从大连到北京历经六小时，至京时天色微暗。寻到住处放下行李，夜色中的北京太漂亮了，骑马墙、胡同、老店。店里人很多，点了小份卤煮就吃的很饱。卤煮味道有些略咸，对内脏不忌口的推荐去。

好啦到中午该吃饭啦，我们骑车到这家店吃卤煮。卤煮也是老北京特色食物了，一碗猪肠、猪肺、猪肚、再加泡饼，整体就是一碗内脏，很多人吃不惯这味，比如我妈就挑了两筷子，我倒是挺喜欢吃的，多香啊，我喜欢【加肺加饼】。在新街口吃过【门框胡同百年卤煮】，那家也是挺有名的，个人感觉那家味道比这家更好一些，北新桥这家内脏味更重。来看一眼12:45的客流量吧，队伍饶了屋子一圈，可以一人点单一人占座。

人确实设计不少，过了晚上12点还是人声鼎沸，卤煮火烧料很足，可以自行搭配，其实这个东西能有多好吃也就那么回事，和基本上北京一些做的差不多的点都是一样的味道。环境就不要多说了，这种店就是翻桌快，不适合喝酒聊天

配料有猪肺、豆腐、面饼。大肠、小肠、猪肺煮得恰到好处，非常新鲜，有嚼劲。豆腐则十分入味，浸满汤汁。饭点的时候，店里人很多，还有许多人打包。

半夜12点的时候依然人声鼎沸，可见之火爆。 卤煮料足味儿正，可按自己的喜好随意搭配。 个人更喜欢小肠，没有那么肥。 豆泡挺入味，推荐。

味道杠杠的好吃，做的速度也很快，就是地不太好找，也可能是我们第一次去的原因，一路上很是坎坷，好在北京大爷大妈们都很热情。这里除了卤煮还有其他的北京早点。

来这里肯定要吃的，就是大肠小肠卤煮了，味道很不错，大肠小肠都处理的很干净，而且很入味，很有嚼劲，非常好吃，很符合我的口味。

稀罕这口的确实不虚此行！我喜欢但同伴不喜欢，是我自己一个人去的！饭量大的可以加饼之类，再来一瓶汽水，饭量小的连汽水都可以省了，味道不错北方人吃的惯，不油腻！可以自己加些调料，调出自己喜欢的味道！我一碗小肠卤煮加一份饼（里面是有一份饼的，我多加了一份）25+3元，北冰洋5元！

卤煮这个口味不是什么人都能吃的上口，都是内脏，有的人接受不了，个人觉得有点荤，有混气味，喜欢吃的人也许认为这是个美味..

去雍和宫顺道来他家吃个午饭 每次来这边看店里人都特别多 说说味道 味道没有想想的好吃 味道不重 很淡 烧饼不是死面的 是发面的 吃的口感没有那么好 服务还不错