虾子面是到厦门不可不尝的特色美食,这家是老字号,招牌虾面十分出名,很多当地人都喜欢来这里吃。招牌虾面的汤底用虾壳、虾头剁碎后与猪大骨熬成,十分鲜美。店里的虾仁叉烧肉烧饭也是一绝,米饭粒粒分明,鲜香醇厚。一碗烧饭搭配一份虾汤,堪称完美。
|
|
萝卜排骨肉丸面 虾仁丸子汤 虾面 虾仁瘦肉汤 招牌虾面 虾仁叉烧肉烧饭 虾仁叉烧蛋炒饭 萝卜排骨肉丸汤
@
4.6 分
一个人的时候总喜欢吃些城市里有烟火气的食物。路边摊。一碗外卖纸盒装的面。 店门口的小哥吆喝的很热情呀。不思索。一份招牌虾面。点完单不到两分钟可能就上了吧。利索。 肉眼可见的多的鱼丸。沉在底下的虾和肉片。几根豆芽点缀。几勺虾油的热汤。料不算少。味道有些清淡。虾油很香但不一定每个人都能喜欢。我也不太习惯这个味道。倒是厦门辣酱。以前不爱这种糊糊的辣酱的我对它是越来越喜欢了。一点甜一点辣...
我们北方人,到任何一个地方,有一碗面足矣。而虾面是厦门的一大特色风味小吃,走到中山路,顺便就停下来尝尝,不大的店铺,上座率很高,汤鲜味美,有许多小鱼丸与虾仁,特别推荐一下。
Cathy而后带我们去了一家非常非常地道的小吃街。地道到什么程度呢,就是耳边都是软绵绵的闽南方言,左手边是菜市场右手边是车道,我们就坐在路边的小吃摊里,毫不夸张的说竟吃到了人生中最好吃的一颗鱼丸!从地理位置和身边的食客谈吐上可以看出,在明月虾面里面吃饭的以 厦门 当地人居多。这是一家老字号,在门口还特别写着“仅此一间,别无分店”的字样。店面不是很大,进去后右边是厨房,左边是几张桌椅,...
阅读全部到厦门的第一站从会展中心叫车到这里就是为了一碗虾面,中午正值午餐高峰时间,这家店人气相当火爆,由于不是什么大规模的门店,所以座位比较挤,老板直接招呼加桌坐在室外,很是热情,点单到上桌只要2,3分钟,虾面配料很丰富,鱼丸,叉烧,虾,味道也不像传统的沙茶面那种微辣感,而且当时机场过来已经很饿了,所以觉得很好吃,哈哈。反正网红店么总归要光顾的。
超棒的虾面,店铺很小,味道很好!食材很丰富,大大的虾仁在里面。汤的味道非常鲜美!面不多,但是虾仁超多,鱼丸也好吃!强烈推荐!
第一次来这里吃虾面,亲眼看着老板一道一道的工序完成,每样配料都是真材实料而且干净,最主要的是端上来一尝味道那个鲜,真的不错,值得推荐。
#环境#毗邻厦门热闹市场八市,店内只有两张桌子,做8个人,超级狭小。门口再支开两张桌子,还能多坐点人。门口挨着天桥的电梯和垃圾桶,反正满拥挤的。#味道#面依旧是黄面,20一碗,有大虾,虾丸,羊葫芦,鸭肉,豆芽菜,汤有鲜虾味,很好吃。#服务#厦门小店服务都不好,我发现了,这里也不太好。首先介绍菜品很不耐烦,不愿意多说一句话。其次只收现金,不能支付宝刷卡。
虾面是厦门的一款特色风味小吃,其精华在于以虾壳熬煮的鲜汤(当然过程没有说的这么简单~),以虾面为招牌的小店也有挺多,其中位于开禾路brt下面的这家明月虾面就是其中之一,到来时已过了正餐时间,但是顾客还是很多,就连门口也坐满了食客。点上一碗20元的招牌虾面,里面有虾仁、大肠、丸子、瘦肉、叉烧肉,而主料除了面,还有些许豆芽菜,让人小有嚼劲!