餐厅装修简约雅致,角落摆放的老式留声机为空间增加了些许复古风韵,恰到好处的桌距为食客带来极强的私密感。这里主打本帮佳肴,淋漓尽致的表达出浓油赤酱的特点,各式佳肴口感醇厚、甜而不腻,令人食过返寻味。
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北京数一数二的上海本帮菜馆,是名厨朱师傅主理的店,很多明星都是他的饭粉哦。店里主打各种传统的上海菜,甚至有快绝迹的传统老菜,每月根据时令会推出限量“主厨家宴”,部分复杂菜品建议预定。招牌【响油鳝丝】选用野生鳝鱼做食材,上桌后油还会霹雳啪作响。醉鸡、葱油面这些上海传统家常菜也是店里特色。舌尖曾介绍过的功夫菜【扣三丝】这里也能吃到,是本帮菜的经典菜式之一。环境和招牌一样素雅简约,有...
刘德华私厨朱师傅开的店,以前开在胡同里的私房菜,现在在工体开了新店。既有传统的上海家常菜,也有见功夫的大菜,有些菜需要预定。螃蟹鳝鱼都做得不错。环境适合商务宴请。
比较典雅大气的环境,包间不少,可以作为商务宴请。主打的是上海菜,属于比较清淡的口味。感觉上海菜的菜量给的都不大,可以多点几种。
上海菜是从小吃到大的菜式,家乡的味道在北京也能吃到,而且味道实属不错,推荐大家来尝尝,很喜欢酱鸭,味道很入味,还有小笼包汁水也很多。
一听说北京竟然有一家米其林餐厅竟然是本帮菜,立马约了姆妈来拔草。元旦后的第一个工作日上午预约了当天中午十二点的座位,原本以为会爆满,到店发现也还好。 响油鳝糊,本帮菜中响当当的招牌菜,必须尝一下。第一次上来的鳝糊实在是白胡椒太多了,尝过一口之后,姆妈和我都咕咚咕咚的喝水,当我还在纠结要不要说的时候,姆妈举手发言了,服务员很客气的询问要不要重做一份,我们一致同意重做一份,以这份辣...