出发日期/2021/07/09
天数/10天
大观篆新市场这些年成了网红菜市场,下午还有点时间就坐车过去了。市场内人潮涌动,网传的米酒、豆花米线、粉蒸肉那几个铺面都排满了人。这个时节正好是野生菌上市的时候,人工培育的菌子在普通蔬菜区明码标价,野生菌交易区常见松茸、干巴菌、青头菌、牛肝菌,鸡油菌等,之前在知乎上看到很多吃了见手青能见小人,内心有点蠢蠢欲动好想试一下馋鲜(错误想法,不要随意采摘or食用野生菌)。对了,在去市场路上经过胜利广场,看到有少数民族在那里跳围圈舞,回来经过时圈子变大、人更多了,在车内都能感受到他们的快乐,下次再去昆明可以考虑参与进去。
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人工培植的菌子
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干巴菌、青头菌、鸡油菌
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腌制5年10年甚至更久的火腿,切薄片生吃
西双版纳傣族自治州位于西南边陲,由一市两县(景洪市、勐腊县、勐海县)组成,气候温润、土地肥沃、物产丰富,以美丽的热带雨林自然景观和少数民族风情而闻名于世。50年代末60年代初,有大批的部队军人、湖南支边人员、北京、上海、重庆、昆明知青来到西双版纳开垦边疆,游记开头提到的歌曲是电视剧《孽债》片尾曲。在版纳这些天,勐景来-大益庄园线直通车师傅是版纳二代-父辈湖南人,百姓民宿老板娘阿姨的老公也是湖南人,从事旅游产业的导游都是当地少数民族小姐姐。在西双版纳有十三个世居民族,傣族人口占全州户籍人口33.03%(2020年数据,下同),是除汉族外唯一有文字的民族,其次是汉族,占全州户籍总人口的22.04%,哈尼族(20.8%)、拉祜族、彝族、布朗族、基诺族(2.56万人,是我国最后一个被国务院批准的民族)、瑶族、苗族、回族、佤族、壮族、景颇族。
白天闷热安静的告庄到了晚上完全另一副模样,华灯初上99/199/299的写真小姐姐到处都是,这已经是一个成熟的产业链了。下午从原始森林公园回来还早(版纳夏季要晚8:30左右才天黑),在大金塔门口休息的时候遇到一位地陪,聊到傣族服饰其实是比较传统保守的,华丽的写真服是为了迎合游客及夜拍需求,告庄这个打造的旅游景点,地陪小姐姐总结了一句“东北人的生意,浙江人的商品”,很是贴切。
tips:去佛寺衣着不能暴露,吊带、背心、短裤短裙(膝盖以上)都是不允许进入的,佛堂内不可拍照(佛堂外的区域可以拍),进佛堂要脱鞋……要遵守当地习俗。
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水上集市
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大金塔
越南小卷粉,制作过程有点类似广东的肠粉,调制的米浆刷在板上加热熟后,加入剁成细末的各种香菇丁、肉末、榨菜等,然后用竹片滚成卷,青柠辣椒蘸料卤水,写着口水都要流出来了……
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前一天从原始森林公园回来路上,同车有人询问起其他推荐路线,觉得这个还不错,于是晚上预定了第二天走这条线。早上到直通车集合点,导游和师傅跟我说,今天我们是VVVIP包车服务,只有我们报名了,幸福来的太突然……。市区往机场方向,看到高铁站建设得差不多了,说是因为疫情耽误了进度,看来以后就可以搭乘高铁来版纳了。一路上导游介绍版纳的情况,第一产业种植各种经济作物,茶叶、橡胶、水稻、甘蔗、香蕉、菠萝、火龙果、芒果、菠萝蜜等各种热带水果,这个季节正是水果上市的时候,可以大饱口福啦。经过路边成片的橡胶林,师傅说割胶是个很辛苦的活,白天太热,割胶都是下半夜凉快的时候,而且树林中蚊虫又多,一般只有男人能干。路上还遇到农户摆摊贩卖自己家菠萝蜜,价格实在太便宜。问起最近离家出走的野象群,导游说版纳当地人都称它们为国际象,野象生活在雨林区,每年都会迁徙穿梭到周边国家,当地人都见怪不怪了,后来也看到新闻追踪象群南迁回版纳了。这一天的行程很愉快轻松,感谢直通车导游、师傅、勐景来的哨多哩、大益庄园的陈小壮同学及茶艺师冲泡的普洱茶。
中缅边境的一个传统傣族村寨,我们去时寨子里大家都在热火朝天给吊脚楼刷漆、道路绿化种植、建设美好家园,村寨里有传统的制陶、榨糖工艺,村民也种植香水睡莲、菠萝、香蕉、猫须草等经济作物,一个世外桃源一样的地方。
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版纳作为普洱茶的发源地之一,勐海县山区有很多茶园,大益庄园原是云南省农科院茶叶研究所培育研究基地,这些年勐海县通过“一片叶子”推进“企业+合作社+基地+农户”利益连接模式,依托大益、陈升号、雨林古茶坊等龙头企业,带领群众脱贫致富。大益庄园内种植着各种茶叶品类,通过重走茶马古道了解茶叶如何走出云南,走向世界。茶叶作为生活中大多家庭的必备品,一定不要错过这趟茶文化之旅。
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采摘茶叶
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大益 紫鹃茶
一路上跟陈小壮同学边走边聊,说起云南的旅游资源,她推荐红河州方向的建水古城,哇~这个也是在我以后要去的名单中,想去吃长街宴。这些年云南省为了打击旅游乱象大力改革,像前面提到的“游云南”“版纳好行”都是省文旅厅官方打造的,让游客投诉、退货无忧。宣传方面,有很多综艺节目也都是在云南各个地方拍摄,让大家多方面的了解云南。其实我觉得,通过正规渠道参团,价格、服务都是写进合同中的,但是也不排除少数无良商家遇上了爱贪小便宜又事多的,把整个市场就这样搞臭了。市场的运行机制,需求和供给,价格与服务这都是对等的,天下没有免费的午餐。
中科植物园作为版纳唯一的5A景点,是中国科学院直属事业单位,集科学研究、物种保存与科普教育为一体的的风景名胜区,热爱植物、带小朋友去挺不错的选择。植物园离景洪市区有1个半小时车程,可以搭乘直通车去,边境地区沿途设有检查站,需要停车接受检查登记。植物园西区是精华,里面有各种奇花异草像跳舞草、神秘果、轻木、榕树的绞杀、独树成林……园内的热带雨林民族文化博物馆对这些都有介绍,明星植物-王莲,不知游客有没机会体验。全园很大建议坐游览车,体力OK的话,仅西区游览下来估计也要满满一天时间,另外也可以预定园内的王莲酒店,夏季晚上还能看萤火虫哦。
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园区外的王莲,叶脉结构似伞架,浮力可承受六七十公斤重
百果园内,很多热带水果都能见到真身
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像白玉一样的莲雾
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莲雾 莲雾