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4.4 分
买完票搭车去吃乌肠粉店面长这样
旺铺转租诶 生意不好吗 看攻略评价很好的呀乌皮牛肉蛋10 乌皮鲜虾蛋10
好好吃哦 里面有油条脆脆的亚强果汁冰就在对面 不过要下午2点才开门
中午赶到的,一个人说她们不卖了,要休息了。还好老板让我们坐又帮我们做了一份。外地人慕名而来,紫米肠粉确实很特别,也入味,料非常多,又公道。不过我自己觉得酱可以不用那么咸,紫米的味道更突出点会更美味。
去晚餐的路上路过看到“乌肠粉”忍不住进去一探究竟。米浆是紫色的,蒸熟后变黑色,比普通肠粉要厚一点,里面像炸两一样包着着油炸鬼,挺不错的。商家很卫生卫生,老板娘做肠粉很细致,就是酱油放的有些多。
神奇的乌皮肠粉,本人觉得汕头的肠粉是比潮州好吃的,这家乌皮肠粉更是特色。店内还有炖罐汤,吃完觉得好满足。店主大姐人也很好,还分了像牛角形状的食物给我,吃起来像板栗。发觉这家店也是因为瞎逛, 。这家店似乎在本地很出名,上过电视,但攻略很少写,还是一家清流店。推荐。
不明白为什么楼下有人说店主会这么说。首先,我去的一定是这家店,店主人好,做的非常爽口,本人觉得,潮汕肠粉好吃过广州的,潮汕肠粉里,这个更鲜美。酱料很不一般,里边的料也非常鲜美。以至于我现在回到广州都好想念这个味儿,肯定要去品尝,太棒啦。
就在街边,小小的档口里面有那么大的奥秘。乌的来源忘记是不是紫米磨的浆了,还好有拍图。这边的肠粉确实好多料。有炸面,青菜,西红柿,鸡蛋,牛肉,辣椒,榨菜,真的配得上它的价位。两个字。入味。皮薄嫩,馅多足。
黑紫色的肠粉,没见过吧,哈哈,反正我就是没见过,所以特意来尝试,店不大,小小,装潢也比较简陋,不过原材料都是看得到的,现场制作。有牛肉馅也有虾仁馅,买了一份牛肉馅两份虾仁馅,一份十五元,价钱相比外面的肠粉略高,味道倒是还可以,不过乌肠粉除了颜色比较特别外吃起来好像并不感觉有什么太特别的地方。
之前,我去吃这家店的肠粉,纯粹是因为公车下错站。尽管我是带着吃饱的想法,可惜吃得不饱,只是尝尝也不错。 。 。 。 。 。【黑肠粉】老板娘选用黑米熬制的米浆来制作肠粉,这是亮点喔。她制作肠粉的方式和一般肠粉店大同小异,而且同样也是下猪肉,鸡蛋。但是区别在哪呢。实际上就是肠粉里那薄薄的脆皮,香脆入味。我喜欢这肠粉的面皮,糯糯的,觉得比一般肠粉皮好吃多了。 。&nbs...