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他家很难得,虽不是十全十美,但最大的特色,是跳出了固定框架,凭借天赋与灵感创建出了自己的体系,并用这一体系来重新阐释食材最美妙的风味。 韩国泡菜大闸蟹 当韩国泡菜和豆腐浸润其中,吸收了大闸蟹的精华,吃一口,多巴胺集体在舌尖跳起灵动的舞来,有着令人想入非非的美味。好想问老板,泡菜可续吗? 手撕墨西哥香槟鸡 光听名字就知道有多好吃了,鸡在波特酒里泡过,酝酿出别样的美味。平衡感拿捏得很好...
韩国泡菜小龙虾:喜欢吃韩料一定要试试,小龙虾个头大、皮脆,把虾肉浸到泡菜汁里,绝美。 一品梅小龙虾:夏天一定要点它,醉虾的口感很清爽,虾肉超鲜,配上啤酒,赞赞赞。 加拿大野米焗榴莲蛋:不要看到榴莲就被吓走,真的超级无敌好吃,蛋和米里面裹着榴莲的香味,吃进去软糯好嚼。 高压锅水饺:高汤熬制的睡觉,里面还有玉米,我才吃了两个,其他都被朋友吃光光了,可见它的好吃程度 温州东门鱼饼:鱼肉结...