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这里有法兰西文化的影子,也是远离喧嚣的小镇,特殊的历史塑造了这座城独特的美。
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越南绿豆糕
随处可见的绿豆糕可以说是越南的特色小吃,作为伴手礼再好不过。正宗的越南绿豆糕以上乘绿豆、植物油精制成,主要成份为研磨细腻的绿豆粉、白砂糖和植物油。用传统保密的工艺制作而成,味道香浓,松软,微甜,入口即溶,不油不腻。离海防不远的海阳绿豆糕是最有名的一种,黄龙牌绿豆糕生产与是最著名的古传绿豆糕生产基地,口碑很好。在超市也可购买。
斗笠
越南斗笠十分出名,是一种传统的草帽,以是成熟的竹子作为胎骨、再附上一层层坚韧葵丝编成的宽大帽子,并使用丝线固定,呈现出圆锥的形状。斗笠是越南农夫的传统日常服装,轻便易携带还可遮阳挡雨。在一般店铺或小摊可购买。
椰子糖
越南椰子糖,味道香浓,椰香浓郁,香醇可口。椰子糖的配料主要有椰子原汁、麦芽糖、白砂糖、牛奶、糯米纸,选用新鲜椰子,经特殊工艺制作而成。保留了椰子的原香原味及营养成份,品味纯正,椰香浓郁,香醇可口,风味独特。越南的椰子糖有多种口味,榴莲、牛奶、椰子、可可等。在超市和商店都可购买。
越南咖啡
咖啡是在1860年左右,由法国耶稣会传教士带到越南的,近150年的历史里,越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化。咖啡产业却是直到最近的20年才突飞猛进,目前紧随巴西,成为全世界第二大咖啡出口国,越南最好的咖啡产地中西部中央高原大叻省(Dak Lak)邦美蜀(Buon Ma Thuot),当地气候和土质非常适合种植咖啡,是世界十大最佳咖啡产地之一。 越南咖啡的代表性产品是中原G7咖啡(TRUNG NGUYEN)和高地咖啡(HIGHLANDS)。中原咖啡口味浓烈厚重,着重产品研发,主要消费人群是工农阶层,是越南当地人的首选。高地咖啡则优雅温醇,强调店面装潢,受到中产阶级和观光者的青睐。如果做一个比较的话,中原咖啡的老板是本土才俊,高地咖啡的掌门则是越侨代表。
越南手工艺品
胡志明市出售的手工艺品做工精良,价格低廉,种类繁多,会让你挑花眼。不仅有漆器和木雕,还有一些列的手绘,可以当做守信或者伴手礼,送给友人或自己珍藏。在一般的市集或小摊上都可买得到,可以砍价。
西贡小姐香水
越南,这个神秘的国度,似乎遥远又相近的国家,令人想象不到的是越南却盛产香水,越南的香水就象婀娜多姿的越南姑娘一样令人神往。电影《西贡小姐》的回忆,在西贡小姐香水的的淡香中延续。
奥黛
奥黛是越南的传统服装。上衣是一件长衫,类似中国旗袍,胸袖剪裁非常合身,突显女性玲珑有致的曲线,而两侧开高叉至腰部,走路时前后两片裙摆随风飘逸,下半身配上一条喇叭筒的长裤,行动方便。在胡志明市,越南街头骑自行车和摩托车的奥黛少女飘渺婀娜。去越南也不妨买上一件当作纪念珍藏,在服装店或市集均可买到,还可订做,一套折合人民币150元左右。
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