以口味取胜的餐厅,地道餐食用料丰富
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3.2 分
前几天万州出差返程的时候路过重庆,刹一脚吃个晚饭在看下网红城市在接到赶路,朋友带到这家朝天门开了几十年的九九豆花馆来吃点特色,环境非常不好,人多的很,老板有点牛皮哄哄的,不收微信支付宝,只能现金结算,味道吗,主要是没有吃撑,也不好评价的,味道给个4星嘛,其他的不好恭维。
菜都是用同一个规格的土碗来盛,荤素都差不多5元,特别地实惠。海带排骨汤是众人首推,味道特别地浓厚,海带鲜美,让人倍感满足。凉拌类,耳丝、茄子、豇豆等等都值得一试,尤其是茄子,佐料拌得特别地入味。烧菜类,黄豆烧肥肠,黄豆耙,肥肠糯,不得不说厨师手艺好,在保证嚼得烂的同时也兼顾了有韧劲的口感。豆花的话也很嫩,配上老板精心调制的佐料,特别适合配着饭吃。
一碗豆花饭,满满儿时忆。小时候最喜欢吃的豆花饭了,豆花的精髓在于点豆花,嫩还是老,一念之差,差别很大。这家豆花很有小时候记忆,而且菜品价格很便宜,凉菜味道一般,但是蒸菜很不错,粉蒸肉加了豆瓣,很有爷爷做的味道。烧白肥而不腻,五块钱简直良心!两个皮蛋也才五块,就是配料有点少。如果你来重庆,可以来试试,蒸子饭不知道你吃过吗?
地址好找,医院附近,去的时候饭点,也没有排队,大堂里基本坐满了。招牌豆花确实可以,嫩,细腻,豆花很香。价格实惠,份量小,可以尝试很多口味
豆花馆在医院对面的二楼,谁能想到破破烂烂的梯坎上面竟是另一番景象。木桌子木椅子,财神爷在角落,青年人老年人坐在一个大堂子里面,一叠叠小菜错落有致的摆放,端走一盘立马摆上一盘,素菜小碟2元一份,你可以每一样都尝,也不会浪费,一碟皮蛋6元,埋在地下的烧椒掩盖了皮蛋的辛涩,耙糯藕海带排骨汤,白白的汤汁。一顿饭,四样菜,一碗米,18元。旁边的老重庆人有一句没一句的聊着,聊着最新的时局,点评...
九九豆花馆,还保留着十八梯小店的感觉。菜品价格和以往基本相同,豆花绵软细滑,很嫩,5元一碗。配上烧白,安逸惨了~
来重庆逛吃,我绝对不会带你去吃九九豆花饭,因为这家豆花饭豆花鲜嫩棉扎,佐料香辣,简单清爽,就连不是主打的红烧肥肠、烧白、虎皮海椒都惊艳!我怕带你吃了一次之后就献出了自己的膝盖。
一碗喷香米饭,一碗豆花,再加上一碟香辣蘸料,就是一道享誉重庆的美食,食客们可以添上回锅肉以荤素搭配,也可搭配少许咸菜,就是一顿普通却又不平常的佳肴。价格亲民,烧白、粉蒸排骨、蒜泥白肉真心好吃。