一日游的开始从古城出发。早上来到埃迪尔内最著名的塞利米耶清真寺。这是埃迪尔内最古老的奥斯曼建筑，塞利米耶清真寺及其附属建筑共同形成了一个庞大的建筑群包括伊斯兰经学院、外庭、守卫室和商业街。其建于伊斯坦布尔之前，是奥斯曼建筑艺术史上杰出的作品。然后前往附近的埃斯基清真寺和三阳台清真寺。中午在附近用餐结束后，下午前往南部的素丹穆拉德清真寺。清真寺本身建筑规模不很大，但内部保存了珍贵的早期墙壁书法、图案和蓝色釉砖墙。随后前往更往南的马里查河附近的梅里克桥。在这座拥有悠久历史的古桥上欣赏美好的夕阳。

土耳其菜是埃迪尔内最主要的菜系，随便一家小餐馆都可以品尝到极具当地特色的炒肝、青瓜酸乳酪酱汁。

建筑住在埃迪尔内的安塔利亚旧城区，这里保留着中世纪的建筑风格，小餐馆和咖啡馆坐落在街道两边，可步行前往古城里的清真寺。