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4.5 分
此金鱼巷非 泉州 的金鱼巷
更像 南京 路周边的供外地游客吃的地方
也就这个木薯比较入我眼
他们家也是这个销路最好
坐着的几乎人手一碗
看上去挺像山芋的
汤汁也带着点胶质
质感,是有层次的
软的很糯,会化渣,黏黏的
硬的,你就放弃吧,都是纤维
有点甘蔗的feel
以前记得木薯有微微的毒性
要煮熟才能吃
一碗下去还是蛮扎实的
我就说嘛
以前的杂粮变成了健康食品
现在的各种吃食,都挖掘出了可食性
阅读全部南方人喜欢喝糖水,木薯羹的糖水,真的很甜啊,店内搭配其他鸭类小吃,为什么南方人这么喜欢吃鸭子,全部的店里都有这种混搭的结合。金鱼巷小吃街,主打木薯,单一但是做的很精美,推荐。商家也很小,人很热心。
听朋友说起很多次了很美味,因此就特地找去了,位置就在金鱼巷广顺粥店这个路口那边,一间很小很小的店面,要仔细看一些,份量蛮大一份的,可是感觉成本有些低,毕竟只是木薯而已,打包再加一块,8元呢,啥传统甜品都得两碗了,味道来说还是可以滴,熬得很到火候,胶化,汤粘稠,口感很好,滑而顺口,又软又甜而不腻,并且不上火,蛮健康的甜点,推荐。
位于金龟巷的T字路口,很好找。就是店面有些小了,不过挺整洁的,人多时候没有地方可以坐, 。态度良好,打包抑或在店里吃, 。点了两份木薯羹,两个鸭头,木薯羹做得确实美味,松软的,甜味,不是很腻,配上鸭头,绝配。鸭头做的可口,不辣,可是做的脆脆的,可口??。
终于有幸吃到传说中的木薯羹了。香味很浓烈,甜而不腻,木薯入口又粉又滑,口感很棒,汤汁也很好喝。份量看着没多少,只是吃起来特别填肚子,大多吃一碗就差不多饱了。要是想作为小吃来吃,建议二人同行点一份,品尝味道就好,否则你就吃不下别的小吃了。
去之前根本不知道木薯是什么,只是看到门口人很多队排很长,双脚就不自觉的挪进去了。觉得应该是甜点,当时正好特别想吃口甜的,但是时间比较紧,就打包带走,果真是甜的,喝起来汤水有点甘蔗或者红薯的味道,不算非常甜,味道我还挺开心,就是本身不喜欢吃淀粉类的食品,所以木薯就尝了一下就舍弃了,本身也是冲着甜汤买的。木薯吃起来非常糯,我一开始还以为是地瓜的一种,其实并不是,吃起来哎红薯口感密实...