圣路易筑防新城(Bastide Saint-Louis)建于13世纪，在英法百年战争期间被黑太子(Black Prince)所毁，它在之后得到重建，并且在日后借助17世纪布和服装业的利润而成为一座非常富有的城市。圣路易筑防新城在2015年被列为“艺术与历史之城”，这里保留有许多值得参观的宅邸、防御工事、宗教建筑。圣路易筑防新城是卡尔卡松的中枢，对于那些寻觅正宗且优良的手工制品的游客而言，这里是一个不容错过之地。卡诺广场(place Carnot)上的市场以及菜市场(les Halles)是游客感受圣路易筑防新城气...
