本店主打老上海的风格,餐厅有整整一面墙装饰着解放初期的外滩街景,颇有复古的质感。店内厨师团队均来自上海著名的老吉士酒家。在这里你既能吃到肥美的醉蟹,又可以吃到北京少见的葱香鸦片鱼头,当然,还有红烧肉等极具上海菜风格的佳肴。
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4.6 分
本帮菜里我的最爱是这一道,在上海杭州可以每天都吃,欲罢不能,如果让我推荐一道菜,我选的不是那几个招牌菜,而一定是香葱鸦片鱼头。服务员会把上面的葱夹走,必须马上拦住,葱一定不要扔,炸到香酥入口即化的葱是灵魂,一根不剩全部吃完,这一顿脂肪含量爆表为了它也都值了。
既屋里厢之后 难得又吃到了一家好吃又舒心的上海菜馆[米奇比心] 从菜品到环境服务都可圈可点。 熟醉蟹 | 大闸蟹肥美 满满的蟹膏,花雕酒浸透整只螃蟹 酒精度和甜度调配适中,鲜甜可口。 外婆红烧肉 | 烧的很棒,表面色泽红亮,肥肉部分也肥而不腻晶莹剔透,轻轻触动盘子能看见肉质极富弹性的晃动。 本帮炒鳝糊 | 浓油赤酱 软滑适口 忍不住想配碗米饭了[作揖]少了点胡椒味多了点蒜味。 腌笃鲜 | 好喝der!五花...
每年这个季节必来,满满的手拨蟹黄大大的一晚,搭配米饭,大大的满足。 装修是地道的上海风格,响油鳝糊味道特别纯正。爱蟹的盆友一定要试试这家。
老吉堂上海私房菜地道的上海菜,食材考究,传统上海菜味道很棒。用餐环境很好,是亲朋好友聚会和商务交流宴请的好地方。这个季节推荐蟹粉类的菜品。
朋友推荐三里屯这边的老吉堂上海私房菜,一下子勾起了我的兴趣,因为在上海常吃但来北京就没有享受过这味道了。外面的牌匾还是蛮大气的,不似上海那边的风格,餐厅里面感觉有点儿光线过于暗了一些,我们的包间比较简陋,隔音不是很好
【地址】工体南路15号
【价格】人均220元
【推荐菜品】
1.外婆红烧肉来自网络2.葱香鸦头鱼片来自网络3.手撕蟹肉砂锅来自网络
螃蟹个头不大,但肉很饱满,对半劈开能看到里面黄灿灿的蟹黄。建议先把蟹黄和蟹膏吃掉,再尝蟹肉。吃起来酒香浓郁,手上都会残留着酒香。和螃蟹一起上的还有吃螃蟹的小工具:蟹剪and蟹叉。蟹剪用来剪蟹腿,蟹叉可以剔蟹肉。有了这些,三下五除二就能搞定一只螃蟹~ 10月份正是公蟹的蟹膏长得最厚实的时候,掰开就能看到满屏的蟹膏,一定要抓住吃蟹的黄金季啊。【鸡头米烩蟹粉】里的鸡头米是苏州特产,只有这个...
厨师团队来自上海著名老吉士酒楼,能吃到各种经典的浓油赤酱本帮菜,春天必吃的草头圈子,各种醉虾醉蟹也做得地道,环境也很有老上海风情,开业半年不少大腕明星都来吃过了。
上海著名老吉士酒楼的原班厨师团队坐镇的店。活剥河虾仁用的是上海的特大河虾,和常见的酥炸小河虾的确不是一个重量级。师傅们都是手工剥壳,三斤左右的河虾,只出8两虾仁儿。这一盘可费了不少功夫呢。白嘴吃,虾仁已经足够鲜嫩Q弹。蘸着配好的醋碟,更有滋味~ 野生虎头虾单手是无法掌握的,个儿大肉厚,里面还带虾籽儿。