这家店在并不起眼的一条巷子里,却丝毫没有影响它的人气。地道的北京味,种类繁多,招牌烤鸭是必点,五种蘸料更为精细,香而不腻。店里仿古的装饰和桌椅很有老北京的感觉。整体来说性价比很高,怪不得人多啦。
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4.5 分
家门口的一家店,很多小区里的家庭聚会都在这里举行。人均要50以上,不过依然很受欢迎。是一家老字号餐厅了。烤鸭和北京菜做的都不错。服务也很好,基本上不会有喊服务员不来等让人生气的情况出现。高峰期过来吃饭经常需要排队,可见受欢迎的程度。
提前一周电话预定,整顿饭吃下来不负期待。京版米其林争议颇多,但晟永兴在我看来实至名归。 ▹鱼子酱烤鸭 最精华的腹部鸭皮搭配鱼子酱和葱白放在山东馒头片上,趁热一起吃,鸭皮油香酥脆,如焦糖在口中化开,鱼子酱爆裂出咸鲜,馒头片平衡油脂感,一冷一热,油而不腻,脂香怡人。鸭肉片得薄厚正好,皮肉之间多余的脂肪几乎被烤化,肉瘦而不柴,油润细嫩,和配料一起裹进薄韧的饼皮里,何止一个香喷喷。鸭架...
这家店历史不长,但发展很快,已经是“必吃榜”的餐厅了。他家有三家店,有一家已是“黑珍珠”餐厅了。他们家烤鸭的吃法很特别,除了传统的吃法外,还有一种以前未曾听说过的吃法,底下是馒头,中间是鸭皮,上面是鱼籽,将它放入口中,已不是一般意义上的烤鸭了。
北京的朋友说这家烤鸭性价比比较高,而且味道也很不错,于是就去试了下,果然十分不错,皮入口即化。由于我们去得很晚了,所以店里顾客不是很多,店里气氛很安静,喜欢这种闲适的感觉。
口味正宗 服务热情 环境静雅 生意火爆 需要预定 有218一只的 还有300多一只的 鸭的大小 做法不同 我和儿子吃了一只 又带了一只回山东