土豆牛肉汤可谓是一道匈牙利国菜，是来到匈牙利不可错过的当地美食。正宗的土豆牛肉汤醇香无比，牛肉鲜嫩筋道，色香味俱全。肉的胶质和各种食材完全融化在汤里，淳厚而不油腻，入口后便令人难忘，搭配疙瘩面或者面包一起食用口感更佳。

在匈牙利，鹅肝常以烤或煎的形式作为主菜或者热头盘。 上好的烤鹅肝是里嫩外不焦，吃时只需加少许海盐，便能提升美味，口感如丝般细腻入口即化的效果，再配上水果片，有解腻吸油的作用。来到匈牙利，一定不要错过这道著名美食。

匈牙利街头名小吃第一名，非“烂狗屎”莫属，这是一种酥脆柔软的圆形油炸面饼，用中文谐音读即是“烂狗屎”，十分有趣。它吃起来很香，外皮酥脆，内里香软，很受当地人民及外地游客喜爱。油饼上可以任意加各种食材，最传统的吃法是，趁热刷一层蒜汁，再涂上匈牙利酸奶，酸奶的清爽中和了油饼的油腻，而蒜汁更是烘托出整体的香气，令人垂涎三尺。

辣椒粉是匈牙利菜中最主要的调味料，最富盛名的匈牙利炖牛肉其精髓就是红椒粉，出锅后色香味俱全，汤汁的醇厚与牛肉的鲜嫩交织在一起，口感丰富，回味悠长。

炖鸭腿也是一道匈牙利特色美食，鸭腿闻起来有蒜香、淡淡的奶香，以及辣椒的清香和肉香，入口后更是口感丰富，先品到绵延的辣味，咀嚼时又能品尝到充满蒜香的鸭腿肉香，令人回味无穷。

烟囱卷起源于匈牙利的特兰西瓦尼亚地区，起源于中世纪，由发酵的面团一圈一圈卷在木棒上，撒上糖和各种香料，在炭火上烤成金黄色的脆皮，状似烟囱，故得名“烟囱卷”。最传统的口味是肉桂和核桃粉，刚出炉的烟囱卷热乎乎的，闻着很香，吃起来更是外脆内软，让人欲罢不能。

巧克力杏仁膏是匈牙利最具特色的甜食，也是圣诞集市上必出现的小吃。外层裹着巧克力，里面是甜甜的杏仁膏糖。其中，最有名的品牌是Szamos，糖果外层被刷上各种各样的图案，有很多种口味样式可以选择，作为伴手礼十分合适。

在匈牙利，罂粟籽象征着财富，一粒粒罂粟籽代表着钱币，所以以罂粟籽为原料的点心花样繁多。其中最有代表性的就是罂粟籽馅饼，是匈牙利圣诞节必吃的传统小吃，在圣诞集市上总是享有很高的人气。罂粟籽馅料吃起来香软可口且并不太甜腻，搭配热红酒或是热巧克力口味更佳。