这是一家夫妻店。初来这里就看到门口印有只做大自然的搬运工的英语承诺。刚开始不信。进来后能看到厨师大概七八人服务员应该是十人左右。坐在这里装修的很典雅。看到一张地图很疑惑。突然想到了门口那句承诺。可能是真的。地图显示的是原料的来源地。这的加工后力求最大限度接近自然。服务员态度很好。这的海鲜汤还有腌制鱼肉挺不错。吃过后上了一些糕点

在爱丁堡，可以说是我吃到美食最多的地方，这家餐厅就是一个很好的例子，餐厅环境很不错，属于优雅的，里面美食口味棒极了，一定要吃里面的特色菜。

相信大家在这家餐厅一定能找到属于自己的美味。这家餐厅的服务也是非常的棒的。所有的服务人员都穿着统一的衣服，对于菜品的了解也很深。

点了经典的鱼类，由于四周环湖泊，所以来这里吃这个是很不错的选择，价格也不会过贵，完全可以负担的范围内，秋刀鱼的味道很不错。

爱丁堡的一家米其林一星餐厅，感觉做的比伦敦的很多米其林二星餐厅还要好，里面的菜做的很好吃，而且酒类也都不贵，老板也很客气。

感覺還行啦 因為餓到不行了 所以狼吞虎嚥 哈哈 我知道這樣不好 但沒辦法 顧不上優雅了 旁邊剛好有超級男神在進食 食慾大增哈

米其林餐厅可真是多啊，多了就不稀奇了。

非常好吃哦，环境很干净，非常喜欢这里，口味非常好哦，性价比高

Watch the chefs prepare amazing dishes in silence, from the beautiful dining room.

This restaurant has a reputation and boy is it deserved! Incredible modern Scottish cuisine.