金包银也是厦门的特色小吃。外面一层白色糯糯的是藕粉，咬在嘴里弹性十足，特别有嚼劲，香菇肉馅，很鲜美。
4.2 分
很有名的福建小吃，不过看起来像糯米做的小吃，没什么食欲，但其实外皮是地瓜和木薯粉混合做的，没有很黏，口感挺细腻。内馅是咸口的，有笋，有香菇等。个人觉得一般把，不合适我的口味，不太喜欢粘得东西。
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