手工烧饼搭配肥瘦相间的牛肉喷香诱人
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4.8 分
不长的一段时间内去了济南两次,这是后话,可以提前说的是后面那次我会给这家打四分,但是,三月份这次我一定要给五分。
「牛肉烧饼」五分的原因不为别的,就是这口烧饼。选的二十--再少了不过瘾没吃头儿,再多了肉和饼之间微妙口感的平衡会被打破--烧饼外皮酥酥的,内里煊软,特别好。重点是这个肉,老汤久炖,肉汁腴香,脂膏寖入到烧饼瓤里,本来一本正经的酥面皮一下子也温柔了,你侬我侬的就混到一起,饼...
阅读全部听说老周家牛肉烧饼的羊肉汤去晚了就没了! 晚上5点30分去 ,还担心羊汤没有了,年轻貌美如花老板娘 说这已经是第二锅了! 门店位置就在 绿地中心后面 跟着导航很好找,进门买单递给师傅票 ,师傅看票做烧饼和羊汤。 不管是羊杂汤 还是羊肉汤 都看着非常不错的!价格也算比较实惠喜欢!祝老板娘生意兴隆!
现在的老周家已经火到不行,即使选择在工作日的下午13:40去店里依然爆满需要等座,第一锅羊汤早已售罄,第二锅还要等一小时才能熬好。没办法只能外带两个路上吃。
午餐时段烧饼都是提前做的,肉也早就煮好的,所以这个一般买牛肉烧饼还不至于等待太久。要是午餐正点就要等很久了,经常有一人要一堆的情况出现。现在的牛肉烧饼没有以前好吃了,煮肉和浸泡时间不够,牛肉入味有欠缺,香气和咸度不够。还是有些...
阅读全部现在的老周家已经火到不行,即使选择在工作日的下午13:40去店里依然爆满需要等座,第一锅羊汤早已售罄,第二锅还要等一小时才能熬好。没办法只能外带两个路上吃。 午餐时段烧饼都是提前做的,肉也早就煮好的,所以这个一般买牛肉烧饼还不至于等待太久。要是午餐正点就要等很久了,经常有一人要一堆的情况出现。现在的牛肉烧饼没有以前好吃了,煮肉和浸泡时间不够,牛肉入味有欠缺,香气和咸度不够。还是有些...
周日去早晨去吃的,还要排很长的队,坐的地方都没有,去的晚了甜沫没喝到,牛肉烧饼10一个,味道非常好,羊汤也很好,还有荷叶粥也不错,总之价格不贵,味道也很好。
人气超旺,做好排队的准备,牛肉烧饼跟肉夹馍有点像,卤肉多汁又香,难怪那么多人慕名而来,味道确实赞,北方菜量就是那么实在。
不长的一段时间内去了济南两次,这是后话,可以提前说的是后面那次我会给这家打四分,但是,三月份这次我一定要给五分。 「牛肉烧饼」五分的原因不为别的,就是这口烧饼。选的二十--再少了不过瘾没吃头儿,再多了肉和饼之间微妙口感的平衡会被打破--烧饼外皮酥酥的,内里煊软,特别好。重点是这个肉,老汤久炖,肉汁腴香,脂膏寖入到烧饼瓤里,本来一本正经的酥面皮一下子也温柔了,你侬我侬的就混到一起,饼...
【牛肉品质可以,炖煮时用料重所以颜色深,肉烂且入味,再配上刚出炉的酥脆烧饼,牛肉烧饼做到这个水准基本能满足大部分食客对它的期待了】 热着入口很香,不过肥肉多了会有些腻。不喜肥肉的朋友一定记得提前说明,个人推荐要多加肉的10元/个或者更贵的,肉多吃起来才过瘾。 此外他家羊汤也不错,厚重的白汤做法,膻味不大,要的20元/份的羊肉不少,羊肉品质也比一般羊汤馆好。 店内卫生收拾的不错,老板也...