南京很有名的鸭肉料理店之一
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4.2 分
网上刚看到这家鸭子店的推荐,没想到十分钟后就已经在明瓦廊的小街上遇到这个不起眼的网红,门口的长队虽然阵势还不够吓人,但也充分表明了受欢迎程度,如果不要求切是可以免排队的,店内的大叔大妈脸上挂着微笑忙活着。
上次去南京特地去买金宏兴的鸭子。需要排队才能买得到的烤鸭。 南京烤鸭和北京烤鸭完全是不同的风格,烤鸭上淋着少许酱汁,肥美依旧,性价比不错。 鸭胗,嚼劲十足的鸭胗,做下酒菜配点小酒更嗲。 素烧鹅,豆制品一向很喜欢,这个素鸭满入味的。 鸭翅膀,也可以买买。 全部这些加在一起好像也不到50块,怪不得那么多本地人来排队。
#马叔寻味# 据说在南京没有一只鸭子能游过长江。到南京不吃鸭子,就等于没有去过南京吧?[摊手] 盐水鸭是南京著名的特产,南京烤鸭也是独树一帜,这两种鸭子制作工艺不同,味道也不同。 到南京的第二天,去了一家很有名的百年老店,南京仅此一家,大中午的也要排队。 和旁边的本地阿姨聊了几句,我说尝一下就可以了,也不带到外地,她推荐我买一只烤鸭的鸭腿。切的时候我就已经流口水了,哈哈哈,真的,色...
号称南京最好吃的鸭子,住的不远过去看看,苍天哪真的暴多人隔壁吃了碗粉丝汤队伍都没动过,吓死了撤。回青旅正好有同房间的小伙伴买了蹭了块,鸭子有点老,也没好吃到逆天呀
網上看的,排隊排了30分左右,烤鴨皮香而不爛不乾,的確恰到好處,肉質挺嫩,真不愧是南京老牌烤鴨店,值得一嚐!
地方不太好找,在张府园后面的小巷子里,要手机导航过去。味道真是没得说,其实南京的烤鸭因为有卤子,味道都是当差不差的,他家最关键的是鸭子够瘦,不像其他家的烤鸭,吃着满嘴油