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文冬

Bentung

请问哪位大大曾经到过马来西亚文冬的?那里有什么景点、美食可以分享介绍的?

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文冬:马来西亚彭亨州第三大城,隶属于文冬市议会。其面积为867.69平方公里,人口于2010w年为114,397。北临劳勿,东临淡马鲁和百乐,南临雪兰莪州安邦、加影和瓜拉格拉旺,西临雪兰莪州士拉央和新古毛。 美食: 橋頭板面就是在一条小桥旁,是新村里大家都知道的面档。据说都快20年了。又是一家陪伴大家长大的美食。 来这里就只有板面,没有其他选择。你可以选粗面或幼面,只是看你怎么做法,干的还是汤的, 面条有口感,Q弹易断,其背后搓面粉的功夫非常到家。 材料就和一般的江鱼仔,树仔叶,可是熬煮出来的味道却是鲜美甜口,而且火候刚好,煮出来的汤都不会过热。 这里还有一个必杀技就是炸腐皮。 像白纸薄薄一片,可是一入口不得了,说不出的味道瞬间爆炸充满整个嘴巴。单吃也很可口,会让人不知不觉停不下来。 粥是大马最普遍、最受欢迎的街边美食之一,因为粥很容易消化,又不会油腻,很适合当早餐,用来暖胃。粥本身其实没什么味道,所以通常会搭配其他食材, 在文冬住久的人都·知道,这条街上有一家已经经营40年之久的老店。每一碗都充满了暖暖的人情味。至今依然是老板娘亲历亲为,每天要花半天时间来熬煮。從3點凌晨就開始準備,一點都不簡單,一般都是熬至少2个小时,為的就是让粥的口感更加绵密顺滑,给你百分百的品质,然后就到店铺开始营业。 猪什粥配料丰富。這裡出名的是豬心,豬舌,而還有獨門的豬腸頭。
超超船长2018.03.15回答

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