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Great food and service. A good choice for business lunches.
Recomendadisima la opción 2 del menú de degustación para los que vienen por primera vez! Una buena opcion para conocer una gran variedad de platos.
Seasonal menu, so I'm sure the choices will change all the time. But everything we had was delicious, incredibly fresh and cooked beautifully.
Recomendado el pulpo, el chivo, aunque el envuelto de pescado es delicioso. Excelente ambiente, decoración combinado con la comida, excelentes momentos BIOMAS.
Los postres son lo maximo, incomparables! Me encantaron el risotto de cebada y el sancocho.
Sabores autóctonos balanceados. Recomiendo el atún sellado con cost de hormigas de Bucaramanga
The tuna with the hormiga culona crust and the native bean purée was very memorable. The carimañola with smoked rabbit is a must order. So good.
El envuelto de pescado, caracol y arroz titoté en hoja de plátano quizá lo más sobresaliente. Lástima el Atollao y el Asado de Costilla excedidos de sal. La carta de vinos blancos es MUY pobre.
Grandioso. Perfecto. El cabrito una maravilla. El atún con hormigas culonas, sublime.