环境好，干净又卫生。老板非常热情介绍潮州鱼生的吃法。强烈推荐鱼生虾生。

品鲜客的鱼生口感都十分棒。

吃鱼生前，先根据个人喜好挑好配料，加以油盐，和冰好的鱼生一起在碗里拌一拌，然后立马将鱼生佐料调料一口吃进嘴里——鱼生冰凉爽滑的口感瞬间令人畅快非常，再仔细咀嚼，各式香、辛、酸、甜的佐料更将鱼生之鲜美尽情带出，使得满口溢香，无穷回味，最叫人欲罢不能。

鱼生的品质毫无疑问是一流的。

这家鱼生店铺环境很不错，主题特别明确。老板及店员都特别亲切。在准备吃鱼生的时候会热情的给顾客介绍潮州鱼生的特别之处以及鱼生的吃法。旅游区的餐厅都是这么棒的嘛？!

第一次吃潮州鱼生，感觉还可以接受，鱼生的口感跟在日本料理吃的鱼生差不多。店铺很干净舒服，老板娘会主动介绍吃鱼生的吃法，让客人慢慢体会鱼生的美味！

这里的鱼丸还有蟹糊真的是特别有名的。并且餐厅的环境也特别的棒服务员的态度也非常得好推荐大家来这里享受一下当地地地道道的正宗美食。这里的价格也不贵，性价比还是非常高的。

潮州人吃鱼生的习惯由来已久，清代的李调元《南越笔记》载：“粤俗嗜鱼生，以鲈以鲤以白以黄鱼以青鲚以雪魿以鲩为上。鲩又以白鲩为上。以初出水泼刺者，去其皮刺，洗其血腥，细脍之以为生，红肌白理，轻可吹起，薄如蝉翼，两两相比，沃以老醪，和以椒芷，入口冰融，至甘旨矣。而鲥与嘉鱼尤美。”

在中国大多数地区，淡水鱼都不能够被制作为刺生，主要原因是因为淡水鱼肉中存在着大量的寄生虫，淡水鱼生很容易...

非常干净卫生的一家店。老板特别亲切，会亲自介绍鱼生的吃法，作为一个怕腥味不吃鱼的人，完全尝不到腥味，鱼生入口即化，非常好吃，强烈推荐

这家鱼生挺不错，值得推荐。环境估计在古城里面数一数二，口味正宗，老板很热情，耐心给我们讲解鱼生的选材和做法。必须点赞👍

餐厅的环境很好，鱼生虽然是用河鱼做的，但一点不腥，很好吃。

店内环境超好的，特别适合旅游的人去。老板也会特别热情的给你结束鱼生特色和吃法。超级nice的一家店铺。