赶在十点收摊前匆匆打车赶过去!料不太全了我加了猪肝莲瘦肉大肠鱿鱼猪蹄

猪肝莲绝了!! !!!!是骨头间那块肉!绝了真的!劲道弹牙!口感满分!太好吃了!大肠也处理的白花花的看着就干净安心!叔叔阿姨都是很好的人!

我看着老板很面熟问他是不是上过什么节目啊好像看到过误然后老板吧啦吧啦说了一堆电视台节目什么的哈哈啊哈哈哈哈我看的应该是宵夜中国嘿嘿

算是27号的最后一位食客吧我走的时候都快收完了

如果看八市美食推荐，一定能看到这家友生风味小吃，就在八市菜市场入口处，一家小小的店面。 友生风味小吃店主要卖有猪脚面、沙茶面、清汤面、卤面。推荐下它家猪脚，有嚼劲肉质香，而且汤汁入味，不一定要点面，也可以直接单点猪脚。 沙茶面花生味很浓，卤面竟然会辣，虽然都很独特，但是并没有达到自己喜欢的点，不过配料都很新鲜而且给的分量也很足哈。

八市里面这家友生风味小吃主要是卖各种厦门本地的面食，沙茶面、卤面、猪脚面、清汤面。这里的美食值得你坐在湿漉漉的菜市场里吃上一碗，有些时候为了某样人间美味，而不顾环境的。我要了碗卤面，这可是闽南地区最经典的面食，是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、浓郁。

位于开元路营平农贸市场门口，这家不起眼的小摊，却有许多老厦门人一爱就爱了30多年。价格同乌糖的相比，便宜了不少。汤头里蒜香、虾香、花生香，均匀不失分寸。

虽然厦门的沙茶面相当出名，可是在这家必须吃他的卤面，面跟汤汁非常搭配。而这家的沙茶面的汤汁也是非常好的，但是我个人认为搭配厦门的这个面吃不出沙茶面最大的味道。

在无聊的快要睡着的时候，收到生姜先生的来电，他从鼓浪屿下来找我玩。介绍下生姜先生，认识的小伙伴，本来约好来厦门后一起玩的，谁料咱俩不是一个节奏，总是错过。这不，最后一天了，我估计他也没地方去了。在沙滩碰了头，果然，他也不知道去哪了，先是打算再去增厝安逛逛，后来觉得天太热了还是决定去台湾美食街。不过后来我跟他说了美食街的内幕，吓得他也不敢吃的！于是，我就带他去八市吃沙茶面，感觉我...

地址：开元路147号 营业时间：07:00-22:00 “友生”可以说是这老城区古早味“傲娇”的代表，任性啊！老板是友忠和厦生两位异姓兄弟，轮流开店，难以捉摸具体开店时间，但味道和品质却是杠杠的。小小的店面（摊位）其实就在八市的路口，几个小桌矮凳，主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面（厦门特有的红卤），配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。

这里的沙茶面非常非常非常的好吃 虽然环境差点，可是沙茶面的汤汁鲜香味浓， 面条筋道，里面的海蛎新鲜的不得了，好吃的不得了哦~ 赞！！

住在附近的民宿 走着走着走到到菜市场 好像就是传说中的八市。头上就是一家沙茶面馆，早上下着雨没什么人 ，基本上就是路边摊的环境，地上几个小桌子小板凳，抱着试试的心态，吃了之后惊艳了。沙茶汤汁浓郁，鸭血猪肝很嫩，海蛎很新鲜 豆干入味。唯一的缺点就是面不劲道，可能因为不是现煮的。

第一次吃的沙茶面就是友生风味小吃的猪肝沙茶面，汤头非常浓郁，每次吃都会把汤喝完，不过同等价位的沙茶面中的料没有月华沙茶面的多。