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