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5.0 分
糕点烘烤类都是来自Carpenter & Cook 把柠檬汁和鸡蛋牛奶混合后打发成的蛋白皮 蛋白表层用喷枪微烤成半熟 那种入口即化的口感 夹层裹满了酸甜的乳酪 和表皮偷偷里应外合的惊喜 嗷太喜欢柠檬酸酸的口感了 咖啡豆香醇不苦 味道恰到好处一点都不会过于厚重 喝到底 后味会有咖啡豆的甜香出来 第二次惊喜 这个地段这个环境这个价位 不要太高性价比吧
菜单上又换了新豆 想喝的哥斯达黎加刚好有 还添了好多简餐吐司 翻开背面 居然还有酒 烘培还是由自家合作的烘培室出品 至今不肯透露姓名 蜜蜡处理的甜度太心水了 香气弥漫 初酌是浮在舌尖的黑樱桃的酸甜 干净清亮是第一印象 从来不觉得喝filter能喝出巧克力味 喝完这杯完全改观 黑巧克力独特的香味和柔顺隐匿在中间层 沉淀在底下 与最下层呈现的红酒风味交织缠绵 越饮红酒的味越甚 黑巧越弱 只留下柔顺感 像...