黄胜记创立于1842年，是鼓浪屿上的人气老店。用闽南传统做法做出的猪肉脯和肉松，非常的好吃。不过岛上有很多家真假黄胜记，靠近街心公园的那家店才是正宗地道的。不知道选什么味道就尝一下，大片猪肉脯的试吃让人感动得流泪，真正价廉物美。
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先到鼓浪屿，然后步行前往，去鼓浪屿的主要交通方式是轮渡，上船点为厦门轮渡码头，坐厦鼓航线，实行单向购票，往返8元/人（从厦门前往鼓浪屿需先购票，由鼓浪屿返回时要交验船票）。上轮渡二楼观景需另付1元，轮渡全程约7分钟。轮渡售票窗口在厦门轮渡广场两侧售票处。
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