上海为数不多的鲁菜店,老醋海蜇脆韧弹牙。
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4.5 分
蛤肉拼盘/58块,拼盘有三小蝶菜,分别是菠菜拌蛤肉,岛城酱猪蹄和老醋花生。但这里给我留下深刻印象的不是蛤肉而是猪蹄,这个猪蹄做的就像那种肉冻,沾点他配的酱油调料,味道口感都很好,兔子的山东朋友说,这跟山东那做的一模一样,好评!蛤肉里面除了有菠菜还有粉丝,颜色很清爽,味道也比较清淡,这我还挺喜欢的,毕竟年纪大了对绿色蔬菜有了偏爱啊哈哈。 鸟贝拼盘/58块,也是三小蝶,分别是凉拌鸟贝,高...
上周北京出差,朋友请客丰泽园。告诉我:目前中国最好的鲁菜馆,北有丰泽园,南有老山东。立刻勾起了我一试的欲望。 老山东努力追求的是原汁原味的鲁菜特色。像海参、烧龙利鱼、白菜蜇头、豆芽粉条及许多小海鲜都非常好吃。 没想到的是服务。我们10人包房就餐,配了2个服务员,不像其他店一人看几个包房,刚到时3、4个人给我们服务,就绪后才陆续撤离。他们号称这是集中服务。 很好的店!
快中秋国庆了,单位聚餐团建选择了对面的老山东,每次经过这里,都看到很大的广告牌,出了电梯,整个一楼都是老山东,亮亮堂堂的,给人感觉很喜庆很热闹,服务员也挺热情招呼,一点不马虎! 鲁菜,又叫山东菜,号称八大菜系之首。现今的北京菜和东北菜皆是由它分支而来。 海肠拼盘:从来没吃过海肠,也不知道海肠长撒样子,但是味道是脆脆的,香香的,非常有嚼劲,爽口!搭配另外的两道冷菜,味道都各有不同...
上海难得的正宗山东菜馆。烧海参、铁锅鱼饼、温拌海螺、鲅鱼饺子非常好吃。高品质的海鲜,加上陆家嘴的地段,价格是比较贵一些的,但走得来说性价比不错,对喜欢山东菜的客人,值得推荐。
德州扒鸡的确名不虚传,非常地道。海参的口感则是完全迥异于大董的风格,这里的脆而爽滑,大董则酥而软糯,2种各有千秋,都很不错。比较不喜欢的是九转大肠,做法、配料、酱汁等等来说,都不是我的菜,还是经典的草头圈子更有爱吖~~