优质海鲜烹饪地道浙菜,让舌尖与海洋邂逅
|
|
4.3 分
容小馆是米其林一星餐厅新荣记的亲民子品牌,价格亲民的同时也兼容了很多海鲜排档的美味,这家店用心追求的是原料的精良,所有食材都是当天采买的,依托于新荣记自有的供货渠道,所以食材新鲜程度完全没的说,魔菌最推荐的是葱烧辽参,是很经典的汉族名菜,非常纯粹不繁复,用水发好的海参和大葱做主料,配料简单,全靠海参的新鲜,简单烹调以后,海参清鲜,柔软香滑,意犹未尽。
经过两次审慎鉴定荣小馆可以当周末食堂~就冲着它的腊味煲仔饭(没用传统的瓦煲居然能作出如此正宗的味道),清甜的炒时蔬,还有离家近!醉蟹也蛮有特色……等某人来了再试试海鲜,据说是它家的招牌。
这家在安达仕酒店旁边。坐在入口附近的位置,地板不平,每次有人从背后走过椅子就往下震几下,很不舒服。呛萝卜28,本来以为是萝卜片,没想到是大块大块的,吃起来不方便啊,又让那下去切了几刀,稍微好点,不知道为啥那么大块。原味仔排88,一共四块,大的大小的小肥的肥。家烧豆腐皮38味道不错,沙蒜烧豆面也还可以,总体菜色比较粗糙。服务还行,但点了乳鸽漏单了。
用餐印象很好的一家店。台州风味,平时倒不太尝。蜜汁红薯,卖相很好,入口绵绵的,外层浇了一圈蜂蜜。东海三鲜,九肚鱼很嫩,就是鱼刺很多,虽然很软,但还是吃不太来。农家笋衣,这道量足好吃。白水洋豆腐,豆腐形状质朴,很好吃,软软的,淡淡的豆味。
2018.7.2 拔草意愿很强烈的一家,从种草到真正去吃不过寥寥数日,期间还有一次路过但致电已无位的擦身而过,和新荣记相比,这家主打的是台州小吃和小海鲜,整体价位会稍低一些,非常适合亲朋小聚之类的。 开在新天地安达仕酒店里面,环境很不错,服务员也都训练有素,第一印象很好,菜量基本时候小聚,5人以下比较合适,楼上也有包房的,不过,菜单也不一样了,菜价自然也有所差别。 比较推荐临海糟羹,卖相...