在这里可以品尝到地道的昆山特色奥灶面,价格挺实惠,爆鱼炸的很脆,酱汁的调配也味道适中,不会很甜,面条细长而弹牙,作为午餐,简单又美味。 菜系:苏州江浙 苏帮菜
|
|
4.0 分
因为有了四川乐山师傅掌勺,加上当地朋友点菜,这一餐也算旅程中的美味大餐了。首先说说白丝鱼吧,清蒸,口味咸鲜,鱼肉细嫩爽滑,经当地朋友鉴定:此为活鱼宰杀烹饪!第一次见识白丝鱼,竟然把丝误解为诗了。再来分享一下昂刺鱼吧,川菜做法,色香味俱全,鱼肉细腻入味,口感微辣,视觉与味觉有些分不清苏州的昂刺鱼和川渝的黄腊丁的区别。周庄小炒肉应该是乐山师傅的巴蜀技艺吧,半肥半瘦的猪肉食材,爆干,...