唐韵秦风是一家主营西北风味、以面食为主的餐厅,要说到西北地区的面食,种类之多,味道之美,可是全国闻名。 比如麻什,它还有一个更生动有趣的别称——猫耳朵,这看上去简单的小玩意,做起来还是很费工夫的。按照西北的地方特色,猫耳朵一般都是用时令蔬菜烩着吃,一道面里要加5种以上的配菜,如果是在夏天,汤料里还一定要有番茄和鸡汤,调出微微带酸的鲜香口感。 餐厅的雪亮灯光让人心眼亮堂,随意纯朴的装修,许多陕西当地的器具摆放,如同游览博物馆。小巧可爱的餐具,螺旋纹、...
唐韵秦风是一家主营西北风味、以面食为主的餐厅,要说到西北地区的面食,种类之多,味道之美,可是全国闻名。 比如麻什,它还有一个更生动有趣的别称——猫耳朵,这看上去简单的小玩意,做起来还是很费工夫的。按照西北的地方特色,猫耳朵一般都是用时令蔬菜烩着吃,一道面里要加5种以上的配菜,如果是在夏天,汤料里还一定要有番茄和鸡汤,调出微微带酸的鲜香口感。 餐厅的雪亮灯光让人心眼亮堂,随意纯朴的装修,许多陕西当地的器具摆放,如同游览博物馆。小巧可爱的餐具,螺旋纹、...
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4.6 分
晚餐去了三次都没有吃到凉皮,估计是每天就做那么多,卖完就没了。 菜量都不算大,但是味道不错,手抓羊排做得没有膻味了,每次必点。
唐韵秦风是上海近几年做的不错的陕西餐馆,干净卫生,环境蛮好,口味很正宗,面食筋道,食材新鲜,菜品也不错!摆脱了陕西餐馆低档的形象,但价格也不算贵!这家店也算是其中不错的一家!