下午时间尚早，在浑源吃一碗有名的凉粉，开车去看看应县的木塔，心里念着凌晨的欧冠决赛，所以也就没有过多耽误时间，晚饭后随意逛逛大同，到处都是百废待新的感觉，这是重新要把大同恢复成北魏平城的节奏啊。

大同的美食，融合了西北特色，粗犷给我留下了很深的印象，都知道的是山西刀削面，不知道的是还有这么多种类精致的面食！每顿都是肚子饱了眼睛不饱。。

浑源凉粉，是大同的一款特色小吃，凉粉口感有点像凉皮，软软糯糯，辣子香而不辣，配料也是丰富。大同老火锅，颜值满分，老式铜锅摆了一圈食材，七荤八素搭配得当，用料和口味也是让人舒坦。

且来浑源凉粉一碗！

原来计划是今天下午游览古城，从南到北，拟二三小时。然后到古城北边的火车站前乘公交到云冈石窟。市内乘3-1、3-2和10路公交车均可直达云冈。3-1路公交车起点站为新开里，终点站云冈矿；3-2路起点站为大同火车站，终点站为云冈石窟；10路车起点站为西门外，终点新荣区。

看看时间，因为航班延误的时间只好变更计划。决定打车去云冈石窟，古城放到下午或者明天。百盛门口，打车五十元。

在广场找到一家浑源凉粉的小店，一碗凉粉，一个夹肉饼（就是肉夹馍）美味到不行。

浑源凉粉是大同对外宣传的知名小吃，也是恒山旅游必吃的美食。尤其是夏天，吃一碗凉粉别提多么棒了。绿色的香菜，透明的粉皮，红色的辣椒油，香脆的蚕豆、花生米封，混合在一起别提多棒了。

浑源凉粉，是山西浑源百姓最爱吃的夏季食品，声名在外的凉粉，给我的最初感觉是凉粉本身并无过人之处，到时凉粉的调料独特于他物。

浑源凉粉基本的调料有三种：醋、生葱熟油盐水、辣椒油，除此之外，还有豆腐干和莲花豆作为辅佐品。

吃到凉粉时正值大同初降温，向说着一口浓重山西方言的大妈买了凉粉和凉皮，多给她两块钱，她给我们多加了一只鸡蛋，并从罐子里掏了大把的莲花豆洒在凉粉上。冻得瑟瑟发抖的我们...

特意品尝灵丘苦荞凉粉，据说浑源凉粉在当地挺有名，特意在浑源县城尝一次。5元，除了凉粉，还加了几片豆干，咸咸酸酸的还算可以，但也太普通了。

浑源的特产小吃，名不虚传的，，欢迎大家的到来

面皮还数陕西的，凉粉嘛，爽！特别是那个蚕豆，香、酥。