一家老字号店,以肉夹馍出名。它家的肉夹馍外皮烤得脆脆的,肉肥瘦搭配,炖得很烂,入口即化,汁水也充足,而且个大料多,一个下去基本就饱了。虽然价格和同类店比起来不便宜,却依然挡不住排队的人潮。除此外,鸡汤馄饨也挺实惠的,口味也不错。
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到西安要吃肉夹馍,吃肉夹馍必须吃樊记,在西安众多肉夹馍馆子中,樊记当属老字号,香气扑鼻的腊汁肉,配上面香浓郁的白吉馍,佐以羊血粉丝汤和醪糟,真是回味无穷,大快朵颐。
满街的樊家,老樊家肉夹馍,最正宗的还是樊记腊汁肉夹馍竹笆市店最正宗,肉夹馍,粉汤羊血,酒糟是我每次必点。几碗下肚那是满足。
【樊记腊汁肉夹馍】 这家算是我精挑细选的肉夹馍店,7年前来西安吃过,这之间来西安只在家吃,都没再品尝过肉夹馍的味道,so对此很有执念啊! 优质肉夹馍:用白吉馍的“腊汁肉夹馍” ,里面的腊汁肉是炖得很透彻很入味。外层的饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,内外兼修,很是可口!话说,西安的菜很爱说优质 普通这样的区别啊! 黄桂稠酒:西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史。其特点是:状如牛奶,...
位于西安竹笆市的樊记腊汁肉夹馍,是一家百年老字号店,店铺不大以肉夹馍出名,肉夹馍分为普通、瘦肉、精品三种,肉鲜多汁浓郁喷香,黄贵稠酒、米皮、鸡汤馄饨也是店内特色,还有抽真空的腊汁肉方便游客带回。
来西安怎能错过肉夹馍呢于是刚到西安,打车酒店门口就看到这家肉夹馍,一搜点评,不错嘛,于是还是先吃饱了再干活(入住)吧。做为上海小囡,我怕自己吃不惯,于是两个妹子先和吃一个尝尝味道的,结果,是真的很好吃啊,后来事实证明,我在西安五天,每天都吃不同牌子的肉夹馍,还是这一家最好吃。 |腊汁肉夹馍^膜的口感很好,我无法表达出来,肉也炖的很入味,配合着膜在嘴里翻腾的感觉,真是满足 [服务]对于...
去了很多次西安,从第一次到每一次,次次都会来吃樊记肉夹馍,无论初夏秋冬白天还是晚上,都要来吃特别好吃(「・ω・)「嘿 这次路过,大晚上的又跑过来吃,屋子很小,人满为患,只能买了肉夹馍,边走边吃了,口味依旧好吃
竹芭市应该也是西安很有名的一条大街了,这条街也藏着很多西安有名的店铺!樊记就是一家!这家店的肉夹馍味道正宗!点一杯杨贵妃喝过的稠酒,有点像酒酿的汤,黄酒味比较明显!这家店的奖状记录着它在西安人民心目中的地位!值得推荐
店堂里还挂着年代很久远的奖状,记录着这家老字号曾经的荣誉!应该是老西安人一直会去的一家店,点了鸡蛋戮糟,就是上海人吃酒酿有点像,还点了杨贵妃喝的酒,名字忘了,味道还不错,热热的!
从拥挤的回民街出来,东走西拐的冒雨走到这里,看到这家“樊记腊汁肉夹馍”,就想尝尝,老婆嫌人家店面不好,说是不干净,不想吃,外面下着大雨,没地方去,只好吃吃看看,肉是新出锅的,馍是现烤好的,都是热乎的,味道就比较正宗了,比我以前吃的任何肉夹馍都正宗。价钱还不贵,先在旁边的小门脸买,做好后,到另一处就餐,也有很多人带走外卖。混沌也不不错,还有个丸子汤挺好喝,价钱便宜,味道好吃。